法國、德國等歐洲國家連續數月遭遇干旱，美國德克薩斯州、堪薩斯州等農業(yè)區今年春天同樣格外干熱，大西洋兩岸小麥生產(chǎn)面臨無(wú)可挽回的損失。市場(chǎng)分析師預計，美、法、德等國小麥產(chǎn)量將減少。國際市場(chǎng)小麥價(jià)格近期上漲勢頭再度引發(fā)糧食安全隱憂(yōu)。
　　中歐部分地區今年2月至4月降雨量不足長(cháng)期平均水平的40%。法國氣象部門(mén)統計，從北歐到中歐，今年3月至4月降雨量顯著(zhù)減少。法國西部和北部旱情嚴重，迫使28個(gè)省限制用水，幾乎影響全國1/3地區。
　　持續干旱促使市場(chǎng)分析師降低谷物產(chǎn)量預期。一些人士預計，今年法國軟質(zhì)小麥將減產(chǎn)11.5%，至3170萬(wàn)噸。市場(chǎng)預期意味著(zhù)，除非6月出現連續降雨以扭轉當前減產(chǎn)趨勢，否則，法國軟質(zhì)小麥出口潛力將可能減少一半，至600萬(wàn)噸或700萬(wàn)噸。
　　在歐洲第二大小麥生產(chǎn)國德國，干旱迫使全國農場(chǎng)合作協(xié)會(huì )把小麥產(chǎn)量預期下調320萬(wàn)噸，至2231萬(wàn)噸，相當于年產(chǎn)量下降7.2%。
　　在世界最大小麥出口國美國，德克薩斯、俄克拉荷馬州、堪薩斯州等冬小麥主要生產(chǎn)區今年春天旱情嚴峻，產(chǎn)量可能減至15年來(lái)最低。美國農業(yè)部5月11日預計，堪薩斯州今年夏天將收獲2.618億蒲式耳(美制1蒲式耳合35.24升)，較去年減產(chǎn)27%；德克薩斯州和俄克拉荷馬州小麥減產(chǎn)將超過(guò)五成，預計將導致全美冬小麥產(chǎn)量減至5年來(lái)最低。
　　路透社23日報道，美國市場(chǎng)小麥價(jià)格正走向單周最高升幅；過(guò)去9個(gè)星期，歐洲基準小麥期貨價(jià)格升幅略低于30%。
　　自去年俄羅斯等國黑海小麥產(chǎn)區遭遇大旱以來(lái)，糧食安全再度受到國際社會(huì )關(guān)注。聯(lián)合國世界糧食計劃署一再警告，食品價(jià)格飛漲可能引發(fā)政治危機。
　　好消息是，黑海小麥今年或許能在一定程度上彌補歐美減產(chǎn)的損失。今年入春以來(lái)，俄羅斯農產(chǎn)區天氣狀況良好，融雪速度緩慢，農田得到充分滋潤。國際交易商相信，莫斯科或許從今年夏天起逐步解禁谷物出口。
　　不過(guò)，國際谷物市場(chǎng)任何風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì )使急于確保糧食供應穩定的國家和消費者神經(jīng)緊張。法國外貿銀行資產(chǎn)管理公司分析師弗蘭克·尼古拉說(shuō)：“顯然，俄羅斯小麥出口如果解禁，將能夠暫時(shí)減輕對需求的壓力，遏制小麥市場(chǎng)上行勢頭，但總體情況將繼續由旱情和依然步履蹣跚的經(jīng)濟周期主導�！�