今年上半年，貴州省規模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量１１萬(wàn)千升，同比增長(cháng)５４．１％，增速在全國１５個(gè)白酒主產(chǎn)區中位列第一。
　　《經(jīng)濟參考報》記者從貴州省經(jīng)濟和信息化委員會(huì )了解到，上半年，貴州白酒工業(yè)實(shí)現總產(chǎn)值１３６億元，占全國的比重為７．５％，增速達到４８．７％，高于全國１０．５個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)現工業(yè)增加值１１１．８億元，同比增長(cháng)２６％；銷(xiāo)售總產(chǎn)值１１０億元，占全國比重為６．６％，在白酒主產(chǎn)區中排名第５位。
　　貴州是醬香型白酒主產(chǎn)區之一，由該省制定的“醬香型白酒”國家標準已由國家標準委正式發(fā)布，并將于１２月１日起正式實(shí)施�！皹藴省泵鞔_規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高梁、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。
　　根據規劃，“十二五”期間，貴州將加快推進(jìn)白酒專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)原料基地建設，研究建立白酒與原料價(jià)格的協(xié)調互動(dòng)機制和酒稅反哺原料基地建設機制。到２０１５年，貴州省白酒產(chǎn)量將達到５０萬(wàn)千升，其中茅臺酒產(chǎn)量將達到４萬(wàn)千升。白酒工業(yè)總產(chǎn)值確保１３００億元，力爭達到１５００億元。
　　統計數據顯示，２０１０年，貴州省規模以上白酒工業(yè)實(shí)現總產(chǎn)值２２０億元，較２００５年增長(cháng)３倍。