世界許多地區開(kāi)始擴大種植面積，市場(chǎng)預計，如果天氣條件仍比較有利，食品價(jià)格可能最早會(huì )在今年下半年開(kāi)始回落。
　　過(guò)去一年，全球食品普遍漲價(jià)已將小麥、玉米和大豆價(jià)格推至2008年全球食品騷亂以來(lái)的最高水平。這一次，食品價(jià)格擔憂(yōu)引發(fā)了中東政局動(dòng)蕩，并導致許多國家政府努力尋找防止騷亂進(jìn)一步蔓延的解決之道。
　　倫敦國際谷物協(xié)會(huì )報告顯示，今年全球小麥種植面積預計將增長(cháng)3.1%，達到2.24億公頃左右；小麥產(chǎn)量將攀升4%，達到6.7億噸；俄羅斯小麥種植面積的增幅可能會(huì )超過(guò)15%；巴西可能收獲有史以來(lái)規模最大的一次大豆豐收。此外，雨水天氣也提振了阿根廷的大豆產(chǎn)量。
　　美國農業(yè)部上周發(fā)布預測報告說(shuō)，食品漲價(jià)可能會(huì )使今年美國農作物種植面積增加400萬(wàn)公頃，達到1.03億公頃；今年美國玉米和大豆種植面積預計將分別增加4.3%和0.3%。
　　瑞士銀行的分析師稱(chēng)，鑒于天氣的不可預測性及中國等地需求增加，食品價(jià)格未必會(huì )下跌。但現在預測市場(chǎng)逆轉還太早，有些國家的作物產(chǎn)量已達到或接近歷史水平，增產(chǎn)可能會(huì )比預期困難。此外，油價(jià)上漲或世界部分地區工資上漲等其他通脹因素可能反過(guò)來(lái)會(huì )影響農業(yè)領(lǐng)域，致使食品價(jià)格居高不下。
　　但部分地區的食品價(jià)格還是有可能更快緩和。巴克萊稱(chēng)，至少對于亞洲來(lái)講，稻米價(jià)格得到了控制，食品原料價(jià)格上漲的影響已經(jīng)見(jiàn)頂。預測公司IHS Global Insight也預計，隨著(zhù)部分地區恢復生產(chǎn)，如果天災不會(huì )再現，那么到今年下半年全球食品價(jià)格可能會(huì )趨于緩和。