豆漿機被指使用工業(yè)潤滑油
市面上出售的豆漿機、果汁機的電機被爆全部使用工業(yè)潤滑油，一旦發(fā)生泄漏就可能威脅健康。
昨晚，北京電視臺財經(jīng)頻道《財經(jīng)五連發(fā)》播出的節目《俏江南被臥底，說(shuō)明了什么》，邀請策劃人黃泰元、財經(jīng)評論員馬光遠、陸新之等人作為嘉賓，討論食品安全問(wèn)題。
在節目中，黃泰元爆料，市面上出售的果汁機、豆漿機的電機使用的都是工業(yè)潤滑油，因為工業(yè)潤滑油和食品潤滑油“價(jià)格相差好幾倍”。但在電機轉動(dòng)中，萬(wàn)一發(fā)生泄漏會(huì )非常危險，但更危險的是，國家目前沒(méi)有對此進(jìn)行監管。
黃泰元在其微博中也發(fā)布了這一消息，稱(chēng)“在你喝豆漿時(shí)，也可能喝下了工業(yè)用潤滑油”。該微博很快引起網(wǎng)友關(guān)注，截至今天上午10時(shí)，轉發(fā)已近四千次。
爆料者：信息來(lái)自行業(yè)內部頂著(zhù)壓力爆料
今天上午，記者聯(lián)系到黃泰元本人。他表示，他爆料的信息來(lái)自食品行業(yè)內部，“說(shuō)出來(lái)肯定對行業(yè)影響很大，頂著(zhù)挺大的壓力”。
他解釋?zhuān)節{機的電機馬達雖然密封在底座里，但在運轉過(guò)程中，潤滑油遇熱蒸發(fā)，如果是工業(yè)級別的，則可能散發(fā)出有毒氣體。
而部分中小企業(yè)為了節約成本，連工業(yè)潤滑油都不用，而使用豬油、色拉油等潤滑食品機械，希望達到“無(wú)毒”效果。
“其實(shí)危害更大”，黃泰元指出，豬油遇熱后會(huì )變質(zhì)發(fā)霉，滋生污染食品的細菌。
據黃泰元在微博中填寫(xiě)的個(gè)人資料顯示，他是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )委員。
但記者聯(lián)系到中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )，其相關(guān)負責人指出，該協(xié)會(huì )并沒(méi)有專(zhuān)家委員會(huì )這個(gè)機構設置。
對此，黃泰元表示，他成為中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )委員已經(jīng)有十多年的時(shí)間。
廠(chǎng)家：產(chǎn)品經(jīng)過(guò)檢測不會(huì )威脅安全
上午，記者與以“豆漿機”為明星產(chǎn)品的九陽(yáng)股份有限公司取得聯(lián)系。工作人員表示，需要咨詢(xún)相關(guān)部門(mén)后才能給予答復。但截至記者中午發(fā)稿時(shí)，九陽(yáng)公司尚未作出正面回應。
工作人員介紹，根據目前了解到的情況，國內外均沒(méi)有發(fā)生過(guò)小家電電機潤滑油泄漏的情況，九陽(yáng)所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)了嚴格的國家食品安全檢測，不會(huì )存在威脅食品安全的問(wèn)題。
美的公司生活電器事業(yè)部工作人員則明確表示，美的豆漿機等小家電的電機全部使用食品級潤滑油。
說(shuō)法：使用工業(yè)潤滑油現象確實(shí)存在
今天上午，北京化工大學(xué)機電工程學(xué)院研究摩擦與傳動(dòng)的張有忱教授表示，根據他的了解，包括豆漿機之類(lèi)的一些食品加工機械中，確實(shí)有使用工業(yè)潤滑油的現象。
張教授說(shuō)，如果傳動(dòng)部分密封不好，出現泄漏，對人體將產(chǎn)生危害。工業(yè)潤滑油是有替代品的，可以做到減少對人體的危害。但這類(lèi)食品級潤滑油成本較高，同時(shí)其潤滑效果較差，因此一些企業(yè)就使用工業(yè)潤滑油。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì )表示，如果在豆漿機內使用工業(yè)潤滑油，肯定違反《食品安全法》。記者已就此事與國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局聯(lián)系，目前還在等回復。
