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| 記者 李欣
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近日，百勝欲收購小肥羊的消息在業(yè)界鬧得沸沸揚揚。在中國知名品牌頻遭外資并購的大背景下，人們不禁要問(wèn)：外資化是否企業(yè)突破發(fā)展瓶頸的唯一選項？品牌自主權的放棄是否真正有利于企業(yè)做大做強？
百勝為何溢價(jià)買(mǎi)“羊”？
在市場(chǎng)集中度低的中國餐飲市場(chǎng)上，火鍋行業(yè)的佼佼者——小肥羊，成為百勝此次的目標。
而百勝買(mǎi)“羊”一事的進(jìn)展也很快，自4月26日小肥羊發(fā)布暫停買(mǎi)賣(mài)公告，并表示雙方已就收購事宜進(jìn)行初步討論，但并不確定最終是否將會(huì )做出任何收購建議，到5月13日雙方發(fā)布聯(lián)合公告稱(chēng)，百勝集團擬以每股6.50港元的價(jià)格，溢價(jià)三成將小肥羊私有化，僅17天。而此項私有化計劃生效后，百勝集團將持有小肥羊已發(fā)行股本的93.22%，參與創(chuàng )辦人則持有余下的6.78%。
公告顯示，百勝收購小肥羊的原因在于，小肥羊是在中國享譽(yù)甚隆的品牌，可令百勝的業(yè)務(wù)組合錦上添花。同時(shí)，百勝從小肥羊過(guò)往的探索行動(dòng)中留意到，火鍋概念在海外市場(chǎng)有需求，因此在國際市場(chǎng)有進(jìn)一步發(fā)展的空間。長(cháng)遠而言，百勝的全球業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò )及成功的品牌建設經(jīng)驗，有助于探索向全球更廣地區引入火鍋概念及小肥羊品牌的有效途徑，從而讓小肥羊以經(jīng)濟上更可行的模式立足市場(chǎng)，更好地把握良機。
而小肥羊看上百勝的原因則在于，小肥羊的創(chuàng )辦者自小肥羊成立以來(lái)，就一直抱持著(zhù)沖出本地市場(chǎng)、開(kāi)拓國際市場(chǎng)，將小肥羊打造成國際知名品牌的目標。而百勝所擁有的管理世界級品牌的實(shí)力及日漸擴大的餐飲網(wǎng)絡(luò )，將有助于推動(dòng)小肥羊在中國及海外的進(jìn)一步發(fā)展，幫助小肥羊發(fā)展為國際知名的連鎖餐飲品牌。
顯然百勝看好了小肥羊的品牌知名度和火鍋市場(chǎng)的前景，而小肥羊則要借百勝的國際管理經(jīng)驗實(shí)現品牌的長(cháng)遠發(fā)展。因此，雙方一拍即合。
是否重蹈匯源覆轍？
根據《反壟斷法》配套細則《國務(wù)院關(guān)于經(jīng)營(yíng)者集中申報標準的規定》，參與集中的所有經(jīng)營(yíng)者在全球范圍內的年營(yíng)業(yè)額超過(guò)100億元或在中國境內的營(yíng)業(yè)額超過(guò)20億元，并且每家在中國境內的年營(yíng)業(yè)額均超過(guò)4億元，經(jīng)營(yíng)者應當事先向國務(wù)院商務(wù)主管部門(mén)申報，未申報的不得實(shí)施集中。
商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅5月17日表示，百勝在中國的餐廳數量有3000多家，2010年營(yíng)業(yè)額達到336億元人民幣；小肥羊在國內市場(chǎng)有將近300家餐廳，2010年營(yíng)業(yè)額接近20億。姚堅還稱(chēng)，前不久公布《外商投資并購審查辦法》是外資企業(yè)在中國進(jìn)行并購的基本法律規范之一，百勝和小肥羊的并購案也應當遵照此法規，并需按并購審查程序進(jìn)行審查。
顯然，百勝買(mǎi)“羊”要過(guò)商務(wù)部這一關(guān)。盡管百勝餐飲集團相關(guān)人員一再向外界解釋“百勝收購小肥羊，與可口可樂(lè )收購匯源沒(méi)有可比性，兩個(gè)市場(chǎng)的格局完全不一樣�！钡枪娨廊粚烧哌M(jìn)行比較評判。2008年9月，可口可樂(lè )提出以約179.2億港元全資收購匯源果汁。但次年3月，由于未通過(guò)商務(wù)部的反壟斷審查，并購宣告失敗。
而百勝此次收購小肥羊與當年可口可樂(lè )收購匯源有許多相似之處。公開(kāi)數據顯示，百勝是全球最大的餐飲集團，在全球110多個(gè)國家和地區擁有近38000家連鎖餐廳。旗下有肯德基、必勝客等知名餐飲品牌。目前，僅旗下的肯德基就在中國700多個(gè)城市和鄉鎮設有超過(guò)3200家餐廳。必勝客在中國130多個(gè)城市設有520家餐廳。而小肥羊1999年在內蒙古開(kāi)業(yè)，經(jīng)歷12年的高速加盟擴張，逐漸成為國內火鍋的第一品牌，并成功在香港上市。
同樣，可口可樂(lè )和匯源也分別是全球和中國飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)。百勝買(mǎi)“羊”是否會(huì )重蹈匯源覆轍，業(yè)界對此看法不一。
山西證券餐飲行業(yè)研究員加麗果對媒體表示，百勝在資本市場(chǎng)并購小肥羊，不存在當年像可口可樂(lè )收購匯源那樣的壟斷問(wèn)題。中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)裴亮則認為，中國餐飲市場(chǎng)很大，長(cháng)久以來(lái)集中化程度很低。百勝與小肥羊加起來(lái)的銷(xiāo)售額為320億元左右，僅占2%的市場(chǎng)份額，應該鼓勵行業(yè)進(jìn)一步集中化。
輿論則對此持相反意見(jiàn)。網(wǎng)友納赫拉表示，當越來(lái)越多的民族企業(yè)被外資所購買(mǎi)，越來(lái)越多的行業(yè)“話(huà)語(yǔ)權”被外資所控制，雀巢奶粉這樣的頂風(fēng)漲價(jià)就會(huì )越來(lái)越多。所以，我們不能貪圖眼前的利益，而忽視對行業(yè)“話(huà)語(yǔ)權”的掌控。
小肥羊遭遇成長(cháng)煩惱？
近年來(lái)，外資在中國收購細分行業(yè)中知名企業(yè)的案例層出不窮：中華牙膏、樂(lè )百氏、蘇泊爾、小護士、大寶、南孚電池、統一潤滑油、哈爾濱啤酒……這些曾經(jīng)讓國人引以為傲的中國知名品牌緣何紛紛轉投外資？
在這些案例中，中方多數都表示，通過(guò)引入外資，中國企業(yè)將飛得更高更遠。對此，相關(guān)專(zhuān)家認為，一個(gè)企業(yè)家這樣做是個(gè)例，但很多企業(yè)家這樣做時(shí)，背后一定有共同的因素，反映了一些中國企業(yè)在經(jīng)歷了初期快速增長(cháng)的發(fā)展階段以后，面臨日趨激烈和白熱化的市場(chǎng)競爭，遭遇發(fā)展瓶頸的無(wú)奈和焦慮。
事實(shí)上，小肥羊目前正面臨著(zhù)難以突破發(fā)展瓶頸的困擾。數據顯示，小肥羊2010年全年營(yíng)業(yè)額同比增長(cháng)22.6%，但毛利率卻同比下降了2.7%。此外，在2010年中國餐飲百強排行榜上的前十名中，有四家火鍋品牌，也顯示火鍋行業(yè)競爭日趨激烈，小肥羊的盈利增長(cháng)空間受到限制。
這無(wú)疑反映出當企業(yè)發(fā)展到一定程度之后，中國企業(yè)家普遍地遇到了一層透明的天花板。而這層透明的天花板除了管理提升不足之外，也與當前的經(jīng)營(yíng)環(huán)境有著(zhù)密不可分的關(guān)系。
東北財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教授鄭文全認為，中國企業(yè)的管理水平不如外企，這是個(gè)不爭的事實(shí)。大企業(yè)和小企業(yè)的管理方式完全不同，企業(yè)的快速發(fā)展和壯大，對管理者的管理能力是個(gè)嚴峻的挑戰。因此當企業(yè)發(fā)展到一定程度的時(shí)候，企業(yè)家的確會(huì )面臨很多管理問(wèn)題導致的經(jīng)營(yíng)難題。
對于在細分行業(yè)內數一數二的中國企業(yè)而言，引入國際管理經(jīng)驗完善企業(yè)管理無(wú)可厚非，只是引入國際管理經(jīng)驗是否只有大規模出售股權這一種方式呢？而這背后不爭的卻是創(chuàng )業(yè)容易守業(yè)難的事實(shí)�！ �