專(zhuān)家認為，肉價(jià)短期推高CPI，但不影響全年物價(jià)走勢
豬肉價(jià)格在5月份的“超預期”上漲至今沒(méi)看到放緩的跡象。5月中旬，生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格雙雙創(chuàng )下2008年8月以來(lái)的新高，同比漲幅達到5成左右。業(yè)內專(zhuān)家預計，受供應偏緊、成本上升等因素繼續推高，豬肉價(jià)格今年的階段性高點(diǎn)可能在6月份出現。
宏觀(guān)經(jīng)濟研究者們認為，由于今年的居民消費價(jià)格指數(CPI)在二季度處于高位，豬肉漲價(jià)無(wú)疑會(huì )推動(dòng)近幾個(gè)月物價(jià)加速上漲。不過(guò)從全年來(lái)看，如果豬肉價(jià)格于三季度回落，預計不會(huì )導致今年CPI漲幅超預期。
出其不意 5月豬肉漲價(jià)超預期
5月份豬價(jià)的持續上漲出乎不少人的意料。按照往年的規律，隨著(zhù)需求的減少，豬價(jià)在“五一”后一般會(huì )逐步回落。然而今年5月份以來(lái)，豬價(jià)未跌反漲，目前生豬和豬肉價(jià)格相比去年的漲幅達到50%左右，達到2008年8月以來(lái)的最高點(diǎn)。
據新華社全國農副產(chǎn)品與農資價(jià)格行情系統監測，今年以來(lái)全國生豬價(jià)格總體持續上漲，近兩周漲速明顯加快。截至5月15日一周，全國生豬周收購均價(jià)、白條豬周出廠(chǎng)均價(jià)每斤分別為7.76元、9.90元，同比漲幅為55.8%、50.2%。
從豬肉零售價(jià)格來(lái)看，監測數據顯示，3月上旬以來(lái)，全國豬肉價(jià)格穩步上漲，進(jìn)入4月份后，價(jià)格逐步企穩，4月下旬開(kāi)始，豬肉價(jià)格又現漲勢，且漲速有所加快。與4月26日相比，5月22日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國價(jià)格分別上漲4.1%、3.7%，與去年同期相比，漲幅分別為44.5%、49.6%。
究其原因，搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認為，今年5月以前，我國生豬價(jià)格的走勢基本符合預期。但是主要受去年冬天以來(lái)豬5號病與流行性腹瀉導致大量仔豬死亡的影響，供應量比需求量下降的幅度更大，導致5月豬肉價(jià)格實(shí)際漲幅略超出預期。
生豬存欄偏少是另一個(gè)原因。在養豬大省湖南省，《經(jīng)濟參考報》記者從湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處了解到，“五一”期間，為了穩定市場(chǎng)生豬價(jià)格，商務(wù)部根據實(shí)際情況在部分地區進(jìn)行了儲備凍肉的投放，在一定程度上平抑了市場(chǎng)豬肉價(jià)格。但是受到今年生豬存欄普遍較少，豬源緊張的影響，生豬價(jià)格仍將高位平穩運行，還有一定上揚空間。并且，目前南北價(jià)格基本保持同一水平，生豬外調減少，基本上靠本地消化。
另?yè)氯A社經(jīng)濟分析師譚謨曉分析，養殖成本增加也是豬價(jià)上漲不容忽視的因素。今年以來(lái)，國內玉米價(jià)格呈現持續上漲勢頭，多數地區價(jià)格超過(guò)1元/斤，同比漲幅在15%左右；再加上去年農副產(chǎn)品價(jià)格全面上揚，生豬價(jià)格卻保持了長(cháng)時(shí)間平穩，在飼料、人工、疫苗藥品等成本輪番上漲之后，養殖成本被大幅推高，生豬價(jià)格本身存在強烈補漲需求。
此外，北京市新發(fā)地農產(chǎn)品公司副總經(jīng)理尹作豐告訴《經(jīng)濟參考報》記者，受“瘦肉精”事件的影響，生豬行業(yè)進(jìn)行整頓，不合格的生豬退出市場(chǎng)，導致供應量下降，同樣是造成豬價(jià)上漲的重要原因。
“來(lái)者不善” 豬價(jià)或于6月沖高
展望未來(lái)豬肉價(jià)格走勢，譚謨曉預計，短期內生豬市場(chǎng)供給偏緊的形勢不會(huì )發(fā)生根本性變化，在當前飼料、人工等成本大幅上升的背景下，6月份生豬價(jià)格繼續追漲動(dòng)力強勁，豬肉零售價(jià)格將跟隨生豬價(jià)格上漲，全年生豬價(jià)格有望圍繞每斤8元左右的價(jià)格上下窄幅波動(dòng)。
湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處的分析也認為，由于玉米前期已進(jìn)行幾次拋儲，庫存量已不多，并且目前養殖業(yè)的行情高漲，養殖戶(hù)需求增大，加上種植成本的增加，因此后期仍然具有走高空間，但走高的幅度將受到政策抑制。
“目前來(lái)看，飼料成本上升將進(jìn)一步推高豬價(jià)�！瘪T永輝對《經(jīng)濟參考報》記者說(shuō)，“現在飼料成本達到了歷史最高位，但豬肉價(jià)格還只有2008年峰值的80%，成本價(jià)格上漲肯定會(huì )繼續轉嫁到豬價(jià)上�！�
馮永輝認為，豬肉價(jià)格在6月份會(huì )出現“階段性的小高點(diǎn)”，然后到7、8月份價(jià)格將有所回落。因為南北方進(jìn)入夏天以后，蔬菜、水果大量上市，消費者在食品消費支出上更愿意選擇價(jià)格比較低廉的蔬菜、水果產(chǎn)品，豬肉季節性的消費淡季到來(lái)。
“10月份以后豬價(jià)可能會(huì )再次反彈，價(jià)格甚至比現在更高，但超過(guò)2008年峰值的可能性不大�！瘪T永輝稱(chēng)。
但是他同時(shí)表示，如果今年夏天豬病非常嚴重，供應缺口繼續擴大，豬價(jià)還是有可能逼近甚至超過(guò)2008年的高點(diǎn)，明年2、3月才是價(jià)格的拐點(diǎn)。
天相投資顧問(wèn)公司的報告也認為，自2003年以來(lái)，生豬價(jià)格實(shí)際漲幅現兩年漲、兩年跌的交替態(tài)勢，呈明顯的周期性波動(dòng)，經(jīng)過(guò)2009年、2010年兩年下跌后，2011年、2012年將現兩年上漲。
豬價(jià)大幅上漲，很容易讓人聯(lián)想到2007年至2008年的生豬生產(chǎn)形勢。不過(guò)，湖南省畜牧水產(chǎn)局的調研報告認為，今年的形勢與2007年有著(zhù)本質(zhì)的區別，市場(chǎng)價(jià)格有望保持穩定。
一是能繁母豬數量下降幅度沒(méi)有生豬存欄那么明顯，能夠保證在較短時(shí)期內迅速恢復生產(chǎn)、扭轉供求短缺的不利局面；二是由于市場(chǎng)行情看好，當前補欄積極性空前高漲；三是大市場(chǎng)大流通格局已經(jīng)初步形成，農產(chǎn)品的消費不會(huì )因為局部的短缺造成深遠的影響。
無(wú)關(guān)大局 肉價(jià)不影響全年物價(jià)走勢
豬肉價(jià)格的走高，很可能讓近期持續處于高位的CPI再上臺階。
據華創(chuàng )證券測算，如果5、6月份豬肉價(jià)格保持高位，預計豬肉價(jià)格對5、6月份的CPI同比新增貢獻為每月0.2個(gè)百分點(diǎn)。該券商發(fā)布的報告表示：按照歷史同比數據測算，豬肉價(jià)格同比增幅對食品CPI的傳導系數為0.13，食品價(jià)格對CPI的傳導系數是0.3。4月豬肉同比漲幅為35%，未來(lái)兩月同比漲幅將會(huì )進(jìn)一步上漲，若分別達到40%和45%，那么豬肉同比新增漲幅將使得CPI中的食品新漲價(jià)因素達到0.64%，進(jìn)而使CPI新增漲幅為0.2%。
另?yè)煜嗤顿Y顧問(wèn)有限公司測算，在以豬肉為主的食品價(jià)格環(huán)比上漲帶動(dòng)下，5月份CPI同比漲幅可能再次達到5.4%這一本輪高點(diǎn)。該公司證券分析師李衡表示，從豬肉價(jià)格來(lái)看，去年5月份的豬肉價(jià)格明顯偏低，造成養殖戶(hù)大面積虧損，極大降低了養殖數量。由于從母豬補欄后到生豬出欄大約需要12個(gè)月，其影響效果可能在今年5月份顯現，預計肉類(lèi)價(jià)格的回升給5月份CPI造成較大的壓力。
“由目前食品價(jià)格情況來(lái)看，5月上旬環(huán)比價(jià)格漲幅較4月有所提高，并且5月份CPI中的翹尾因素影響也比4月份大，我們初步預計5月份CPI漲幅約為5.4%，較4月份漲幅擴大0.1個(gè)百分點(diǎn)�！崩詈夥Q(chēng)。
不過(guò)從全年走勢來(lái)看，由于豬肉價(jià)格可能于三季度回落，所以預計不會(huì )導致今年CPI漲幅超預期�！艾F在看起來(lái)豬肉有要鬧大事的樣子，5月豬肉消費一般進(jìn)入淡季，但肉價(jià)仍在上漲。不過(guò)我們認為，盡管今年極有可能出現新的一輪肉價(jià)高漲的局面，但只要不重復2007年的走勢，下半年CPI下行趨勢基本不會(huì )改變�！眹ＷC券分析師段吉華稱(chēng)。
馮永輝認為，今年豬肉價(jià)格對CPI上漲的壓力主要將體現在5、6月份，因為去年同期豬價(jià)是3年來(lái)的最低谷，基數非常低，致使同比漲幅達到55%以上。7月份以后，豬價(jià)同比漲幅將回落到50%以下，對整體物價(jià)的影響也會(huì )減小。
交通銀行金融研究中心研究員陸志明也對《經(jīng)濟參考報》記者表示，豬肉價(jià)格預計不會(huì )影響全年物價(jià)走勢。應該看到，當前一些有利于通貨膨脹壓力減輕的因素正在形成，包括美聯(lián)儲宣布第二輪定量寬松政策將如期結束，下半年國內輸入性通脹壓力有望緩解；在政府多管齊下持續有效的治理通脹政策的作用下，國內食品價(jià)格上漲開(kāi)始得到有效控制；在貨幣政策持續收緊的背景下，M1增速從去年年初起至今大幅回落等。
“考慮到翹尾因素下半年明顯減弱等因素，我們仍然維持2011年CPI同比漲幅在4.5%左右，全年物價(jià)上漲將呈現前高后低走勢、總體可控的判斷�！标懼久髡f(shuō)。