美國疾病控制和預防中心27日確認，因為食用遭李斯特菌污染的香瓜，全美已有72人患病，其中16人死亡。這是美國10多年來(lái)最嚴重的食物中毒事件。
　　疾病控制和預防中心說(shuō)，全美18個(gè)州出現李斯特菌感染病例，包括加利福尼亞州、科羅拉多州、佛羅里達州、伊利諾伊州。

　　16人確認因感染李斯特菌死亡

　　截至27日，科羅拉多州已有15人染病。得克薩斯州14人染病，新墨西哥州10人，俄克拉荷馬州8人。16人確認因感染李斯特菌死亡。這是美國10多年來(lái)最嚴重的食物中毒事件，死亡數字超過(guò)3年前的花生中毒事件。當時(shí)，700多人因食用受沙門(mén)氏菌污染的花生患病，其中9人喪命。

　　源頭是科羅拉多州的農場(chǎng)

　　位于科羅拉多州的延森農場(chǎng)是這次大規模感染李斯特菌事件的源頭。這家農場(chǎng)從9月14日起宣布召回其生產(chǎn)的“羅基·福特”牌香瓜。
　　食品和藥物管理局說(shuō)，經(jīng)檢驗發(fā)現，水果店中待售的“羅基·福特”牌香瓜與一名患者家中香瓜攜帶的李斯特菌菌株一致。這一機構沒(méi)有公布這種香瓜如何受到李斯特菌感染，只說(shuō)調查仍在繼續。

　　比常見(jiàn)病菌更致命

　　據新華社電 李斯特菌比常見(jiàn)的沙門(mén)氏菌和某些大腸桿菌更為致命。美國上次暴發(fā)李斯特菌大規模感染是在1998年，21人因食用受這種病菌感染的熱狗等肉類(lèi)熟食死亡。1985年，52人死于食用受這種病菌感染的軟干酪。
　　老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。按疾病控制和預防中心的說(shuō)法，因感染李斯特菌而患病者的平均年齡是78歲，五個(gè)患病者中就有一人死亡。
　　一旦感染，輕則出現發(fā)燒、肌肉疼痛、惡心、腹瀉等癥狀，重則出現頭痛、頸部僵硬、身體失衡和痙攣等癥狀。受感染的孕婦可能出現早產(chǎn)、流產(chǎn)和死產(chǎn)，嬰兒健康也可能受影響。

　　死亡病例可能會(huì )在今后幾周增加

　　疾病控制和預防中心稱(chēng)，染病和死亡病例可能會(huì )在今后幾周增加，因為人們感染這種病菌后一般不會(huì )迅速發(fā)病。從食用受污染食品至發(fā)病的時(shí)間間隔一般為4周、甚至更長(cháng)。
　　李斯特菌生命力強，能在低溫環(huán)境甚至冰箱中存活。食品和藥物管理局、疾病控制和預防中心提醒民眾，一旦發(fā)現家中有受污染的香瓜，應立即扔掉，清理并消毒那些存放它們的區域。
　　李斯特菌通常在過(guò)期速食、黃油、凍肉和奶酪上蔓延滋長(cháng)。食品和藥物管理局說(shuō)，全美每年有大約800例李斯特菌染病病例，大多數因為食用上述食品。