隨著(zhù)洋快餐頻頻出現食品安全衛生問(wèn)題，洋快餐的顧客信任度在下降，誠信危機也開(kāi)始顯現。
　　繼“豆漿門(mén)”之后，洋品牌肯德基又一次陷入了食品安全問(wèn)題之中。
　　據《證券日報》報道，數名曾在肯德基工作過(guò)的人士表示，肯德基用于炸雞的油4天才徹底更換一次，期間每晚把油渣濾掉后第二天繼續用。與此同時(shí)，漢堡，原味雞等肉類(lèi)品種存在把日期更改繼續售賣(mài)的問(wèn)題。

　　肯德基衛生觸目驚心

　　肯德基北京區某店面工作人員對證券時(shí)報記者透露，用于炸薯條等的油是放在一個(gè)方形池子里，長(cháng)約70cm，寬約40cm，高60cm左右。通常這個(gè)池子里的油4天左右更換一次。
　　肯德基內部工作人員向證券時(shí)報記者透露，在后廚里，經(jīng)常會(huì )不小心把炸出來(lái)的產(chǎn)品掉在地上，但多數情況下，都是撿起來(lái)抖抖上面粘上的污垢后，直接扔進(jìn)去繼續售賣(mài)。而后廚的地面也是肯德基里比較臟的，洗肉類(lèi)掉下的水都會(huì )在地面上殘留。
　　同樣有這種情況的是蛋撻的烤制，肯德基工作人員反映，在烤制蛋撻的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì )有從烤箱上多時(shí)積累的污垢掉進(jìn)去，而工作人員就直接用牙簽把掉進(jìn)蛋撻中的物質(zhì)取出來(lái)后，繼續賣(mài)給顧客。

    麥當勞雷人事

　　據京華時(shí)報報道，近日，網(wǎng)友發(fā)帖曝光麥當勞密云鼓樓餐廳門(mén)前，現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料面包。
　　另?yè)�西部網(wǎng)消息，西安市民蘇先生8月7日光臨麥當勞，買(mǎi)了兩個(gè)漢堡，一瓶可樂(lè )，一個(gè)漢堡吃完了，第二個(gè)剛一打開(kāi)就看到小蟲(chóng)子么。

　　洋品牌的誠信危機

　　當前，國內食品安全問(wèn)題頻發(fā)，消費者紛紛拋棄國內產(chǎn)品，開(kāi)始追求洋品牌，視洋品牌為安全、可靠的象征，并付出數倍于產(chǎn)品成本的價(jià)格，去享受洋品牌們所謂的高質(zhì)量。
　　在消費者的想象之中，肯德基的豆漿一定是現磨的，炸雞一定是現炸的。但當一個(gè)個(gè)突發(fā)的食品安全事件出現在人們面前的時(shí)候，對于消費者而言，是否有一種花冤枉錢(qián)的感覺(jué)?
　　誠然，隨著(zhù)洋快餐頻頻出現食品安全衛生問(wèn)題，洋快餐的顧客信任度在下降，誠信危機也開(kāi)始顯現。如何保障類(lèi)似的問(wèn)題不在出現?
　　事實(shí)證明，指望洋品牌自己把關(guān)，保障不出現質(zhì)量問(wèn)題是一件極為不靠譜的事情。因此，對于監管部門(mén)而言，還需加大查處的力度，并提高對不誠信企業(yè)的處罰。