近年來(lái)國內飼用玉米需求穩步增加，加工行業(yè)產(chǎn)能逐漸擴大，國內玉米供應不斷趨緊，玉米價(jià)格一路上漲在今年體現尤為明顯。原料成本不斷上漲但下游淀粉等產(chǎn)品價(jià)格漲幅有限，企業(yè)利潤空間不斷受到擠壓，把玉米加工轉化成淀粉，有時(shí)候非但不賺錢(qián)，而且每噸還要賠上幾百元；市場(chǎng)環(huán)境于行業(yè)發(fā)展不利，國家政策方面對玉米深加工行業(yè)也不斷限制，限制新上項目，玉米供應緊張時(shí)甚至限制深加工企業(yè)收購。吉林玉米深加工行業(yè)實(shí)際上是在政策與市場(chǎng)的“夾縫”中求生存，而且生存條件已經(jīng)越來(lái)越惡劣。
在不利的政策與市場(chǎng)環(huán)境下，吉林玉米深加工企業(yè)紛紛探索以秸稈為代表的“非糧”原料替代玉米，秸稈制糖、秸稈生產(chǎn)乙醇如今均已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段，以長(cháng)春大成集團為代表的吉林玉米深加工行業(yè)，轉變發(fā)展方式到如今已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性成果，部分技術(shù)在國內乃至國際均處于領(lǐng)先水平，“十二五”期間重點(diǎn)企業(yè)將不斷擴充“非糧”原料使用比例，逐漸降低行業(yè)對玉米原料的依存度，不僅符合產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向，而且有利于國家糧食安全、能源安全、生態(tài)安全。
吉林玉米深加工：在政策與市場(chǎng)“夾縫中”求存
“近年來(lái)吉林玉米深加工行業(yè)的迅速發(fā)展，不僅消化了陳化糧，讓農民擺脫了困擾多年的賣(mài)糧難，而且扭轉了吉林省多年來(lái)大量調出原糧的被動(dòng)局面�！奔质〖Z食經(jīng)濟學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉笑然說(shuō)，但同時(shí)玉米加工能力的迅速提升也引發(fā)了關(guān)于糧食安全的一些爭議，國家開(kāi)始從發(fā)展規模、速度及市場(chǎng)角度進(jìn)行控制，導致行業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境非常不利。
松原市工業(yè)和信息化局副局長(cháng)王越介紹說(shuō)，前期國家不讓加工企業(yè)收糧，也不讓中儲糧入市收購，初衷是要關(guān)閉市場(chǎng)，避免糧價(jià)過(guò)快上漲，抑制通貨膨脹，可造成的實(shí)際結果是：中儲糧沒(méi)有收到糧，農民糧食沒(méi)賣(mài)上高價(jià)，加工企業(yè)原料嚴重不足，很多糧食滯留在中間環(huán)節，在貿易商手中，實(shí)踐證明也沒(méi)有抑制住糧價(jià)上漲的腳步。他說(shuō)：“從加工企業(yè)角度看，他們并沒(méi)有哄抬糧價(jià)的必要，企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)只是保持原料的穩定供應維持生產(chǎn)，加工行業(yè)并不是所謂抬高糧價(jià)的推手�！�
松原來(lái)禾化學(xué)有限公司多年來(lái)始終從事玉米深加工，具備年產(chǎn)５０萬(wàn)噸酒精、１５萬(wàn)噸丁醇生產(chǎn)能力，年加工轉化玉米２００萬(wàn)噸。公司總經(jīng)理張運智介紹說(shuō)，如今他們已經(jīng)賣(mài)掉了酒精廠(chǎng)，丁醇生產(chǎn)線(xiàn)也完全停產(chǎn)�！敖衲陣以雠_兩個(gè)政策，一是不允許加工企業(yè)收購玉米，二是糧食的進(jìn)項稅不給抵扣，一噸糧食多交增值稅３００元－４００元，無(wú)形中增加了企業(yè)生產(chǎn)成本�！彼f(shuō)：“目前酒精行業(yè)屬于全行業(yè)虧損，糧源緊張成本上升是一方面，另外整體酒精市場(chǎng)狀況也不景氣�！�
一方面是政策的“夾板”越來(lái)越緊，另一方面玉米加工行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境也每況愈下，近年來(lái)國內玉米價(jià)格不斷上漲，企業(yè)原料成本增加可下游產(chǎn)品價(jià)格漲幅跟不上成本上漲腳步，企業(yè)效益空間不斷受到擠壓，虧損運營(yíng)現象屢見(jiàn)不鮮�！坝捎诩Z價(jià)太高，以玉米為原料生產(chǎn)丁醇已經(jīng)嚴重虧損�！睆堖\智說(shuō)，今年他們只開(kāi)動(dòng)了５萬(wàn)噸丁醇生產(chǎn)能力，但是到了４月份由于糧源緊張，玉米收購價(jià)格達到２１００元／噸，而丁醇價(jià)格只有１．２萬(wàn)元／噸，平均每噸虧損１５００元－２０００元，沒(méi)辦法只好停產(chǎn)。
長(cháng)春大成集團副總經(jīng)理鄭貴臣介紹說(shuō)，現在玉米價(jià)格超過(guò)２２００元／噸，而淀粉價(jià)格只有２８００元／噸左右，生產(chǎn)每噸淀粉要虧損２００元左右�！斑@幾年玉米價(jià)格不斷上漲，淀粉行業(yè)這種市場(chǎng)性虧損經(jīng)常出現，現在之所以不少企業(yè)還在開(kāi)足馬力生產(chǎn)，主要是前期玉米采購價(jià)格相對較低，部分企業(yè)還能維持保本運營(yíng)�！彼f(shuō)：“我們現在生產(chǎn)淀粉也是賠錢(qián)，但我們產(chǎn)業(yè)鏈條很長(cháng)，從淀粉到一系列糖產(chǎn)品，到發(fā)酵產(chǎn)品，各種化工醇，所以淀粉的成本負擔被下游鏈條產(chǎn)品分擔掉了，如果是單純的淀粉廠(chǎng)，生存肯定非常艱難�！�
積極探索“非糧”原料 已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段
長(cháng)春大成集團今年開(kāi)始建設一條千噸級秸稈制糖生產(chǎn)線(xiàn)，１０月份之前即將建成投產(chǎn)，以秸稈替代玉米制糖終于攻克了成本控制難題。近年來(lái)國內玉米供應趨緊價(jià)格不斷上漲，吉林省眾多玉米深加工企業(yè)紛紛探索“非糧”原料替代玉米，到目前秸稈制糖、秸稈生產(chǎn)燃料乙醇等均已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段，標志著(zhù)吉林玉米深加工行業(yè)積極轉型已取得實(shí)質(zhì)成果。
大成集團副總工程師齊紅彬說(shuō)，他們通過(guò)秸稈制糖工藝生產(chǎn)的糖產(chǎn)品不但成本低，而且質(zhì)量?jì)?yōu)。根據中試結果顯示，生產(chǎn)１噸糖只需２．５噸玉米秸稈，玉米秸稈按每噸６００元收購，２.５噸為１５００元，加工制造費用２０００元，秸稈糖的成本為每噸３５００元，較玉米更具有成本優(yōu)勢。大成集團糖車(chē)間主任王立宇說(shuō)，農民每生產(chǎn)１噸玉米，可同時(shí)增加秸稈收入９６０元。
“生產(chǎn)每噸糖需要秸稈２．５噸－３噸，可以替代１．５噸玉米�！饼R紅彬說(shuō)，以秸稈制糖，再以糖為原料生產(chǎn)各種化學(xué)醇，所有生產(chǎn)線(xiàn)上馬后，大成集團以后生產(chǎn)的化學(xué)品將全部以秸稈為原料。據他介紹，“十二五”期間，大成集團規劃建設１００萬(wàn)噸糖生產(chǎn)能力，年消耗秸稈２５０萬(wàn)噸－３００萬(wàn)噸，實(shí)現替代玉米１５０萬(wàn)噸。
據了解，以秸稈替代玉米制糖，不少?lài)�、企業(yè)都在研究，但真正產(chǎn)業(yè)化的并不多，主要是成本控制方面存在難題�！白畲蟮碾y題在于秸稈的預處理，如何把秸稈中的纖維素、半纖維素分離出來(lái)�！饼R紅彬說(shuō)：“不同的企業(yè)有各自不同的分離方法，不同的方法也決定著(zhù)在成本上是否劃算。我們這條生產(chǎn)線(xiàn)用秸稈的成本已經(jīng)基本和用玉米的成本持平，主要還是得益于技術(shù)上的突破，我們的分離方法是有自主知識產(chǎn)權的�！�
來(lái)禾化學(xué)有限公司已經(jīng)賣(mài)掉了酒精廠(chǎng)，丁醇生產(chǎn)線(xiàn)也完全停產(chǎn)，把所有精力都放在秸稈綜合煉制上，提取秸稈中的纖維素造紙，一期年產(chǎn)６萬(wàn)噸生活用紙生產(chǎn)線(xiàn)，９月中旬即將正式投入運轉。據了解，“十一五”期間，吉林省用秸稈和玉米芯與糠醛及木糖等半纖維素聯(lián)產(chǎn)乙醇年產(chǎn)１０萬(wàn)噸；甜高粱乙醇年產(chǎn)１０萬(wàn)噸，另外還有近５萬(wàn)噸的甜菜乙醇，１０萬(wàn)噸的秸稈丁醇項目。吉林省工業(yè)和信息化廳食品處處長(cháng)穆可楨介紹說(shuō)，近年來(lái)吉林省重點(diǎn)玉米加工企業(yè)在玉米秸稈綜合利用方面成效顯著(zhù)，部分成果在國內乃至國際處于領(lǐng)先水平。
長(cháng)春大成集團全球首創(chuàng )的植物基化工醇技術(shù)，采用可再生植物資源加工所形成的終端系列產(chǎn)品丙二醇、乙二醇等，已成為石油化工中間體的重要替代產(chǎn)品；來(lái)禾化學(xué)工業(yè)公司以秸稈為原料，研究開(kāi)發(fā)其下游產(chǎn)品，申報專(zhuān)利２０多項，生物質(zhì)丁醇已開(kāi)始規�；a(chǎn)；吉林凱賽生物技術(shù)公司同中科院合作，正在研究開(kāi)發(fā)纖維素丁醇項目……
行業(yè)“倒逼”轉型 仍存多重難題亟待破解
業(yè)內人士認為，吉林省玉米深加工行業(yè)探索“非糧”原料積極轉型，不僅符合當今產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，而且長(cháng)遠看也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。吉林省工業(yè)和信息化廳食品處處長(cháng)穆可楨認為，“非糧”原料目前仍處于企業(yè)自發(fā)探索階段，但多數企業(yè)并不具備足夠的技術(shù)研發(fā)實(shí)力，單純依靠企業(yè)各自的探索很難真正成氣候，生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還沒(méi)有得到國家的充分重視，下一步發(fā)展仍然面臨很多難題有待破解。
張運智介紹說(shuō)，來(lái)禾化學(xué)有限公司搞秸稈綜合煉制研發(fā)已經(jīng)有五六年的時(shí)間，到今天才終于看到了成果，企業(yè)為了在技術(shù)上有所突破，前后研發(fā)總投入已經(jīng)超過(guò)２億元，而目前多數企業(yè)都不具備這樣的實(shí)力�！巴ㄟ^(guò)技術(shù)突破開(kāi)展秸稈綜合利用，變廢為寶，不僅符合國家產(chǎn)業(yè)政策，而且大量替代玉米有助于保障糧食安全、能源安全和生態(tài)安全，是一個(gè)符合未來(lái)發(fā)展趨勢的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)�！彼f(shuō)：“企業(yè)不用玉米用秸稈，應該在國家政策鼓勵的范疇之內，希望相關(guān)的鼓勵、刺激政策能夠盡早出臺�！�
《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)中發(fā)現，吉林省目前以秸稈綜合煉制為代表的生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)，比重只占食品工業(yè)１０％，仍然存在一些不足和制約因素。穆可楨介紹說(shuō)，首先產(chǎn)業(yè)規模偏小，國際化程度較低。除大成集團和來(lái)禾化學(xué)等少數公司形成了一定產(chǎn)業(yè)規模外，多數企業(yè)還處于以試驗示范為主的產(chǎn)業(yè)導入和起步階段；其次，生物質(zhì)開(kāi)發(fā)利用政策和管理體制有待創(chuàng )新。生物液體燃料和生物發(fā)電有一哄而起的傾向，對固體成型燃料供熱和產(chǎn)業(yè)沼氣發(fā)展則重視不足，在宏觀(guān)政策和發(fā)展戰略上尚未把生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展放到應有的地位。他說(shuō)：“由于生物質(zhì)能產(chǎn)業(yè)鏈較長(cháng)，產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò )復雜而龐大，除政府的能源管理部門(mén)外，還涉及農林、土地、水利、環(huán)境、市政供熱、電力和設備制造及物流和商業(yè)以及財稅、科技、教育和勞動(dòng)就業(yè)等許多部門(mén)，產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展規劃的協(xié)調性要求遠比資源類(lèi)型單一和集中的煤炭和石油等較高。全產(chǎn)業(yè)鏈上的多部門(mén)管理體制也在很大程度上制約了生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐�！�
此外，產(chǎn)業(yè)標準體系缺乏，技術(shù)儲備不足，也制約著(zhù)吉林生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。穆可楨介紹說(shuō)，生物質(zhì)開(kāi)發(fā)利用時(shí)間較短，主要技術(shù)支持來(lái)自對國外相關(guān)技術(shù)的引進(jìn)、消化和吸收，自主創(chuàng )新能力薄弱，貫穿資源培育、收集儲運、加工轉化和最終消費全過(guò)程的技術(shù)體系還不完備，技術(shù)體系適應性、先進(jìn)性和成套性不高，產(chǎn)品質(zhì)量標準和安全標準都相對缺乏，導致資源評價(jià)、設備選型、工藝配套、質(zhì)量管理、成本控制、價(jià)格制定、項目決策、消費選擇和政策法規支持等方面存在許多困難。
吉林省農業(yè)科學(xué)院院長(cháng)岳德榮認為，近年來(lái)國內玉米供需局面發(fā)生巨大變化，飼用玉米數量穩步增長(cháng)，加工轉化數量不斷增加，過(guò)去的北糧南調現象已經(jīng)不復存在，全國玉米供應持續吃緊�！疤剿饕越斩挒榇淼纳镔|(zhì)綜合利用，對于未來(lái)我國糧食安全、能源安全、生態(tài)安全等都具有重要意義�！彼f(shuō)：“建議國家加快推進(jìn)生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步制定支持生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的配套法規和政策措施，出臺財政補貼、投資政策、稅收優(yōu)惠、用戶(hù)補助等經(jīng)濟激勵政策�！�
吉林省是生物質(zhì)資源大省，資源分布比較集中，資源密度高，僅秸稈的單位耕地面資源量就達１０．８７噸／公頃，全國排名第一。穆可楨說(shuō)，生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)是指利用可再生或循環(huán)的有機物質(zhì)，包括農作物、樹(shù)木和其它植物及其殘體、畜禽糞便、有機廢棄物，以及利用邊際性土地和水面種植能源植物為原料，通過(guò)工業(yè)性加工轉化，進(jìn)行生物基產(chǎn)品、生物燃料和生物能源生產(chǎn)的一種新興產(chǎn)業(yè)。他說(shuō)：“吉林省在研發(fā)用玉米秸稈等發(fā)展生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)成效顯著(zhù)，一些成果已在國內乃至國際處于領(lǐng)先水平，生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯，建議在吉林建立生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)省�！�