8月31日，一則 “問(wèn)題奶粉”在山西應縣更換包裝后重新上市的消息，讓尚未恢復平靜的國內奶粉市場(chǎng)陰云再布。雅士利被推到了發(fā)展史上的嚴重關(guān)口。
　　9月3日，經(jīng)過(guò)公安部門(mén)調查、當地質(zhì)監部門(mén)監測、權威媒體報道和企業(yè)自查之后，雅士利高層終于松了一口氣。一場(chǎng)被證實(shí)為子虛烏有的“問(wèn)題奶粉”事件，讓雅士利得以正名。但眼下，經(jīng)過(guò)多方努力還原的真相，是雅士利目前惟一能接受的現實(shí)。在企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)遭遇無(wú)端傷害的影響徹底消除前，市場(chǎng)的艱難還無(wú)法顯現。

　　遭到無(wú)端傷害

　　9月1日，剛剛從北京飛回廣州的雅士利品牌策劃總監張培喜一進(jìn)辦公室，就對這突如其來(lái)的消息感到震驚。面對媒體的追問(wèn)，張只能保持沉默。
　　“當時(shí)第一時(shí)間想到的就是報道肯定不準確，但沒(méi)看到詳細內容，又沒(méi)有證據，不能簡(jiǎn)單處理應付�！睆埮嘞脖硎�，雅士利方面考慮的是盡快搜集證據，以力爭為自己正名，但是卻沒(méi)有想到怎樣先壓下這篇充滿(mǎn)采訪(fǎng)漏洞的稿件。
　　稿件最終發(fā)出并引起了軒然大波。雖然當天下午雅士利就發(fā)表聲明稱(chēng)：“存放了約30噸奶粉重新包裝上市一事純屬虛構�！毖攀坷�與所謂的“孫某”沒(méi)有任何接觸，更沒(méi)有將問(wèn)題產(chǎn)品重新包裝上市之事。就此事雅士利方面已經(jīng)向當地公安機關(guān)報案，要求追究肇事者應縣龍泉村村民孫某散布虛假消息的刑事責任。
　　與此同時(shí)，遠在山西應縣的公安部門(mén)在接到報案后，迅速展開(kāi)立案調查，并為雅士利出具了調查報告。該《報告》稱(chēng)，經(jīng)過(guò)公安部門(mén)“實(shí)地核查，山西雅士利乳業(yè)有限公司從未在孫某經(jīng)營(yíng)的冷庫內存放任何‘問(wèn)題’奶粉，也沒(méi)有在該冷庫進(jìn)行拆封包裝，同時(shí)孫某也未接受過(guò)相關(guān)媒體采訪(fǎng)”。
　　盡管拿到了警方的調查結果，但雅士利方面明白，眼下的困境遠未解脫。這一夜，雅士利總裁張利鈿徹夜未眠。他在接受采訪(fǎng)時(shí)告訴記者：“‘問(wèn)題奶粉’關(guān)系到企業(yè)的生死，而奶粉是否有問(wèn)題自己說(shuō)了不算，還要看權威部門(mén)的檢測�！�
　　9月2日一早，應縣質(zhì)監局就趕到雅士利當地工廠(chǎng)展開(kāi)調查。下午5時(shí)許，記者從雅士利方面獲悉，該局已向應縣人民政府做了書(shū)面調查報告。該《報告》明確稱(chēng)：“關(guān)于部分媒體報道山西雅士利工廠(chǎng)采用‘回溶粉’問(wèn)題，與事實(shí)不符，在我局歷年監管監測工作中，無(wú)發(fā)現山西雅士利有違規的操作�！�
　　據了解，自2008年9月13日至今，山西省應縣質(zhì)量技術(shù)監督局一直駐廠(chǎng)監管，對原料的入庫、領(lǐng)用、加工全程監管，對產(chǎn)品出廠(chǎng)進(jìn)行批批送檢。目前為止，雅士利所有生產(chǎn)過(guò)程均在政府駐廠(chǎng)監管人員的現場(chǎng)監督下進(jìn)行，檢驗結果也全部合格。
　　9月3日，中央電視臺經(jīng)濟頻道“經(jīng)濟新聞聯(lián)播”欄目和《山西日報》，就“關(guān)于山西雅士利在山西省應縣金城鎮龍泉村孫某的冷庫當中存放了30噸問(wèn)題奶粉、更換包裝之后重新上市”一事，做了調查報道，再一次為雅士利正名，證明企業(yè)遭遇到了無(wú)端傷害。

　　“被換裝”的奶粉

　　記者發(fā)現，早在9月1日晚上，在報道雅士利“問(wèn)題奶粉”的網(wǎng)站上，其就已被刪除。雅士利方面在給媒體的解釋中表示，相關(guān)媒體已就報道出具撤稿函。但是很顯然，惡劣后果已經(jīng)形成。
　　事實(shí)上，事件的焦點(diǎn)主要集中在30噸“問(wèn)題奶粉”換裝上市以及“回溶粉”上。
　　針對報道中“回溶粉”生產(chǎn)問(wèn)題，雅士利集團表示，公司已于第一時(shí)間向政府部門(mén)報告，經(jīng)相關(guān)政府部門(mén)查實(shí)，已經(jīng)證實(shí)公司所有生產(chǎn)過(guò)程中不存在違法添加回收產(chǎn)品的行為，所有召回產(chǎn)品均按國家要求進(jìn)行銷(xiāo)毀處理。
　　張培喜告訴記者，文中所涉及的“回溶粉”的問(wèn)題，早在去年已證實(shí)是虛假發(fā)布，此次被重新提出來(lái)，無(wú)疑是刻意的傷害，給企業(yè)造成的損失是巨大的。
　　乳業(yè)知名專(zhuān)家王丁棉則分析：“這一事件不排除同業(yè)惡性競爭在里面�！彼�認為，的確存在某些奶粉企業(yè)為了商業(yè)利潤將奶粉“回溶”，但雅士利這樣的大企業(yè)不會(huì )利用這么骯臟的手段來(lái)操作，而為了30噸“問(wèn)題奶粉”毀掉眼前的生意，這也不是企業(yè)所愿意看到的。
　　中國乳制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋昆岡也在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，他不太相信會(huì )出這樣的問(wèn)題。他說(shuō)：“雅士利是一個(gè)非常負責任的大公司。2008年三鹿奶粉事件發(fā)生之后，雅士利第一時(shí)間召回不合格產(chǎn)品，在有關(guān)部門(mén)的監督下，銷(xiāo)毀產(chǎn)品的損失有12億元。最近又成立了由國際知名專(zhuān)家組成的食品質(zhì)量安全委員會(huì )，可見(jiàn)雅士利集團對質(zhì)量安全是非常重視的。目前，消費者的信心還沒(méi)完全恢復，我們行業(yè)受到的損失就比較大。乳品行業(yè)應該以質(zhì)立信，重新贏(yíng)得乳業(yè)市場(chǎng)消費者的信心�！�
　　很難想象，這一次不負責任的報道接下來(lái)帶給企業(yè)的損失，不少了解了情況的業(yè)內人士都建議雅士利提起訴訟，但目前他們似乎只是在疲于奔命般地自己挽回聲譽(yù)。

　　恢復尚無(wú)時(shí)間表

　　盡管此次所謂“問(wèn)題奶粉”事件得到及時(shí)澄清，對雅士利尚未造成毀滅性的傷害，但其能否恢復到之前的元氣，尚無(wú)時(shí)間表。雅士利方面表示，目前還無(wú)法評估會(huì )造成多少損失，但維護市場(chǎng)穩定是當前最主要的工作。
　　張利鈿告訴記者，雅士利集團一直把保證產(chǎn)品質(zhì)量放在工作的首位，恪守“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，高度重視科學(xué)管理、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。目前所有的產(chǎn)品均依照國際食品法典委員會(huì )(CAC)、國際乳業(yè)聯(lián)合會(huì )（IDF）等國際組織的標準和國家新頒發(fā)的乳品安全標準制定企業(yè)標準，并送省衛生局備案。
　　8月7日，由雅士利集團籌建的“雅士利食品質(zhì)量安全委員會(huì )”在廣州宣布成立。張利鈿曾表示，雅士利集團投資2000多萬(wàn)元建立國內領(lǐng)先的中心實(shí)驗室，并通過(guò)國家實(shí)驗室CNAS認可，認可項目達到137項。近期還將成立食品研究院，在質(zhì)量體系的建設投資總計超過(guò)億元。
　　一位業(yè)內人士認為，在2008年三聚氰胺事件后，中國乳企用了一年時(shí)間來(lái)?yè)崞絺�口，無(wú)良的原料供應商已經(jīng)令乳企幾乎全軍覆沒(méi)。但此次對雅士利無(wú)端傷害造成的影響，恢復損失只能由企業(yè)自己買(mǎi)單。雅士利現在惟一能做的就是通過(guò)完善自身的質(zhì)量安全監督體系，讓消費者做出判斷與選擇。很明顯，在強大的中傷面前他們很弱勢。
　　“從長(cháng)遠來(lái)看，國內奶粉企業(yè)投入大量的物力和財力進(jìn)行質(zhì)量安全體系建設，無(wú)疑是實(shí)現企業(yè)可持續發(fā)展的關(guān)鍵戰略�！鄙鲜鋈耸糠Q(chēng)： “希望中國乳業(yè)陰霾盡快散去，陽(yáng)光可以早點(diǎn)重現�！�