熱線(xiàn)電話(huà)應接不暇,吃無(wú)碘鹽要刮“杭兒風(fēng)”?昨天(1日)記者專(zhuān)門(mén)請教了浙江省疾控營(yíng)養專(zhuān)家。專(zhuān)家說(shuō),沒(méi)有醫生的評估自行“脫碘”,也是不科學(xué)的,也可能危害身體健康,要慎重。
“碘情”調查結果正在統計
問(wèn):我省“碘情”調查從去年開(kāi)始,持續了一年,我們家里也來(lái)過(guò)入戶(hù)調查,但調查結果為什么一直沒(méi)有出來(lái)?
答:去年,關(guān)于浙江碘營(yíng)養狀況的調查,包括入戶(hù)調查和調查問(wèn)卷,現已經(jīng)基本結束,工作人員對調查結果做計算統計,目前還沒(méi)有最后結果。浙江與遼寧、福建將把結果盡快上報衛生部,為政策的決策做參考依據。
無(wú)碘鹽暫不能進(jìn)超市
問(wèn):無(wú)碘鹽能不能進(jìn)超市,方便市民選購?
答:目前無(wú)碘鹽都是定點(diǎn)銷(xiāo)售,為了方便市民購買(mǎi),已經(jīng)增加到全省402個(gè)供應點(diǎn),其中杭州29個(gè)供應點(diǎn),每個(gè)區都至少有一個(gè)碘鹽供應點(diǎn)。暫時(shí)沒(méi)有進(jìn)入大眾的超市供應。
中國人每天攝碘量“超標”
問(wèn):我們人體內碘含量的標準是怎樣的?國際上有何標準?
答:世界衛生組織推薦每人每天碘的攝入量是150微克,每人每天鹽攝入量是6克,我國碘鹽標準是20~30毫克/公斤,這樣每人每天的碘攝入量是120~180微克。超出世界衛生組織推薦碘攝入量的范圍并不多。
可是我國人均耗鹽量是12克,這樣我國人民僅從食鹽里獲得的碘,就是240~360微克/天,超標了。
吃一頓海帶,尿碘量就會(huì )升
問(wèn):我家暫時(shí)還沒(méi)有甲狀腺病人,但也想有調整,能通過(guò)體檢做依據嗎?
答:可以在正規醫院的內分泌科測定身體尿碘含量,成年人的尿碘范圍是32.78~107.42μg/g。專(zhuān)科醫生說(shuō),一次尿碘測定浮動(dòng)比較大,比如前一天吃了一頓海帶,第二天測時(shí)可能尿碘含量陡增。所以只能作為參考,并沒(méi)有明確的指定意義。
部分人群必須吃碘鹽
問(wèn):有沒(méi)有必須食用碘鹽的特殊人群?
答:必須吃加碘鹽的人群有:孕婦、哺乳期婦女、0~2歲的嬰幼兒。
海帶海蜇紫菜含碘高
問(wèn):什么食物富含碘?
答:食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜含量最高,蝦蟹、海魚(yú)也含碘。
經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時(shí)攝入其他種類(lèi)的微量元素、氨基酸和維生素等。
一般地說(shuō),大多數陸地植物的碘含量都較低,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。海帶的碘含量每公斤有10.0毫克。