6月1日，由全國家用電器標準化技術(shù)委員會(huì )主導，九陽(yáng)股份有限公司擔任起草組組長(cháng)單位的全球首個(gè)豆漿機國家標準正式頒布實(shí)施。業(yè)內普遍認為，豆漿機國標的實(shí)施，不僅讓消費者在選購豆漿機時(shí)能夠做到有標可依，還將有效規范國內豆漿機行業(yè)，讓這個(gè)“制造健康”的行業(yè)真正健康發(fā)展。
國粹終于有標可依
擁有近兩千年歷史的豆漿一直以來(lái)都深受中國家庭的喜愛(ài)，是老少咸宜的天然健康飲品，在歐美亦享有“植物奶”的美譽(yù)。但隨著(zhù)現代生活節奏的加快，豆漿復雜的制作工序讓一般家庭很難享用到自制新鮮豆漿的美味。不過(guò)，伴隨著(zhù)九陽(yáng)第一臺豆漿機的誕生，“自制豆漿”成為一股不可阻擋的綠色潮流。
然而，豆漿機之前的生產(chǎn)一直缺少相關(guān)標準，各個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家參照飲水機、電飯煲等產(chǎn)品的安全要求來(lái)生產(chǎn)豆漿機。目前國內生產(chǎn)豆漿機的企業(yè)已有800多家，具有自主品牌的就有100多家，由于標準缺失，豆漿機企業(yè)良莠不齊，行業(yè)秩序有待規范。
據了解，首部豆漿機國標主要有五大內容：
國標首次明確了豆漿機的分類(lèi)和命名方式。國標出臺前，豆漿機行業(yè)競爭激烈，新技術(shù)、新概念層出不窮，面對無(wú)序的分類(lèi)和命名方式，消費者無(wú)法正確識別和判斷。國標通過(guò)對目前混亂的分類(lèi)和命名方式整合統一，為確定產(chǎn)品的性能指標，引導正確消費奠定了堅實(shí)的理論基礎。
國標對豆漿機的粉碎裝置、粉碎度、出渣率等關(guān)系到豆漿品質(zhì)的重要技術(shù)指標制定了詳細的參數要求和詳盡且易操作的試驗方法。這些指標是豆漿機產(chǎn)品最核心的性能要求，是合格的豆漿機生產(chǎn)出合格豆漿的必備條件。過(guò)去由于沒(méi)有統一的性能要求，市場(chǎng)上很多不合格的豆漿機致使大豆中富含的各類(lèi)營(yíng)養得不到充分釋放，甚至有可能影響到豆漿的飲用安全，直接損害了消費者的切身利益。國標的出臺將徹底改變這段行業(yè)歷史。
國標對豆漿機的最終產(chǎn)出物——豆漿的煮熟度、營(yíng)養濃度(暨固形物含量)等也做出了規定。好的豆漿機最終必須要通過(guò)“是否能制作出好的豆漿”來(lái)判定，這些技術(shù)指標的確定，引導廣大消費者掌握了識別好豆漿的基本要求。國標通過(guò)對各種豆漿機做出豆漿的營(yíng)養濃度分級，對當前的產(chǎn)品在性能方面進(jìn)行了細分，制定了合理的判斷依據。
國標首次提出了豆漿機標準負載物——東北標準大豆的概念。好的機器必須要有好的原料作為保障，只有規定統一的大豆指標，才能保證試驗結果的一致性和可操作性，同時(shí)也為廣大消費者選擇最佳的豆漿原料指明了正確的方向。
為了對消費者的健康安全提供全方位的保護，國標設定了豆漿機安全、噪聲、洗凈性、衛生要求、制漿時(shí)間、耗電量、豆漿機使用壽命問(wèn)題做出了詳細規定。產(chǎn)品的使用壽命等信息在消費者購買(mǎi)的時(shí)候是很難直觀(guān)獲得的，正是利用了這樣的條件，大量假冒偽劣、以次充好的豆漿機依靠低價(jià)沖擊正規市場(chǎng)，給消費者造成了巨大的經(jīng)濟損失。只有通過(guò)國家標準來(lái)統一規范才能保證從技術(shù)層面上將這些假冒偽劣，只考慮眼前利益而不顧消費者利益的投機者拒之門(mén)外，為行業(yè)的發(fā)展掃清障礙。
與其它家用電器國標不同的是，豆漿機國標在樹(shù)立行業(yè)質(zhì)量技術(shù)門(mén)檻的同時(shí)，還關(guān)注了成品的食用性能，首次按照豆漿機作出的豆漿營(yíng)養濃度進(jìn)行了分級。
對于豆漿機自制豆漿的營(yíng)養分級，其實(shí)早在2010年九陽(yáng)就提出了這一概念。九陽(yáng)把豆漿劃分為三級：一級特濃好豆漿、二級香濃好豆漿和三級干豆好豆漿。一級香濃豆漿濃度高、口感好、營(yíng)養易吸收，滿(mǎn)足追求高品質(zhì)享受的消費需求；二級香濃豆漿口感和吸收也都不錯，能滿(mǎn)足人們的健康需求；干豆豆漿，營(yíng)養和口感一般，但滿(mǎn)足隨時(shí)喝豆漿的快捷需求。
加快行業(yè)重新洗牌
1994年，九陽(yáng)自主發(fā)明的第一臺全自動(dòng)家用豆漿機誕生，這不僅創(chuàng )造了一個(gè)新產(chǎn)品、新行業(yè)，更讓自制豆漿成為中國餐桌的主角，滿(mǎn)足了中國家庭健康時(shí)尚生活的期望。由此，也開(kāi)啟了中國豆漿機產(chǎn)業(yè)黃金時(shí)代的序幕。
隨著(zhù)人們生活水平的提高，對健康食品的日益關(guān)注，尤其是2008年爆發(fā)的三聚氰胺事件后，豆漿機銷(xiāo)售迎來(lái)了高速增長(cháng)。有統計數據顯示，2008年國內豆漿機銷(xiāo)量同比增長(cháng)105.66%，銷(xiāo)售額同比增長(cháng)119.68%；2009年銷(xiāo)量同比增長(cháng)49.87%，銷(xiāo)售額同比增長(cháng)46.4%。
來(lái)自中怡康公司的零售監測顯示，截至2010年底國內可監測銷(xiāo)量的豆漿機品牌數量為116個(gè)。然而由于缺乏相關(guān)行業(yè)標準，品牌質(zhì)量良莠不齊，很多急切進(jìn)入豆漿機行業(yè)的企業(yè)本身并沒(méi)有生產(chǎn)能力，他們采用貼牌或代工的方式生產(chǎn)，期望在這個(gè)行業(yè)獲得超額利潤。這種忽視消費者利益的短視行為，豆漿機行業(yè)發(fā)展面臨前所未有的挑戰。
“豆漿機廠(chǎng)家的急劇膨脹不正常，包括冰箱、洗衣機等成熟度較高的家電產(chǎn)品，國內所有廠(chǎng)家全部加起來(lái)也就幾十家�！比珖译姌宋瘯�(huì )秘書(shū)長(cháng)馬德軍說(shuō)，來(lái)自消協(xié)的反饋發(fā)現，消費者經(jīng)常投訴稱(chēng)購買(mǎi)的豆漿機出現按鍵失靈、電機不轉、煮熟的豆漿有煳味等問(wèn)題，缺乏國家標準的支持和保護�！斑@與整個(gè)豆漿機行業(yè)的快速發(fā)展不符，也給消費者購買(mǎi)豆漿機和政府監管制造了不同程度的麻煩�！�
馬德軍說(shuō)，對于消費者而言，這部國標著(zhù)重強調豆漿的營(yíng)養含量、質(zhì)量指標，無(wú)異于為消費者打造了一套“護身符”，對于辨別分清目前市場(chǎng)上良莠不齊的豆漿機具有指導意義。消費者將不再在眾說(shuō)紛紜的促銷(xiāo)說(shuō)辭中喪失自主選擇的理智，選擇一臺適合自己的豆漿機將不再是個(gè)難題。
在馬德軍看來(lái)，豆漿機國家標準的實(shí)施，將在某種程度上提高入市門(mén)檻，迫使企業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級，促進(jìn)行業(yè)整體產(chǎn)品質(zhì)量提升，而那些只以營(yíng)利為目的、忽視產(chǎn)品質(zhì)量的廠(chǎng)商，以及假冒偽劣和不達標產(chǎn)品都將無(wú)立足之地。
爭奪國際話(huà)語(yǔ)權
能成為豆漿機國標的起草者彰顯了九陽(yáng)的技術(shù)實(shí)力。實(shí)際上，在很長(cháng)的一段時(shí)間內，九陽(yáng)成為了豆漿機的代名詞。作為行業(yè)的開(kāi)創(chuàng )者和領(lǐng)導者，九陽(yáng)豆漿機先后獲得了200多項國家專(zhuān)利，多次攻克制約豆漿機市場(chǎng)發(fā)展的重大難題，同時(shí)九陽(yáng)豆漿機先后經(jīng)歷12次技術(shù)升級。據了解，九陽(yáng)最新產(chǎn)品“植物奶�！倍節{機的預約功能早在2009年便得到專(zhuān)利授權(專(zhuān)利號：ZL200820224866.0)，預約功能豆漿機的上市解決了一直以來(lái)困擾豆漿機行業(yè)發(fā)展的自動(dòng)化打磨技術(shù)問(wèn)題，該技術(shù)為九陽(yáng)首創(chuàng )。
中國家電研究院之前發(fā)布的《2010豆漿機行業(yè)研究報告》顯示，消費者對豆漿機行業(yè)的需求集中在外觀(guān)時(shí)尚化、產(chǎn)品多功能、使用便捷化、產(chǎn)品易清洗、加熱壓力化等方面，九陽(yáng)預約功能豆漿機的上市，讓消費者使用豆漿機更加便捷，早上能“多睡1小時(shí)”，更加符合現代人快節奏的生活。
不過(guò)，積極參與國家標準還不是九陽(yáng)為行業(yè)發(fā)展作貢獻的全部，豆漿機國標要晉級為國際標準的消息也頗受外界關(guān)注。據悉，由九陽(yáng)主導的豆漿機國際標準草案將在今年6月在巴厘島舉行的國際電工委員會(huì )(IEC)工作會(huì )議上進(jìn)行討論和審核。
豆漿機國家標準的實(shí)施是中國豆漿機行業(yè)的標志性事件，是行業(yè)發(fā)展的轉折點(diǎn)，更是中國豆漿機行業(yè)走向世界的起點(diǎn)。九陽(yáng)正在牽頭制定國際標準，把以豆漿機為代表的中國特色小家電推向世界，讓更多人了解和接受中國的“豆漿”文化，同時(shí)通過(guò)提高行業(yè)門(mén)檻，保護產(chǎn)品和品牌，規范豆漿機產(chǎn)業(yè)競爭秩序，提升中國豆漿機的國際競爭力，真正掌握話(huà)語(yǔ)權。
作為為數不多擁有自主知識產(chǎn)權的國粹產(chǎn)品，豆漿機起源于中國，是中國“智”造的特色小家電的典范。在豆漿機國家標準起草時(shí)就曾考慮到豆漿機標準應該符合國際通用準則，并具有成為國際標準的優(yōu)勢，這對推動(dòng)豆漿機國際標準的制定具有非常重要的意義。
在國際標準的制定過(guò)程中，中國企業(yè)大都處于“失語(yǔ)”狀態(tài)。國際標準化組織(ISO)和國際電工委員會(huì )(IEC)發(fā)布的國際標準有幾萬(wàn)項，但中國企業(yè)參與制訂的幾乎可以忽略不計，負責制訂這些標準的專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì )達900多個(gè)，中國參與其中的寥寥無(wú)幾。
盡管我國家電行業(yè)近幾年采用國際標準比例有所上升，但參與程度卻不盡如人意，尤其是參與起草、制訂等實(shí)質(zhì)性工作嚴重不足，導致對標準最新發(fā)展情況缺乏了解，對技術(shù)發(fā)展新動(dòng)態(tài)難以跟蹤，從而導致在國際市場(chǎng)競爭中長(cháng)期處于被動(dòng)地位。
豆漿機國家標準的實(shí)施，為國內豆漿機行業(yè)提供了行為規范，但只有參與國際行業(yè)標準制定，才能對國際品牌同樣形成約束力量，對整個(gè)豆漿機行業(yè)市場(chǎng)形成統一的規范標準，真正對消費者形成正確的引導。