日前,國際食品包裝協(xié)會(huì )的調查結果顯示,批發(fā)市場(chǎng)一次性塑料餐具合格率為63%,獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)仍生產(chǎn)不合格產(chǎn)品。專(zhuān)家表示,食品包裝行業(yè)需要更加嚴格的監管。
國際食品包裝協(xié)會(huì )在北京的四家農貿市場(chǎng)隨機購買(mǎi)了17個(gè)產(chǎn)品,調查檢測結果顯示,這些產(chǎn)品在北京的市場(chǎng)占有率達到八成以上,產(chǎn)品合格企業(yè)共10家,合格率為59%;17個(gè)產(chǎn)品合格產(chǎn)品有10個(gè),合格率為63%。對北京鼎森藍捷工貿有限公司生產(chǎn)的白色快餐盒檢測顯示,乙酸蒸發(fā)殘渣為3500mg/L,超過(guò)國家標準要求的115倍。
國際食品包裝協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)董金獅認為,使用劣質(zhì)餐盒會(huì )有嚴重危害。劣質(zhì)餐盒遇酸性食物會(huì )有大量不明物質(zhì)溶出,這些不明物質(zhì)有可能是生產(chǎn)過(guò)程中添加的工業(yè)級碳酸鈣、滑石灰、重金屬,隨著(zhù)對食物的攝入,這些溶出的物質(zhì)也會(huì )被吃進(jìn)人體,有可能引起膽結石、腎結石以及血液疾病。
國際食品包裝協(xié)會(huì )質(zhì)檢部部長(cháng)段玉靜認為,規模稍大的飯店,因為老板不懂得怎么辨別餐盒質(zhì)量?jì)?yōu)劣;而規模較小的店老板,可能會(huì )因貪圖價(jià)格便宜而買(mǎi)了劣質(zhì)餐盒。
董金獅表示,有些企業(yè)廠(chǎng)址設在郊區或農村,廠(chǎng)外也不掛牌子,很難監管。但是對于已經(jīng)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè),質(zhì)檢部門(mén)要不定期對其進(jìn)行突擊抽檢并及時(shí)公布結果。
經(jīng)銷(xiāo)商要加強辨別假冒環(huán)保餐具的能力。董金獅建議,經(jīng)銷(xiāo)商在選購塑料餐盒時(shí)要一看餐盒標識是否齊全,二摸盒體強度是否可彈不易裂,三聞餐盒是否有異味。飯店采購餐盒時(shí)要索要餐盒生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、檢驗報告等各種資質(zhì)的復印件。
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