一場(chǎng)罕見(jiàn)的干旱和凍雨正在襲擊中國，歲末年關(guān)本該是結賬離場(chǎng)，但資金仍然潛伏棉花等農產(chǎn)品，豪賭極端天氣災害和通貨膨脹雙重效應帶來(lái)的農產(chǎn)品牛市。
　　1月27日，交通銀行金融研究中心發(fā)布的《中國宏觀(guān)經(jīng)濟金融展望》，預測2011年農產(chǎn)品價(jià)格上漲仍然將保持強勁。
　　交通銀行首席經(jīng)濟學(xué)家連平表示，全球棉花消費量將連續第五年超過(guò)生產(chǎn)，庫存縮減導致庫存消費比創(chuàng )下16年以來(lái)新低36.98%，近10年來(lái)下降了21.62個(gè)百分點(diǎn)。
　　受干旱和全球極端天氣影響，大量新增資金入場(chǎng)豪賭棉花、玉米和小麥期貨，持倉量和價(jià)格持續上揚。2011年1月份，鄭州小麥期貨僅主力合約比上月持倉量就增加了6萬(wàn)手，價(jià)格上漲了3.26%，鄭州棉花期貨比上月持倉量增加10萬(wàn)手，價(jià)格上漲了11.92%，大連玉米期貨比上月持倉量增加了8萬(wàn)手，價(jià)格上漲了1.55%。
　　大量資金已經(jīng)潛伏棉花、玉米、小麥、大豆、豆油和白糖等農產(chǎn)品期貨，等待收獲一個(gè)農產(chǎn)品的大牛市。

　　北京有觀(guān)測記錄以來(lái)最嚴重的干旱是在1983年，當年降水量是0.4毫米，而入冬以來(lái)北京還沒(méi)有任何降水。北京氣候中心主任陳大剛告訴記者，如果接下來(lái)30天還不下雪，北京就可能正在遭遇50年一遇的干旱。
　　干旱不僅僅出現在北京，山東、河北、河南等華北和黃淮地區的冬小麥種植區都遭遇了嚴重的干旱；同時(shí)，南方出現低溫凍雨的極端天氣。中央氣象臺監測的數據顯示，今年1月以來(lái)，南方氣溫異常偏低，江蘇、浙江、云南、重慶、湖北等地有9站達到極端低溫標準，云南、四川、湖北、江蘇共有7站達到極端日降溫標準。
　　中國氣象局新聞發(fā)言人回復本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，拉尼娜氣候導致北方入侵我國的冷空氣活動(dòng)頻繁，另外，西太平洋副熱帶高壓異常偏弱使得向我國北方的水汽輸送異常弱，形成華北干旱和南方雨雪。與2008年低溫雨雪冰凍天氣不同的是，2008年，我國北方也出現大范圍的降雪天氣，而今年華北、黃淮等地出現大面積干旱。
　　“與河南、黃淮等地不同，南邊氣溫回升快，小麥生長(cháng)要早一些，而北京現在表墑差一些沒(méi)關(guān)系，關(guān)鍵看開(kāi)春3月份化凍后降水量是否充足，北京的抗旱形勢并沒(méi)有河南、山東等地嚴重�！标惔髣傉f(shuō)。
　　北京植保站一位人士告訴記者，北京的灌溉設施比較好，但現在水電費都很貴，還要花費人工成本，一畝地就六七百斤小麥，花這個(gè)成本劃不劃算，農民也要算這個(gè)賬，可能有的農戶(hù)就不管了。
　　據統計，十一五期間，水利投資達到1480億元，全國1.5億畝耕地，相當于一畝地的水利投入達到近1000元；但并非冬小麥主產(chǎn)區的農民都享受到方便低成本的灌溉，各地灌溉條件差異很大。
　　記者測算了一下，如果采用噴灌，一畝地需要安裝十個(gè)噴頭就需要5000元錢(qián)，水管也是幾十塊錢(qián)一米，還需要買(mǎi)電機，如果水源比較遠，還需要花費打井的費用，灌溉還需要水電費。而一畝地小麥產(chǎn)量也就700斤，如果今年收購價(jià)提高到每斤1元錢(qián)，加上國家的糧食補貼，種一畝小麥的收入只有700多塊錢(qián)，耕地、種籽、化肥、農藥、收割和人工等成本需要花掉四五百元，如果再加上灌溉成本，農民就可能發(fā)生大幅度虧損。

　　2010年美國小麥價(jià)格漲幅為60%左右，沒(méi)有創(chuàng )出歷史新高；而鄭州小麥期貨價(jià)格雖然只有15%的漲幅，但創(chuàng )出了歷史最高價(jià)，玉米漲幅也創(chuàng )歷史新高。進(jìn)入2011年1月，鄭州小麥期貨價(jià)格出現放量加速上漲的態(tài)勢。
　　華南期貨北京營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理王勇認為，農產(chǎn)品一年中只有一個(gè)時(shí)間窗口對應一個(gè)生產(chǎn)節點(diǎn)，錯過(guò)一個(gè)時(shí)間窗口對整季收成都會(huì )是致命的，因此農產(chǎn)品對極端氣候十分敏感。2010年，俄羅斯和烏克蘭經(jīng)歷了大旱，預計俄羅斯小麥產(chǎn)量可能在2010至2011產(chǎn)季比上個(gè)產(chǎn)季減少27%，產(chǎn)量下降到4500萬(wàn)至5000萬(wàn)噸。但是，糧食對極端天氣的表現相比白糖和棉花還算比較溫和。2010年，鄭州棉花期貨價(jià)格從15000元/噸漲到30000元/噸附近，價(jià)格翻了一倍，創(chuàng )了歷史新高；鄭州白糖期貨價(jià)格也由年初的4700元/噸漲到現在的7200元/噸，全年漲幅53%。
　　萬(wàn)達期貨研究總監王晨告訴記者，華北干旱和南方凍雨對小麥期貨價(jià)格影響不會(huì )太大，小麥的庫存超過(guò)40%，超過(guò)常年庫存量，如果不發(fā)生大面積的絕收和減產(chǎn)，小麥仍然可以基本自給。干旱對玉米影響可能大一些，玉米還需要一些進(jìn)口。
　　格林期貨金融研究院院長(cháng)于軍禮也認為，干旱和凍雨等極端天氣對小麥影響不大，對白糖和棉花影響比較大。
　　在全球，白糖出口國印度受到極端氣候的影響，為了治理通脹，目前拒絕白糖出口，2011年全球經(jīng)濟復蘇形成對糖需求的增加，致使2010/2011年的全球食糖市場(chǎng)價(jià)格看漲。雖然澳洲和巴西都增加了棉花種植面積，但南美和澳大利亞都受到極端氣候的影響，出現洪災，預估損失10%的產(chǎn)量，這將導致2011年的棉花價(jià)格也不會(huì )下降。
　　在王勇看來(lái)，2007年和2008年國際上曾經(jīng)發(fā)生過(guò)農產(chǎn)品價(jià)格暴漲，主要原因是生物燃料用糧增加和大米歉收；如果原油價(jià)格今年上漲到110美元以上，可能還會(huì )有一些國家會(huì )啟動(dòng)生物能源計劃，那個(gè)時(shí)候，糧食價(jià)格才會(huì )面臨真正的暴漲。
　　連平認為，2011年上半年糧食價(jià)格將繼續保持穩定上漲態(tài)勢。全球糧價(jià)步入新一輪的上漲周期。全球變暖導致的極端災害天氣頻繁、勞動(dòng)力和居住消費成本上升、國家惠農政策、國內流動(dòng)性寬裕和美元持續貶值帶來(lái)輸入性通脹，這些因素將支撐2011年物價(jià)繼續上行，但是，貨幣政策收緊、人民幣升值加快和外需不振這些因素仍然將制約物價(jià)的上行，通貨膨脹整體可控。連平預計，2011年物價(jià)將在年中回落，CPI前高后低，全年上漲4.5%。