前門(mén)全聚德烤鴨店封存火種暫停營(yíng)業(yè)
    2007-04-25    新華社記者:張旭 攝    來(lái)源:經(jīng)濟參考報
  4月24日,全聚德集團公司董事長(cháng)姜俊賢將從北京前門(mén)全聚德烤鴨店老爐鋪中引出的“百年爐火火種”盛放在“全聚德鼎”中,以備封存。
  當日,為配合北京前門(mén)大街的市政工程,具有143年歷史的北京前門(mén)全聚德烤鴨店暫停營(yíng)業(yè),進(jìn)行為期半年的裝修改造。前門(mén)店是老字號“全聚德”的起源店。
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