據報道，近期韓國白菜和蘿卜價(jià)格上漲程度驚人，韓國市場(chǎng)上的白菜均價(jià)為每棵1萬(wàn)韓元(約合8美元)，價(jià)格是去年同期的6倍多。白菜、蘿卜價(jià)格劇烈波動(dòng)引發(fā)韓國整體物價(jià)水平抬升，拉高了通貨膨脹率，被媒體稱(chēng)為“泡菜危機”。
網(wǎng)民分析說(shuō)，極端氣候是釀成泡菜危機的主因，這些因素也是威脅中國的不利因素，中國的“菜籃子”安全應再次被警示。
多因素致韓國“泡菜危機”
署名“鄭風(fēng)田”的博客文章說(shuō)，為什么韓國會(huì )發(fā)生“泡菜危機”，這就是近年來(lái)愈演愈烈的極端氣候事件給鬧的。韓國由于遭遇了不正常的臺風(fēng)、強降雨等極端天氣，白菜大幅度減產(chǎn)，韓國今年的產(chǎn)量預計僅為15萬(wàn)噸，銳減了40%。
署名“新視野”的博客文章也指出，韓國“泡菜危機”主要是天氣原因。今年韓國春季溫度太低，夏季溫度太高，秋季多雨。
鄭風(fēng)田還指出，韓國白菜價(jià)格暴漲的另一主因是通脹，韓國的通貨膨脹率在今年9月達到了17個(gè)月以來(lái)的新高。各種生產(chǎn)價(jià)格都漲了，農產(chǎn)品也只能跟著(zhù)漲。
此外，泡菜在韓國人心目中的特殊地位也助推了這場(chǎng)危機的發(fā)生。鄭風(fēng)田解釋說(shuō)，泡菜在韓國已經(jīng)被神化，比如韓國農協(xié)與政客一直在韓國人心目中播種“只有韓國人的土地才能種出最好的白菜來(lái)制韓國泡菜”；另外就是韓國通過(guò)高高的關(guān)稅來(lái)阻止進(jìn)口。
博主“新
視 野 ” 說(shuō) ， 韓 國“ 泡 菜 危 機 ” 給 了 我 們 一 些 啟示 ： 一 是 必 須 十 分 重 視 民 生 工程，對直接影響人民生活的“菜籃 子
” 工 程 任 何 時(shí) 候 都 不 能
放松；二是對于主要食品要建立安全生產(chǎn)基地，提高對自然災害的抵御能力，保障市場(chǎng)供應；三是對消費引導盡量做到合理科學(xué)。
我們的“菜籃子”也很脆弱
我國作為一個(gè)人口大國，如何保證“菜籃子”安全一直是民生大計。網(wǎng)民認為，此次韓國遭遇的“泡菜危機”應拉響了我國在這方面的警鐘。
署名“余豐慧”的評論文章指出，需要高度重視的是，中國是世界第一人口大國，如果遇到類(lèi)似韓國的“泡菜危機”，所引發(fā)的各種矛盾要比韓國嚴重得多，對百姓生活構成的影響將是巨大的。
鄭風(fēng)田不無(wú)擔心地說(shuō)，針對“泡菜危機”，韓國政府也開(kāi)始取消過(guò)去的進(jìn)口禁令。問(wèn)題是如果反過(guò)來(lái)，中國的主糧價(jià)格大漲時(shí)，我們該到哪里去進(jìn)口？中國13億人口這個(gè)龐大的胃又有誰(shuí)可能來(lái)滿(mǎn)足？
余豐慧擔憂(yōu)地指出，中國城市菜價(jià)走高的可能性是存在的。低溫、高溫、持續暴雨等自然災害肆虐導致蔬菜減產(chǎn)，流動(dòng)性相對過(guò)剩導致出現投機炒作現象，炒高蔬菜價(jià)格的情況相當嚴重。特別是這幾年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)速度上升，城市周邊大片的菜地都變成了水泥磚頭。此外，運輸成本增加、運輸環(huán)節增多，也推高了菜價(jià)。
騰訊網(wǎng)轉載《新華每日電訊》評論稱(chēng)，國內“菜籃子”安全供應之所以被弱化，主要是因為一些地方政府認識上存在偏差，政績(jì)觀(guān)出現問(wèn)題。
有網(wǎng)民認為，由于缺乏財政資金投入和政策引導，現在一些地方對蔬菜價(jià)格異常波動(dòng)幾乎沒(méi)有手段進(jìn)行調控。另一方面，農民種植蔬菜條件很差，溝路渠未配套，大棚等設施缺少，難以抵御較大的自然災害，生產(chǎn)上主要還是“靠天吃飯”。從長(cháng)遠看，這些因素都影響著(zhù)我國蔬菜的安全供應。
“要加大菜地保護力度”
網(wǎng)民認為，要保證“菜籃子”安全，需盡快組織實(shí)施新一輪“菜籃子”建設規劃，堅持市場(chǎng)引導和市長(cháng)負責制相結合，堅持“穩定城郊基地”和“建設優(yōu)勢區域”相結合，保證蔬菜穩定供應，避免價(jià)格出現大幅波動(dòng)。
網(wǎng)民認為，大中城市要加大菜地保護力度，嚴格占補平衡制度，穩定蔬菜種植面積和自給率，確保不耐儲運的葉菜能夠實(shí)現均衡供應，并不斷提高應急供應能力。與此同時(shí)，要看到蔬菜生產(chǎn)基地由城市郊區向優(yōu)勢區域轉移的不可逆轉性。
還有不少網(wǎng)民認為，應重點(diǎn)加強生產(chǎn)能力建設，發(fā)展規�；�、設施化、標準化蔬菜生產(chǎn)；加強批發(fā)市場(chǎng)、冷鏈設施和信息監測體系建設，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接。