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| 峨橋茶市一角 |
草長(cháng)鶯飛柳綠花紅，正是新茶上市，品茗嘗新絕佳時(shí)。素有“江南第一茶市”美譽(yù)的峨橋茶市也迎來(lái)一年中最繁忙的時(shí)刻。
買(mǎi)全國茶 賣(mài)全國茶
峨橋茶市始自明末清初，歷史悠久，素有“江南第一茶市”美譽(yù)。峨橋人更是以“買(mǎi)全國茶，賣(mài)全國茶”聞名。記者走進(jìn)寫(xiě)有“江南第一茶市”的高大的仿古門(mén)樓，只見(jiàn)前面茶市一排排大黃油布傘密密麻麻，一眼望不到頭。大黃傘下，人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘，買(mǎi)茶的人群絡(luò )繹不絕，品茶的、論茶的、談價(jià)的、包裝的……茶市一片熱鬧繁忙景象。
記者隨機走進(jìn)一家名為茶葉店看到，一面墻的壁柜上擺滿(mǎn)了各式各樣的小包裝。從養顏紅棗姜茶到韓式麥香茶再到百花瘦身茶，品種繁多。店主介紹，這里的小包裝茶共有100多個(gè)品種，都是企業(yè)與安徽農業(yè)大學(xué)和杭州農科院的專(zhuān)家共同研制成的。他的企業(yè)目前已經(jīng)注冊了商標，產(chǎn)品不僅銷(xiāo)售到國內各大超市商場(chǎng)，還遠銷(xiāo)中東國家。
說(shuō)起峨橋茶市的由來(lái)，從父輩就開(kāi)始做茶葉生意的峨橋茶葉協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李繼潮侃侃而談。原來(lái)峨橋生意已經(jīng)延續了幾個(gè)世紀，由于峨橋在地理上與古徽州緊臨，在古代沒(méi)有公路的情況下，徽州茶葉多通過(guò)水運往外運輸。峨橋恰恰是徽州茶葉水運的必經(jīng)之路�！巴粋�(gè)竹排茶葉放下來(lái)，都要到峨橋休息一下�！睗u漸地，峨橋成了茶葉生意人的聚集之地。
如今峨橋茶市的茶葉來(lái)自全國各大產(chǎn)茶區，銷(xiāo)往全國27個(gè)省、市、自治區和俄羅斯、日本及東南亞地區。茶市光門(mén)面就有500多家，攤位700余家，年交易額十多億元，成為全國聞名的茶葉交易市場(chǎng)。
除了坐地經(jīng)營(yíng)，峨橋還有一支常年在外、人數多達三四萬(wàn)的營(yíng)銷(xiāo)隊伍。他們遠赴浙江、福建、江西、廣西、四川、云南等茶葉原產(chǎn)區采購，并幾乎在全國各地都設有分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。同時(shí)，外地茶商也紛紛落戶(hù)峨橋茶市。經(jīng)由他們，峨橋茶市的茶葉銷(xiāo)往全國各地，以及俄羅斯、日本、東南亞地區。
峨橋茶商還通過(guò)承包租賃、合作包銷(xiāo)等形式，在外地的茶葉原產(chǎn)地建立自己的生產(chǎn)基地，采購后進(jìn)行分揀、加工、包裝形成自己的系列產(chǎn)品，再通過(guò)外設營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的形式，將自己的產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地。
峨橋茶市不產(chǎn)茶，峨橋茶商需要從茶葉原產(chǎn)地千里迢迢把茶葉運到峨橋，然后再轉運出去，茶葉保鮮非常重要。因此在峨橋茶市，上規模的茶商一般都有保鮮倉庫，茶市里的門(mén)店，基本一層是商鋪，二層是凍庫。
在李繼潮的家里，記者見(jiàn)到了位于二樓的兩間冷凍倉庫。厚重的冷庫鐵門(mén)從外表看起來(lái)并不起眼，可打開(kāi)一看，里面卻如同一個(gè)巨大的冰柜，一箱箱茶葉有序地堆滿(mǎn)了整個(gè)倉庫。李繼潮說(shuō)，他家的冷庫并不算大，大概能放800多箱茶葉，總計約2萬(wàn)多斤�！坝辛诉@個(gè)冷庫，不僅可以賣(mài)當季的春茶，而且一年四季都有鮮茶賣(mài)�！�
目前，峨橋茶市的凍庫大約有500余個(gè)，倉儲總容量大約為20萬(wàn)立方米。這使峨橋茶市擁有了全國其他茶市所沒(méi)有的優(yōu)勢———巨大的冷凍保鮮倉儲優(yōu)勢。也正因為此，當很多原產(chǎn)地茶市在新茶上市后沒(méi)有茶葉賣(mài)的時(shí)候，峨橋茶市卻一年四季都有保鮮茶葉賣(mài)。有外地客商稱(chēng)贊峨橋茶市，“外地賣(mài)不掉的茶葉要拿到峨橋茶市賣(mài)，因為峨橋茶市銷(xiāo)路好；外地買(mǎi)不到的茶葉也要到峨橋茶市來(lái)買(mǎi)，因為這里常年有好茶葉�！�
老字號面臨發(fā)展新困惑
不過(guò)，采訪(fǎng)中，記者也感到地方政府和茶葉商們對峨橋茶市未來(lái)發(fā)展的渴盼和擔心。做了三十多年茶葉生意，目睹峨橋茶市興起的李繼潮感慨地說(shuō)道，盡管峨橋茶市名聲在外，但近年來(lái)“發(fā)展的步伐還是慢了”。一方面，現有的周邊交通已經(jīng)相對滯后，另一方面，市場(chǎng)的操作跟不上去。
李繼潮說(shuō)，峨橋茶市在上世紀90年開(kāi)始大規模建設了交易市場(chǎng)，當時(shí)也是義烏小商品市場(chǎng)起步的時(shí)期�？蓴的赀^(guò)去了，如今義烏小商品市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展成為全球知名市場(chǎng)，而峨橋茶市仍然止步不前。
“這幾年政府也搞了茶博會(huì )，試圖政府搭臺，茶商唱戲，可是一些茶商卻并不愿意去�！崩罾^潮感到，如果不想辦法調動(dòng)起茶商積極性，搞好茶市的操作模式，單純的政府投資很難起到作用。
事實(shí)上，隨著(zhù)全國各地茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)競爭的日趨白熱化，峨橋茶市一家獨大的局面也逐漸不復存在。加之一些零售終端如超市和茶葉專(zhuān)賣(mài)店，也將其自身產(chǎn)業(yè)鏈條向上游延伸，有的直接從茶葉主產(chǎn)區拿貨，完全繞開(kāi)了茶葉交易市場(chǎng)和批發(fā)商，茶葉交易市場(chǎng)風(fēng)光不再。而現代通訊方式的普及也使峨橋茶市中間商的作用被削弱不少。
不甘落后的峨橋茶商開(kāi)始在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的上下游做文章，尋找新的業(yè)務(wù)形態(tài)。位于峨橋鎮的梅地亞茶業(yè)有限公司便是一家專(zhuān)門(mén)給茶葉做配套的茶葉包裝企業(yè)。走進(jìn)企業(yè)展廳，罐裝的、盒裝的、紅木裝等上百種茶葉包裝令人大開(kāi)眼界。
公司董事長(cháng)梅務(wù)清告訴記者，現在人們不光講究茶葉的口感，也注重茶葉的包裝。正是看中這一點(diǎn)，他們的企業(yè)在原來(lái)從事茶飲品研發(fā)的同時(shí)，又拓展領(lǐng)域開(kāi)始了茶包裝盒的設計生產(chǎn)，市場(chǎng)銷(xiāo)售非常好。
峨橋鎮負責人告訴記者，除了茶商在積極轉型，適應市場(chǎng)，地方政府也在努力擦亮“峨橋茶市”這一老字號的金字招牌。從2001年開(kāi)始，蕪湖先后舉辦了5屆國際茶葉博覽交易會(huì )，集中展示國內外名茶、茶食品、茶深加工產(chǎn)品、茶器具、茶加工機械、茶園藝、茶文化旅游等。據悉，未來(lái)鎮里還將與蕪湖市相關(guān)部門(mén)攜手，參照成都寬窄巷，對峨橋茶市重新規劃布局，再現“江南第一茶市”的輝煌。