“十一”長(cháng)假以來(lái)，糖價(jià)坐上“過(guò)山車(chē)”，白砂糖批發(fā)價(jià)格連連突破６０００元／噸的關(guān)卡。盡管市場(chǎng)充滿(mǎn)不安，但一些業(yè)內人士認為，未來(lái)糖價(jià)看漲的空間并不大，但應警惕下游有關(guān)產(chǎn)業(yè)的成本傳導。
    １０月１４日，廣西各地傳統市場(chǎng)的白糖報價(jià)普遍超過(guò)６０００元／噸，據了解，這一價(jià)格已經(jīng)刷新了我國食糖的最高價(jià)格。
    有業(yè)內專(zhuān)家指出，此輪糖價(jià)飆升勢頭是從２００８年底開(kāi)始的，當時(shí)占國內食糖產(chǎn)量６０％以上的廣西，食糖報價(jià)只有２７００多元／噸，但隨后幾乎以每個(gè)季度５００元／噸的價(jià)格，連續突破３０００元／噸、４０００元／噸，２００９年底突破５０００元／噸。
    業(yè)內專(zhuān)家分析，此番糖價(jià)上漲的主要原因，一是隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，國民收入的增加，食糖消費量硬性需求存在；二是隨著(zhù)用工成本、物價(jià)上漲等因素影響，食糖生產(chǎn)成本上升。
    廣西糖網(wǎng)分析認為，近期海南受災，以及關(guān)于廣西糖廠(chǎng)開(kāi)榨推遲的傳言都成為支撐１０月長(cháng)假后糖價(jià)持續走高的因素。而１０月以來(lái)外盤(pán)連續幾日的拉升也給國內市場(chǎng)以支撐，加上美元跌勢不止，使得連續上漲在短期內難以出現調整勢頭，但是畢竟新榨季即將開(kāi)始，國儲糖也會(huì )適時(shí)調控，國內糖價(jià)上漲還是存在較大壓力的。
    采訪(fǎng)中，不少業(yè)內人士表示，即使隨著(zhù)廣西蔗糖新榨季開(kāi)始，以及受北方甜菜糖開(kāi)榨影響，糖價(jià)會(huì )理性回歸，但是相對過(guò)去，我國糖價(jià)依然會(huì )在高價(jià)位運行。
    《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)了解到，此輪糖價(jià)上漲的最大特點(diǎn)是傳導性強，期貨、中遠期現貨交易和批發(fā)價(jià)格的飆升，迅速傳遞到零售終端市場(chǎng)。記者在南寧、桂林等地發(fā)現，紅糖、白糖的零售價(jià)格都有明顯的上升。
    廣西永鑫華糖集團負責人謝華誠認為，食糖上漲對下游產(chǎn)業(yè)的影響不可忽視，應警惕食糖價(jià)格上漲推高下游行業(yè)如糖果企業(yè)、乳制品等行業(yè)成本現象，提前做好應對。