剛走出面粉增白劑的陰影，大米防腐劑又引來(lái)關(guān)注。據媒體報道，在新版的《食品添加劑使用標準》中，大米被允許添加包括防腐劑在內的三種添加劑。多數網(wǎng)友認為，允許在大米中使用添加劑可能會(huì )埋下食品安全隱患，并呼吁在制定食品安全標準時(shí)廣泛征求民意，盡量減少食品添加劑的使用。

　　防腐劑能不加就不加

　　有網(wǎng)友稱(chēng)，按照《食品安全法》規定，大米使用防腐劑在工藝上并沒(méi)有必要，換句話(huà)說(shuō)，大米防腐只要通過(guò)合適的環(huán)境儲存足已，根本沒(méi)必要扯上什么防腐劑，六個(gè)指頭撓癢癢——純屬多此一舉！
　　搜狐網(wǎng)友認為，大米既是我國主糧也是食品原料，防腐劑這種東西，能不加就不要加，中國人每天食用的非食品的東西本來(lái)就已經(jīng)夠多的了，政府應該為民眾的健康再考慮考慮。
　　新浪網(wǎng)友“愷撒”質(zhì)疑說(shuō)，有科學(xué)依據嗎？征求買(mǎi)米的人同意了嗎？通過(guò)了各種檢查嗎？通過(guò)無(wú)害實(shí)驗了嗎？如果都沒(méi)有，憑什么添加？
　　網(wǎng)友“hedian”說(shuō)，這是脫離實(shí)際閉門(mén)造車(chē)的典型。其他食品添加劑是否也有同樣的問(wèn)題，沒(méi)必要添加的也要強行被添加。

　　可能埋下食品安全隱患

　　搜狐網(wǎng)友“法國軍旗”認為，添加的東西到底有什么作用，應該告知百姓，大家現在人人自危，主要是不清楚吃下去的各種添加劑到底是什么，有沒(méi)有危害，國家有關(guān)的立法、裁定、專(zhuān)業(yè)、權威部門(mén)有沒(méi)有人在管�，F在食品添加劑已經(jīng)泛濫，化工單位為了爭奪市場(chǎng)研究各式各樣添加劑，不惜犧牲人民群眾的身體健康，甚至是生命�，F在兒童為什么白血病這么多，癌癥為什么也這么多？
　　光明網(wǎng)網(wǎng)友“趙國旗”指出，既然是食品，就應當以安全為大，而不是把其搞成文物一樣只用來(lái)欣賞，失去了食用的本來(lái)意義�！缎聵藴省分�，大米被允許添加包括防腐劑在內的三種添加劑，無(wú)外乎是用來(lái)提高大米的保質(zhì)期，可是卻無(wú)形中增加了投機可能和消費者的顧慮。
　　還有一些網(wǎng)友擔心，盡管相關(guān)部門(mén)對于合法添加的劑量有所限制，但一個(gè)“適量添加”卻還是讓很多人深感憂(yōu)慮。在生產(chǎn)過(guò)程中，誰(shuí)去監督，消費過(guò)程中，老百姓怎么分辨，有沒(méi)有這個(gè)條件去測量？一些添加劑，不過(guò)量食用確實(shí)無(wú)害，但若使用過(guò)量，而相關(guān)部門(mén)卻無(wú)法保證監管全覆蓋的話(huà)，又如何讓人放得下心來(lái)？

　　監管必須到位

　　光明網(wǎng)網(wǎng)友“趙國旗”稱(chēng)，“食”面埋伏中，非法添加劑罪不可恕。雖然國家已制定管理條例給添加劑上了“緊箍咒”，但我們依然看到，食品丑聞層出不窮，問(wèn)題食品不斷涌現，這充分說(shuō)明商家對利益和金錢(qián)的推崇，已遠超對法律懲處的擔憂(yōu)，加上違法成本太低，無(wú)良行為真可謂是“摁下葫蘆浮起瓢”。
　　中國網(wǎng)網(wǎng)友“張傳發(fā)”認為，辯證地看，不是說(shuō)食品里一概不可“添加”，但這種“添加”一定要堅持三個(gè)原則：一是“能不加的盡量不加”；二是“能少加的盡量少加”；三是允許添加的，須從田頭到餐桌一路監管到位，并配套舉報重獎，以確保誰(shuí)也不敢超量添加。
　　有網(wǎng)友認為，食品安全拯救不能僅僅靠“道德血液”，更不能停留于“權力幻覺(jué)”，公眾期待的是“刑上大夫”的治理力度和人人有責的倫理回歸。那些靠運動(dòng)式執法和政績(jì)考核的做法，根本帶不來(lái)食品安全的藍天。