創(chuàng )意農業(yè)助推農業(yè)增長(cháng)方式轉變
    2009-06-29    上海社會(huì )科學(xué)院部門(mén)經(jīng)濟研究所:王慧敏 朱達    來(lái)源:文匯報

    上海發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)具有得天獨厚的技術(shù)、市場(chǎng)、信息和人才等優(yōu)勢,應該成為我國發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)的領(lǐng)先城市,發(fā)揮上海農業(yè)在知識創(chuàng )新方面服務(wù)全國的示范效應和先導效應,把創(chuàng )意農業(yè)確立為上海轉變農業(yè)增長(cháng)方式的一種戰略選擇。 

    上世紀90年代興起于發(fā)達國家的創(chuàng )意產(chǎn)業(yè),新世紀初已在全球蓬勃發(fā)展,不僅成為發(fā)達國家推動(dòng)經(jīng)濟和社會(huì )持續發(fā)展的新引擎,也被認為是發(fā)展中國家實(shí)現經(jīng)濟轉型和跨越式發(fā)展的重要戰略。運用創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展模式,大力推進(jìn)創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展,是推進(jìn)上海農業(yè)增長(cháng)方式轉變的有效舉措。

    一、“創(chuàng )意農業(yè)”為上海農業(yè)增長(cháng)方式的轉型提供了一個(gè)新的模式

    所謂創(chuàng )意農業(yè),就是用創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式整合農村生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源,創(chuàng )新農副產(chǎn)品,完善農村多層次產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng )新農業(yè)發(fā)展模式。也就是說(shuō),有效地將科技、文化、社會(huì )、人文的創(chuàng )造力等各項資源通過(guò)創(chuàng )意的手法融合成為多種新的生產(chǎn)要素,投入到農業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節,同時(shí)以農村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源為依托,通過(guò)創(chuàng )意拓展和整合,使其與城市的市場(chǎng)消費需求及其變化有機銜接和融合,創(chuàng )造出新價(jià)值和新市場(chǎng)。創(chuàng )意農業(yè)促進(jìn)農業(yè)增長(cháng)方式轉變的創(chuàng )新模式具體體現在以下幾方面:
    運用文化生產(chǎn)力提高農業(yè)附加值。在創(chuàng )意經(jīng)濟時(shí)代,文化創(chuàng )意所釋放的文化生產(chǎn)力已經(jīng)成為推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展不可忽視的原動(dòng)力。黨的十七大報告從新世紀新階段中國社會(huì )發(fā)展的歷史高度,對推動(dòng)社會(huì )主義文化大發(fā)展大繁榮作出了全面部署,首次提出了要解放文化生產(chǎn)力以及提高文化軟實(shí)力的戰略要求。所謂文化生產(chǎn)力,是指“人們圍繞滿(mǎn)足人類(lèi)心理需求,運用文化資源,把人類(lèi)自身的思想、意志和情感作為文化資源生產(chǎn)文化產(chǎn)品、提供文化服務(wù)和創(chuàng )造社會(huì )財富的能力!边@里的文化資源已成為一種生產(chǎn)要素,可投入各類(lèi)產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)業(yè)附加值和創(chuàng )造財富。創(chuàng )意農業(yè)就是以科技創(chuàng )新與文化創(chuàng )意相結合的發(fā)展新思路,去積極挖掘和開(kāi)拓文化生產(chǎn)力在新農村發(fā)展中的巨大潛力和價(jià)值空間。比如在利用生物科技手段改變農產(chǎn)品形狀、色彩和口味等物理功能的同時(shí),融入文化元素,增加農產(chǎn)品的文化藝術(shù)含量,并根據市場(chǎng)需求,運用新理念把農產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品,設計生產(chǎn)出“來(lái)自泥土的原生態(tài)作品”,可大大提高農產(chǎn)品的附加值。
    運用創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的滲透融合功能拓展農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈的建設是現代農業(yè)的發(fā)展趨勢。創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)具有較強的滲透融合功能,通過(guò)創(chuàng )意把文化藝術(shù)活動(dòng)、農業(yè)技術(shù)、農副產(chǎn)品、農耕活動(dòng)以及市場(chǎng)需求有機結合起來(lái),能夠拓展現代農業(yè)原有的“研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售”產(chǎn)業(yè)鏈,可以形成包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)四個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)群,通過(guò)創(chuàng )意帶動(dòng)一批產(chǎn)業(yè)的興起,讓人們充分享受農業(yè)價(jià)值創(chuàng )新的成果。其中核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農產(chǎn)品和園區為載體的農業(yè)生產(chǎn)和文化創(chuàng )意活動(dòng);支持產(chǎn)業(yè)是直接支持創(chuàng )意農產(chǎn)品的研發(fā)、生長(cháng)、產(chǎn)品的加工,以及推介和促銷(xiāo)這些產(chǎn)品的企業(yè)群,如科研機構、種源公司、現代農業(yè)設施、各類(lèi)文化藝術(shù)活動(dòng)(如會(huì )展、動(dòng)漫、表演等)的策劃企業(yè)、加工廠(chǎng),以及金融、媒體等企業(yè);配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng )意農業(yè)提供良好環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂(lè )、培訓等等;衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農產(chǎn)品和文化創(chuàng )意成果為要素投入的其他企業(yè)群,如玩具、文具、服裝、服飾、箱包、食品、紀念品等等生產(chǎn)企業(yè)。在整個(gè)創(chuàng )意農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng),傳統產(chǎn)業(yè)和現代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統的功能單一的農業(yè)及加工食用的農產(chǎn)品成為現代時(shí)尚創(chuàng )意產(chǎn)品的載體,發(fā)揮引領(lǐng)新型消費潮流的多種功能,也因此開(kāi)辟了新市場(chǎng),拓展了新的價(jià)值空間,產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數效應十分顯著(zhù)。
    運用創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的觀(guān)念價(jià)值建立農業(yè)產(chǎn)品的品牌。品牌建設是農業(yè)轉變增長(cháng)方式的有效之舉,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)的過(guò)程是挖掘觀(guān)念價(jià)值的過(guò)程,也是培育消費者文化認同的過(guò)程。通過(guò)對本地農業(yè)文化品牌、農產(chǎn)品商標、知識產(chǎn)權等符號價(jià)值的創(chuàng )意經(jīng)營(yíng),能夠引領(lǐng)新的消費時(shí)尚,形成新的市場(chǎng),塑造新的品牌。上海農村有許多農產(chǎn)品在市場(chǎng)上有較好的口碑,也注冊了商標,有一定的品牌效應,如嘉定馬陸的葡萄、南匯大團的水蜜桃、寶山的大米、崇明的蘆筍和花菜等,又如上海的涉農地理標志產(chǎn)品、“迎世博會(huì )優(yōu)質(zhì)特供果品基地”等涉農品牌等等,都具有巨大的市場(chǎng)空間,但大部分涉農品牌價(jià)值沒(méi)有得到有效挖掘,也沒(méi)有形成以品牌為核心的價(jià)值體系,農產(chǎn)品的收入主要來(lái)自其食用功能的價(jià)值,品牌作為無(wú)形資產(chǎn)的市場(chǎng)價(jià)值呈現斷層效應。

    二、發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)是上海轉變農業(yè)增長(cháng)方式的新戰略選擇

    目前在上,F代農業(yè)發(fā)展中普遍遇到土地性質(zhì)的瓶頸問(wèn)題,難以實(shí)現農業(yè)加工和農業(yè)服務(wù)業(yè)等的配套設施的建設,制約了農業(yè)有形產(chǎn)業(yè)鏈的擴張。從保護農用地的規模和農村自然生態(tài)環(huán)境的角度而言,限制有形建筑的建設是十分必要的,而尋求新的模式發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提升農業(yè)附加值,才是上策之舉,因此創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展是十分必要的。上海發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)具有得天獨厚的技術(shù)、市場(chǎng)、信息和人才等優(yōu)勢,應該成為我國發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)的領(lǐng)先城市,發(fā)揮上海農業(yè)在知識創(chuàng )新方面服務(wù)全國的示范效應和先導效應,把創(chuàng )意農業(yè)確立為上海轉變農業(yè)增長(cháng)方式的一種戰略選擇。
    首先,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)可以為上海農業(yè)集聚更多的高端要素和資源。創(chuàng )意農業(yè)不是單純地將農村看成為城市消費提供原料的生產(chǎn)地,而是一個(gè)能夠為城市人提供工作、生活、學(xué)習、休閑、消費等廣闊舞臺的新天地,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)能夠實(shí)現城鄉人才、信息與資金上的互動(dòng)與交融,而非單向的城市反哺農村。這種互動(dòng)能夠使創(chuàng )意人才與農業(yè)緊密結合,既提升了農業(yè)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì),又集聚創(chuàng )新型人才,因此,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)可以為上海農業(yè)集聚更多的高端要素和資源。
    其次,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)可以提升上海新農村建設的文化品位。目前上海農業(yè)發(fā)展的主要模式是以現代農業(yè)園區為載體,以追求高效農業(yè)為目標,強調的是農業(yè)生產(chǎn)力的提高、農產(chǎn)品品質(zhì)的提升、農業(yè)生態(tài)休閑功能的拓展,其資源配置和規劃建設以農業(yè)生產(chǎn)和農產(chǎn)品為核心,尤其是通過(guò)“招商引資”的方式,由追逐利潤最大化的投資商承包經(jīng)營(yíng)大規模的土地,一些農村幾乎淪為“農業(yè)工廠(chǎng)”,規;鶎е碌默F代農業(yè)園區“工業(yè)化”思維和布局傾向顯著(zhù),造成了上海各郊縣在農村自然景觀(guān)上的雷同,在產(chǎn)業(yè)結構上的同構化,田園風(fēng)光趨于人工化,這不僅弱化了農村的人文環(huán)境,也使得鮮活的鄉土文化氣息和民俗風(fēng)情逐漸喪失。創(chuàng )意農業(yè)是以農村本土文化為核心要素,一方面將農業(yè)生產(chǎn)與地方自然、文化、社會(huì )等資源進(jìn)行創(chuàng )意性配置組合所形成的創(chuàng )意農副產(chǎn)品,另一方面以農民為主角、農村為背景開(kāi)展創(chuàng )意農業(yè)文化活動(dòng),不僅能夠充分整合和盤(pán)活農村的各種資源,在提高農民收入的同時(shí)提高農民的文化生活質(zhì)量,同時(shí)還能夠保護當地的歷史文脈,弘揚當地的文化特色,使農民居住的場(chǎng)景和田園生活具有真實(shí)、生動(dòng)、鮮活的美感。
    第三,發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)可以提高上海農民的收入和生活品質(zhì)。與農業(yè)生產(chǎn)單向的經(jīng)濟效益相比,創(chuàng )意農業(yè)的綜合功能顯著(zhù),文化生產(chǎn)力的釋放及其在農村的運用是以農民自身的文化覺(jué)醒為前提的,創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)農民,只有本地農民的積極參與,本地文化才能彰顯鮮活的真實(shí)性和原生態(tài)的感染力,農民在直接參與的同時(shí)解決了就業(yè),也提高了收入。顯然,以新型生活方式提升農民的生活品質(zhì),改變農村的面貌,能夠縮小城鄉差距,使農民得到物質(zhì)和精神上的雙重效益,是創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展的價(jià)值取向。

    三、推進(jìn)上海創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展的對策思路

    1、轉變發(fā)展理念。發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)首先要轉變發(fā)展理念,倡導通過(guò)釋放農村文化生產(chǎn)力的發(fā)展理念,強調農村本土文化的弘揚,結合本地農村的實(shí)際情況,改變農業(yè)發(fā)展局限于單一的生產(chǎn)功能,進(jìn)一步全面挖掘農業(yè)的潛能,把科技、文化、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)和生態(tài)環(huán)境有機結合起來(lái),創(chuàng )新農業(yè)業(yè)態(tài),實(shí)現農村一、二、三產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展。創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)是無(wú)邊界產(chǎn)業(yè),只有突破工農業(yè)和服務(wù)業(yè)的界限,才能充分發(fā)揮農業(yè)的多種功能,轉變農村經(jīng)濟的發(fā)展方式。
    2、做好綜合規劃和具體項目的策劃,把創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展與新農村的建設緊密結合起來(lái)。發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)的關(guān)鍵需要整合農村的“三生”(生產(chǎn)、生活、生態(tài))資源,構建起較完善的產(chǎn)業(yè)系統,從而促進(jìn)“三農”(農業(yè)、農村、農民)的發(fā)展。因此需要事先做好綜合規劃和具體項目的策劃,要結合新農村的建設,廣泛征求創(chuàng )意,選好主題,合理配置資源,同時(shí)結合當地自然條件引進(jìn)良種和先進(jìn)農業(yè)設施,開(kāi)發(fā)新創(chuàng )意農副產(chǎn)品,在產(chǎn)業(yè)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)上形成文化上的有機融合。
    3、加強合作、培養人才,提高農民整體素質(zhì)。由于我國農村發(fā)展相對滯后,不僅缺乏科技和文化方面的人才,更缺乏創(chuàng )意引導和經(jīng)營(yíng)方面的人才,因此,一方面要加強培訓,發(fā)展職業(yè)教育;另一方面,需要借助外腦,需要與境內外有關(guān)農業(yè)科技、文化創(chuàng )意的企業(yè)和研究機構合作,并在合作中學(xué)習和培養起一批骨干;通過(guò)項目的輻射帶動(dòng)效應,進(jìn)而提高農民的整體素質(zhì)。
    4、建立城鄉互動(dòng)互融的推進(jìn)機制,加快不同產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的促進(jìn)機制。創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展需要一二三產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展;而且農村不僅缺人才,還缺投資;這就需要城市大工業(yè)的支持。為此需要制定一套鼓勵工業(yè)企業(yè)、文化企業(yè)、科技企業(yè)投資和支持創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展的政策。比如,對投資創(chuàng )意農業(yè)項目的貸款給予減息貼息的優(yōu)惠;給這類(lèi)項目以數年的減免稅待遇;將城市的文化發(fā)展基金劃一塊專(zhuān)門(mén)支持創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展中的一些文化活動(dòng)和相關(guān)的創(chuàng )作;對幫助農村發(fā)展創(chuàng )意農業(yè)的人員給予獎勵等。只有城市反哺農村,工業(yè)反哺農業(yè),城鄉互動(dòng)互融,一二三產(chǎn)融合發(fā)展,創(chuàng )意農業(yè)才能迅速發(fā)展起來(lái),并大大推進(jìn)社會(huì )主義新農村的建設。

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