麥當勞被曝漢堡原料露天暴曬
2011-08-03   作者:記者 史冊  來(lái)源:京華時(shí)報
 
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    繼肯德基“豆漿門(mén)”事件后,近日,網(wǎng)友發(fā)帖曝光麥當勞密云鼓樓餐廳門(mén)前,現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料面包。昨天下午,麥當勞(中國)有限公司表示,該批次面包已被處理,決不使用,并已對該餐廳進(jìn)行嚴肅處理。    
  前天,網(wǎng)友“匿名人士71224”在貓撲網(wǎng)發(fā)帖稱(chēng),在麥當勞密云鼓樓餐廳門(mén)口看到堆放著(zhù)一箱箱的貨物,裝的都是包著(zhù)保鮮膜的漢堡原料面包。到上午10點(diǎn)多,這些面包還在路邊曬著(zhù),保鮮膜里已布滿(mǎn)水汽;有的保鮮膜還被撕開(kāi)了,面包直接裸露在外。該網(wǎng)友同時(shí)配發(fā)圖片進(jìn)行說(shuō)明,并笑稱(chēng),“是曬熱了直接做漢堡不用加熱了?還是曬曬更健康!”
  網(wǎng)友對洋快餐的食品安全問(wèn)題給予了極大關(guān)注,該帖發(fā)出不到兩天,已有10萬(wàn)多的點(diǎn)擊率。對于頻頻發(fā)生的各種“食品安全門(mén)”,網(wǎng)友們也已漸漸失去信心,留下“曬曬不發(fā)霉”、“果斷不能吃”、“紫外線(xiàn)殺菌啊”之類(lèi)調侃的評論。
  昨天下午,麥當勞(中國)有限公司表示,麥當勞對于食材運輸和保存有著(zhù)嚴格全面的要求和規范。北京密云鼓樓餐廳違反了麥當勞對于面包送貨的標準流程,該批次面包已被處理,并決不使用。同時(shí),麥當勞已對該餐廳進(jìn)行嚴肅處理,以堅決杜絕類(lèi)似個(gè)案再次發(fā)生。
  中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院籍保平教授表示,以塑料保鮮膜包裝的漢堡原料面包,若被曬出現水蒸氣,48小時(shí)后,可能會(huì )滋生出大量微生物,如果同時(shí)產(chǎn)生了致病菌,會(huì )對人體產(chǎn)生危害,如此運輸存在安全隱患。他建議,對于此類(lèi)食品的運輸要縮短運輸時(shí)間,同時(shí)要盡量避免在烈日下暴曬,以減少安全隱患的發(fā)生。

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