11月19日下午，上海質(zhì)監局在其官網(wǎng)發(fā)布消息稱(chēng)，浦東新區質(zhì)監局兩次對檢出 “金黃色葡萄球菌”的“灣仔碼頭”食品生產(chǎn)企業(yè)上海品食樂(lè )冷凍食品有限公司進(jìn)行執法調查，企業(yè)確認，該批次不合格產(chǎn)品共計生產(chǎn)154箱，每箱24袋，已全部出廠(chǎng)，沒(méi)有庫存。
　　《每日經(jīng)濟新聞》記者昨日(11月21日)走訪(fǎng)了解到，目前上海各大超市已將該批次產(chǎn)品全部下架。
　　上海市質(zhì)監局通報稱(chēng)，針對上海品食樂(lè )冷凍食品有限公司生產(chǎn)的“灣仔碼頭”上湯小云吞 (薺菜豬肉餡)(生產(chǎn)日期為20111008A)被南京市工商局抽檢時(shí)檢出金黃色葡萄球菌的情況，2011年11月17日、19日浦東新區質(zhì)量技監局兩次對該企業(yè)進(jìn)行執法調查。該企業(yè)對上述產(chǎn)品不合格的事實(shí)進(jìn)行了確認。
　　執法人員對該企業(yè)的原料進(jìn)貨驗收、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢驗、人員管理等進(jìn)行了檢查。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品共計生產(chǎn)了154箱(24袋/箱)，已全部出廠(chǎng)銷(xiāo)售，無(wú)庫存產(chǎn)品。執法人員對同類(lèi)產(chǎn)品上湯小云吞 (鮮美純肉)、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)進(jìn)行抽樣送檢，并向企業(yè)開(kāi)具《責令改正通知書(shū)》，要求企業(yè)及時(shí)整改，繼續開(kāi)展不合格產(chǎn)品召回工作，并進(jìn)一步查明不合格原因，將上述工作情況以書(shū)面形式及時(shí)報告監管部門(mén)。由于微生物污染在食品生產(chǎn)、儲運、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節都有可能發(fā)生，而且具有一定的偶然性，因此執法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出廠(chǎng)檢驗的基礎上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗，合格后方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
　　上海市質(zhì)監部門(mén)按照國家有關(guān)規定對該企業(yè)開(kāi)展日常監管的檔案資料表明，2010年至今，共抽檢該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品16批次，實(shí)物檢測項均符合國家標準要求。
　　通報還稱(chēng)，目前國家相關(guān)部門(mén)正對新的食品安全國家標準《速凍面米制品》征求意見(jiàn)，在新標準出臺之前，質(zhì)監部門(mén)仍將按照現行標準的要求對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行監管，質(zhì)監部門(mén)將密切關(guān)注該標準修訂情況的最新進(jìn)展。