6月5日李鑫教授在室內通過(guò)電腦指導瓜農生產(chǎn)。陜西楊凌區大寨鄉官村天和園果蔬專(zhuān)業(yè)合作社的瓜農們通過(guò)一種“電腦遠程遙控”系統種植出來(lái)的西瓜，不僅瓤脆、甜度大、水分多，而且價(jià)格也高出市場(chǎng)的2到3倍。這種由西北農業(yè)科技大學(xué)李鑫教授和西安電子科技大學(xué)共同完成的“電腦遠程遙控”系統，不但可以“遙控”生產(chǎn)，還參與銷(xiāo)售，食品安全透明度大大增強。