2011年，光明乳業(yè)將戰略目標升級為“聚焦乳業(yè)、領(lǐng)先新鮮、做強常溫、突破奶粉”。其中，“聚焦乳業(yè)”表明光明拒絕盲目出擊，專(zhuān)注于乳業(yè)范圍內的多元化；“領(lǐng)先新鮮”意味著(zhù)光明固守既有優(yōu)勢，在鮮奶、酸奶、奶酪等保鮮乳品領(lǐng)域保持市場(chǎng)領(lǐng)導者地位；“做強常溫”表示光明常溫期待能在全國范圍內做到更高更強；“突破奶粉”指光明嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)2011年度目標是銷(xiāo)售收入同比上年翻一番。
    過(guò)去4年，光明砍掉100多個(gè)附加值和效益偏低的產(chǎn)品，集中優(yōu)勢聚焦于“明星產(chǎn)品”；在常溫戰線(xiàn)上集中資源打造“尖錐子”，由此帶來(lái)持續突破。光明原本弱勢的常溫渠道和營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域得以加強。截至去年年底，光明常溫網(wǎng)店銷(xiāo)售額已經(jīng)由2006年年底的12萬(wàn)元提至33萬(wàn)元。以“金字塔梯隊”為標志的光明人才培養激勵機制，以重獎重罰為標志的業(yè)績(jì)文化、以股權激勵為標志的風(fēng)險共擔機制提升了人力資源效率。
    2011年，光明強化明星新品、科技營(yíng)銷(xiāo)、渠道精耕三管齊下，繼續推出新品，確定了110億元以上的年度銷(xiāo)售目標。