聯(lián)合國糧農組織12日發(fā)布報告稱(chēng)，盡管2011年下半年糧農組織食品價(jià)格指數有些疲軟，但2011全年平均為228點(diǎn)，比2010年高23%，超越此前2008年200點(diǎn)的高峰，為1990年糧農組織開(kāi)始計量國際食品價(jià)格以來(lái)的最高水平。
　　其中，2011年，糧農組織谷物價(jià)格指數平均為247點(diǎn)，比2010年高35%，為20世紀70年代以來(lái)的最高水平。
　　聯(lián)合國糧農組織的數據顯示，2011年12月食品價(jià)格指數比11月低2.4%，比2011年2月的最高峰低11.3%。其中，國際谷物、食糖和油料價(jià)格的大幅度下跌，是12月份指數下降的根源。作物豐收，需求放緩，美元堅挺，對大多數商品的價(jià)格形成了壓力。
　　據了解，2011年2月份，聯(lián)合國糧農組織食品價(jià)格指數連續第8個(gè)月上漲，其中糧食價(jià)格創(chuàng )下2008年7月以來(lái)的最高水平，隨后數月食品價(jià)格指數開(kāi)始呈下行趨勢。
　　從國際糧食供求形勢來(lái)看，聯(lián)合國糧農組織2011年12月發(fā)布的報告預計，2011/12年的世界谷物庫存量與利用量之比將略微提高至22%。世界小麥庫存在獨聯(lián)體國家產(chǎn)量有力反彈之后，預計將大幅回升。稻米庫存量因產(chǎn)量再創(chuàng )記錄也有可能增加。2011/12年世界谷物貿易量預計將少量增長(cháng)，增幅為2%。
　　美國當地時(shí)間12日早晨，美國農業(yè)部將公布新月度供需報告及季度庫存報告。北京中期期貨分析稱(chēng)，本次報告顯示，美國玉米及大豆、南美玉米及大豆產(chǎn)量調降可能性大。如果產(chǎn)量及庫存低于之前的市場(chǎng)預期，則有望進(jìn)一步提振豆類(lèi)及玉米市場(chǎng)延續階段反彈；如果高于之前市場(chǎng)預期，則反彈料受阻。