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近日，西班牙《阿貝賽報》刊登一篇題為《世界食品價(jià)格上漲的十大原因》的文章指出，2009年以來(lái)全球食品價(jià)格不斷上漲。某些基礎商品的價(jià)格過(guò)高成為“阿拉伯之春”的導火線(xiàn)�，F在，隨著(zhù)“非洲之角”爆發(fā)人道主義危機，食品價(jià)格問(wèn)題又被擺上桌面。該文章分析認為，造成世界食品價(jià)格上漲有十大原因。
據世界銀行統計，與1990年至2005年相比，2005年至2010年稻米的價(jià)格已經(jīng)上漲了4倍，蔗糖價(jià)格上漲3倍，谷物價(jià)格上漲兩倍�！�
造成食品價(jià)格上漲的原因到底有哪些？
首先是趨勢性因素：
人口增長(cháng)。聯(lián)合國指出，未來(lái)9年，世界人口將從2010年的將近70億增長(cháng)至101億�！�
新興國家飲食結構變化———更多地食用肉類(lèi)和奶制品�！�
供不應求：農業(yè)部門(mén)生產(chǎn)力沒(méi)有提高，面對消費者不斷增加的需求，也沒(méi)有增加必要的農業(yè)投資�！�
耕地和水資源不足，尤其是用于農業(yè)活動(dòng)的資源不夠充足。聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(簡(jiǎn)稱(chēng)“糧農組織”)的一份報告指出，在亞洲南部、非洲北部和中東地區幾乎沒(méi)有可增加耕地的空間，但拉丁美洲和撒哈拉以南非洲地區卻擁有巨大潛力�！�
再是環(huán)境因素：
5.2007至2010年農業(yè)歉收，中亞地區尤為嚴重。2010年俄羅斯的小麥收成減少了25%�！�
石油價(jià)格上漲與食品價(jià)格上漲密切相關(guān)。不僅體現在運輸方面，還有肥料生產(chǎn)�！�
美國和歐盟的農業(yè)政策正逐步發(fā)生變化，開(kāi)始尋找其他幫助農民的措施，這造成了糧食庫存減少。世界銀行數據顯示，2000年全球谷物儲備占消費量的35%，目前只有20%。鑒于現在糧食歉收嚴重，短期內想要補足庫存是件很難的事情�！�
部分糧食用于生產(chǎn)生物燃料，尤其是玉米。國際貨幣基金組織稱(chēng)，實(shí)際上2006至2007年玉米消費提高75%都要歸咎于這個(gè)原因。目前，美國40%的玉米生產(chǎn)都用于生物燃料生產(chǎn)�！�
許多國家采取限制出口等政策，以遏制國內的食品通貨膨脹，這起到了推高國外食品價(jià)格的作用�！�
市場(chǎng)投機。聯(lián)合國糧農組織表示，盡管?chē)@農產(chǎn)品的市場(chǎng)金融活動(dòng)有所增加，但并不能因此斷定這是推高糧食價(jià)格的因素，但它的確造成了價(jià)格波動(dòng)。
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