昨日，消費者李女士致電本報熱線(xiàn)稱(chēng)，上周在味千拉面銀座MALL店內就餐過(guò)程中，工作人員的服務(wù)質(zhì)量不佳。
　　李女士告訴記者，聽(tīng)說(shuō)味千拉面是一家具有較高知名度的餐廳，于是在下班后去該店就餐。在點(diǎn)餐時(shí)，李小姐稱(chēng)，“叫了服務(wù)員兩次，才有人過(guò)來(lái)”。隨后，在等待了近20分鐘后，李小姐點(diǎn)的菜才開(kāi)始陸續端上桌來(lái)。但有一道菜品，李小姐直到即將就餐結束，也沒(méi)有上來(lái)。最后，在幾次三番的催促后，最后一道菜才上來(lái)，此時(shí)距離李小姐落座已超過(guò)半小時(shí)。
　　對此，李小姐認為，如果是熱菜，上的速度慢些還可以理解，但一道拌黃瓜讓自己等待了半小時(shí)實(shí)在不應該。
　　主持點(diǎn)評：目前困擾連鎖餐飲企業(yè)的兩大難題一個(gè)是規�？刂�，另一個(gè)則是服務(wù)培訓。不僅是味千拉面，京城不少餐飲企業(yè)都存在上述服務(wù)短板。