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因為一個(gè)“黃金蟹斗吃出完整魚(yú)骨”的網(wǎng)絡(luò )帖子，肯德基促銷(xiāo)產(chǎn)品“黃金蟹斗”引發(fā)諸多“原料”疑問(wèn)，有報道甚至稱(chēng)“黃金蟹斗”已在部分門(mén)店下架。黃金蟹斗含“蟹”量究竟有多高？昨天下午，中國肯德基聯(lián)合“黃金蟹斗”食品供應商發(fā)表聲明，并出示原料證明函和圖片為該產(chǎn)品正名。
作為肯德基“黃金蟹斗”的供應商，浙江海氏集團舟山港明食品有限公司和舟山海之格水產(chǎn)品有限公司出面澄清，稱(chēng)螃蟹原料均為東海野生花蟹，兩家公司負責供應及加工。社會(huì )上關(guān)于該產(chǎn)品的傳言和誤會(huì )，已經(jīng)在舟山當地引起連鎖反應，對兩家公司也造成惡劣影響。兩公司為此提供了原料證明以及舟山市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )出具的相關(guān)證明。
網(wǎng)友質(zhì)疑：魚(yú)肉充蟹肉
日前，一篇《蟹肉其外，臭魚(yú)肉敗絮其中!》的帖子在各大論壇、網(wǎng)站風(fēng)傳。發(fā)帖者圖文并茂地稱(chēng)“在肯德基購買(mǎi)的黃金蟹斗，聞起來(lái)一股臭魚(yú)爛蝦味兒，竟然還吃出魚(yú)刺魚(yú)骨”。不少網(wǎng)友相繼跟帖附和，懷疑黃金蟹斗“貨不對板”，根本不是野生純花蟹肉，而是用魚(yú)肉制成。
肯德基聲明：吃出魚(yú)骨是惡搞
關(guān)于網(wǎng)上流傳甚廣的“吃出完整魚(yú)骨”的相關(guān)內容，肯德基在得知后的第一時(shí)間即呼吁當事網(wǎng)友聯(lián)系肯德基，但至今未果�？系禄J為這極可能是網(wǎng)友惡搞，對此肯德基正在積極接洽相關(guān)單位，以維護自身權益�？系禄瑫r(shí)呼吁大眾及媒體不要輕信網(wǎng)上傳言，“如果有任何疑問(wèn)，懇請先求證再做評論及傳播”。
網(wǎng)友質(zhì)疑：用料是“雜蟹”
慣于吃海鮮的寧波網(wǎng)友認為，所謂的“東海野生純花蟹”不靠譜�！巴却笮〉幕ㄐ�，市場(chǎng)價(jià)每斤要40至50元，肯德基兩個(gè)蟹斗才9.5元，不摻東西，是不可能的”。還有水產(chǎn)商稱(chēng)“蟹斗”用料可能是“雜蟹”。
肯德基聲明：原料是“花蟹”
肯德基表示，“黃金蟹斗”采用的螃蟹原料，學(xué)名為“細點(diǎn)圓趾蟹”，俗稱(chēng)“花蟹”，系在產(chǎn)地舟山直接大規模采購，并集中加工，由此帶來(lái)成本優(yōu)勢。這完全不同于日常生活中的個(gè)人采購。因此消費者可以物美價(jià)廉地享受到該產(chǎn)品。黃金蟹斗是將東海野生純花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，按照制作流程精心烹制而成，沒(méi)有摻入任何魚(yú)肉。
網(wǎng)友稱(chēng)：部分門(mén)店悄然停售已下架
有網(wǎng)友稱(chēng)，目前北京等城市的部分肯德基門(mén)店已經(jīng)悄然停售黃金蟹斗，海報也已撤下。
肯德基聲明：售完即止
肯德基表示，黃金蟹斗采用“售完即止”的辦法，因此造成大部分肯德基餐廳陸續提前售罄。目前全國僅有部分肯德基餐廳還有銷(xiāo)售。
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