據《經(jīng)濟參考報》報道，公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關(guān)，首次全環(huán)節破獲了一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，一條集掏撈、粗煉、倒賣(mài)、深加工、批發(fā)、零售等六大環(huán)節的地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面。
　　有網(wǎng)民指出，這場(chǎng)“阻擊戰”的勝利值得歡呼，但地溝油產(chǎn)業(yè)鏈條規模如此龐大、嚴密，讓人不寒而栗。有關(guān)部門(mén)應以疏導為主，積極給地溝油尋找合理的出路，變廢為寶。

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　　地溝油“泛濫”之勢令人人自危。網(wǎng)民“阿拉神燈”說(shuō)，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬(wàn)至300萬(wàn)噸，按照比例，每吃10頓飯，就有可能碰上1頓。更讓人駭然的是，工商登記為年生產(chǎn)4萬(wàn)噸生物柴油的“高新綠色企業(yè)”竟成為制售窩點(diǎn)。以前以為地溝油都是小作坊里的小打小鬧，現在覺(jué)得進(jìn)入尋常百姓家也是易如反掌之事。
　　也有網(wǎng)民認為，地溝油之猖獗，離不開(kāi)“圖便宜、重味道、輕質(zhì)量”的諸多消費者的“助紂為虐”。
　　署名“吖豪Errr”的微博指出，地溝油每公斤的價(jià)格低于5元，而花生油等“好油”每公斤的價(jià)格約為20元。小飯館每月用油1噸左右，僅此一項成本差價(jià)至少為1.5萬(wàn)元。許多生意興隆的店鋪老板都知道，食客并不關(guān)心食品如何做，只要價(jià)格低、吃著(zhù)香就行。

　　惡性循環(huán)凸顯監管漏洞

　　有網(wǎng)民指出，生產(chǎn)者唯利是圖，以致食品安全問(wèn)題愈加惡化，相互傷害的暴利經(jīng)營(yíng)逐漸形成惡性循環(huán)。網(wǎng)民“白巖松”打趣道，賣(mài)豬肉的人用加了瘦肉精豬肉掙來(lái)的錢(qián)，興高采烈地出來(lái)買(mǎi)了被染了色的饅頭，然后賣(mài)饅頭的人出來(lái)給孩子買(mǎi)了含三聚氰胺的奶粉。
　　也有網(wǎng)民指出，萬(wàn)噸地溝油流向餐桌，感嘆道德淪喪是隔靴搔癢，問(wèn)題的關(guān)鍵是監管缺失。生產(chǎn)者可惡，監管者又何在？
　　署名“憨豆同學(xué)”的博客指出，必須用持之以恒的制度問(wèn)責與執行去管制人性的劣質(zhì)，違法成本太低甚至無(wú)人追責致使每個(gè)人都在鋌而走險，建議加大經(jīng)濟處罰力度，特別惡劣的以故意傷害罪追刑責，專(zhuān)項治理資金要足額并一定要到位。
　　署名“夏天”的微博也指出，地溝油的認定標準不明確，怎么去篩除用地溝油煉制的食用油？出現地溝油符合現行食用油標準的現象怎能不讓人哭笑不得？這么“完整”的生產(chǎn)鏈條何以能形成如此之大規模？監管部門(mén)確實(shí)應該好好總結總結。

　　疏通渠道方可變害為利

　　有網(wǎng)民指出，本可用作生產(chǎn)生物柴油、肥皂等化工品原料的地溝油卻擠進(jìn)食用油行列，與地溝油缺乏合理使用途徑有很大關(guān)系。
　　網(wǎng)民“米狗族”羅列了地溝油在各國的待遇對比——美國：誰(shuí)產(chǎn)生誰(shuí)負責，付費讓垃圾公司處理；荷蘭：做飛機燃料；日本：政府高價(jià)回收當燃料；德國：餐館與政府簽訂“地溝油回收合同”；英國：專(zhuān)設廢油垃圾桶；中國：吃了。
　　也有網(wǎng)民一陣見(jiàn)血地指出，地溝油可以作為優(yōu)質(zhì)生物原料生產(chǎn)柴油，但這樣的燃料油售不出去，被壟斷的油品銷(xiāo)售渠道是罪魁禍首，這也導致地溝油只能想著(zhù)法子進(jìn)餐桌。
　　署名“李妍”的博客引用了日本成功轉化地溝油的案例：政府在起點(diǎn)就管控住流向，提高價(jià)格收購，同時(shí)對生物燃料工廠(chǎng)加強監管，最終使之真正轉為生物燃料所用原材料。并進(jìn)一步指出，要通過(guò)疏導，把一條“互害”的產(chǎn)業(yè)鏈轉化成有益的產(chǎn)業(yè)鏈。
　　網(wǎng)民“電力兔子小劉寶”也指出，徹底摧毀地溝油生產(chǎn)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )需要強調兩點(diǎn)，第一是在政府支持下，疏導油品銷(xiāo)售渠道，出臺針對地溝油回收、加工和銷(xiāo)售的法規，并引進(jìn)外國(如日本)變地溝油為其他產(chǎn)品的工藝技術(shù)，進(jìn)而不斷加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)投入；第二才是嚴厲打擊廢油生產(chǎn)窩點(diǎn)。