工信部17日表示，針對部分地區近日出現搶購食鹽，造成供應緊張的情況，鹽業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)正全力安排生產(chǎn)，以滿(mǎn)足市場(chǎng)供應。據悉，目前我國原鹽年產(chǎn)量約6800萬(wàn)噸，其中井礦鹽產(chǎn)量約4000萬(wàn)噸，而加碘食鹽需求每年僅為800萬(wàn)噸左右，企業(yè)隨時(shí)都可以將原鹽加工成加碘食鹽。此外，我國加碘食鹽90%以上是井礦鹽，加碘食鹽產(chǎn)量、質(zhì)量和用鹽安全完全能夠得到保障。