短短半年時(shí)間，整個(gè)食糖價(jià)格就從原來(lái)的3000多元每噸，迅速逼近7500元每噸的歷史新高。一方面，多位食糖業(yè)內人士作出的分析判斷屢屢“失語(yǔ)”，另一方面，則是國家儲備糖拍賣(mài)“屢拍屢高”�！督�(jīng)濟參考報》記者經(jīng)過(guò)多方聯(lián)系，采訪(fǎng)了一位在食糖市場(chǎng)里“風(fēng)起云涌”16年之久的行家。他給記者的要求是：“在確保不透露姓名的前提下，可以揭秘游資炒作糖價(jià)的兇悍手法�！�
“為了迎接這波行情，我們準備了3年時(shí)間”
從2008年開(kāi)始，我所負責的幾十個(gè)海外基金進(jìn)入糖市、農產(chǎn)品市場(chǎng)。
誰(shuí)也不會(huì )想到，我們這群操盤(pán)手，為了迎接這一輪的行情，足足準備了3年左右的時(shí)間。早在2008年下半年金融風(fēng)暴開(kāi)始席卷全球的時(shí)候，我們的一個(gè)基本判斷是——樓市會(huì )跌、房?jì)r(jià)會(huì )跌、股市會(huì )跌、服裝價(jià)格會(huì )跌，只有農產(chǎn)品價(jià)格才會(huì )一路飆升。也就是在糖價(jià)2600-2900元/噸的階段，國外不少金融投資公司，開(kāi)始通過(guò)我們逐漸進(jìn)入到中國市場(chǎng)，目標直指包括食糖在內的多種農產(chǎn)品。
2008-2009年是較為難熬的一年，很多同行和我們一樣，經(jīng)常下到廣西、云南、新疆、東北的甘蔗糖、甜菜糖種植基地，試圖從供銷(xiāo)源頭來(lái)對食糖價(jià)格的走勢進(jìn)行判斷。當年我們確實(shí)采取“老套”的高拋低吸手法，既賺過(guò)錢(qián)，也虧了不少錢(qián)。
但國外資金的要求卻不高，我和國內同行一個(gè)基本的感覺(jué)是：國外資金盡管控制很?chē)�，卻不會(huì )提出很高的月度、季度、年度贏(yíng)利要求，我所負責的幾十個(gè)海外基金進(jìn)入糖市、農產(chǎn)品市場(chǎng)，他們的要求往往與實(shí)際的走勢密切相關(guān)。也就是從2008年開(kāi)始，陸續有資金不斷進(jìn)入糖市，這意味著(zhù)，國外資金為了這輪的漲勢，最少準備了3年時(shí)間。
“國內制糖企業(yè)不懂‘大勢’才是最要命的”
西南大旱期間之所以不想把糖價(jià)推得太高，是因為時(shí)機尚未成熟，整個(gè)食糖價(jià)格的產(chǎn)量還沒(méi)有估算出來(lái)，而全球宏觀(guān)經(jīng)濟的走勢也尚未明確。
很多人都認為今年西南大旱是造成今年糖價(jià)上漲的主要原因。實(shí)際上，我們通過(guò)全球最先進(jìn)的天氣預測系統，加上這幾年廣西、云南等地連續出現的秋冬連旱現象，就已經(jīng)開(kāi)始對2010年的食糖走勢進(jìn)行布局了。西南大旱期間之所以不想把糖價(jià)推得太高，是因為時(shí)機尚未成熟，整個(gè)食糖價(jià)格的產(chǎn)量還沒(méi)有估算出來(lái)，而全球宏觀(guān)經(jīng)濟的走勢也尚未明確。進(jìn)入8月份以來(lái)，日本發(fā)出暫不調整利率，歐盟也發(fā)出經(jīng)濟復蘇勢頭尚未清晰的信號，我們才大力推動(dòng)整個(gè)糖價(jià)的走高。
一個(gè)基本的經(jīng)濟規律是：經(jīng)濟形勢不好的情況下，農產(chǎn)品的價(jià)格往往會(huì )持續攀升，因為農產(chǎn)品漲價(jià)具有很強的滯后性，金融風(fēng)暴過(guò)后，大量的資金需要尋找利潤增長(cháng)點(diǎn)，在經(jīng)濟快速飆升時(shí)被忽視的農產(chǎn)品，恰恰成為最重要的利潤增長(cháng)點(diǎn)。遺憾的是，國內制糖企業(yè)也好、大豆、玉米等農產(chǎn)品企業(yè)也好，都沒(méi)有意識到這個(gè)重要的問(wèn)題。
“我的判斷是糖價(jià)還能再漲，9000元/噸不會(huì )是盡頭”
對于國內制糖企業(yè)來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì )如何利用“金融食糖”才是最緊迫的。
食糖價(jià)格飆升到現在這個(gè)高度，竟然還有人在問(wèn)“糖價(jià)還能走多遠”。美國最近還發(fā)出將要印發(fā)6000億美元貨幣的信號，這意味著(zhù)全球食糖價(jià)格還會(huì )上漲，國內食糖價(jià)格當然不能游離于國際市場(chǎng)之外。價(jià)格飆升也是必然的。如果秋冬連旱的情況出現，9000元/噸的價(jià)格也不會(huì )是盡頭。
我認為，對于國內制糖企業(yè)來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì )如何利用“金融食糖”才是最需要盡快學(xué)習的課程。