著(zhù)名炊具品牌蘇泊爾正面臨著(zhù)來(lái)自各方的質(zhì)疑。在央視《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》播出《打破鋼鍋問(wèn)到底》，就媒體報道的蘇泊爾81個(gè)規格的炊具被認定為不合格產(chǎn)品進(jìn)行調查之后，昨日記者走訪(fǎng)京城多家賣(mài)場(chǎng)發(fā)現，目前商家尚未將蘇泊爾炊具下架，普遍處于觀(guān)望之中。
　　而蘇泊爾方面也于昨日發(fā)表措辭嚴厲的聲明，稱(chēng)自家產(chǎn)品“各項重金屬析出量均符合國家標準中衛生理化指標的要求，衛生安全�！边@一表態(tài)，與業(yè)內專(zhuān)家對蘇泊爾的質(zhì)疑形成鮮明對比。

　　現場(chǎng)探訪(fǎng)：
　　商家暫未下架蘇泊爾

　　昨日晚間，記者先后走訪(fǎng)了廣渠門(mén)家樂(lè )福、蒲黃榆物美賣(mài)場(chǎng)等多家大型商業(yè)零售企業(yè)，發(fā)現蘇泊爾炊具的銷(xiāo)售一切如常。
　　在廣渠門(mén)家樂(lè )福門(mén)店內的炊具銷(xiāo)售區域，蘇泊爾的炊具被作為一個(gè)大品牌單獨擺放成促銷(xiāo)商品堆，包括蘇泊爾紅點(diǎn)炒鍋、蘇泊爾湯鍋以及蘇泊爾電磁爐、電飯鍋等，密密麻麻堆在一起，高度齊胸，足有1.5米�！拔覀儧](méi)接到任何下架通知，都還是正常在賣(mài)�！背�市內的一位促銷(xiāo)人員表示。
　　記者隨后走訪(fǎng)了蒲黃榆物美賣(mài)場(chǎng)，超市內蘇泊爾產(chǎn)品大約有80余種。其中，不銹鋼材質(zhì)的有二三十種，包括湯鍋、奶鍋、炒鍋及蒸鍋，價(jià)錢(qián)從40多元到700多元不等。銷(xiāo)售人員介紹，幾十塊錢(qián)價(jià)位的奶鍋賣(mài)得最多。其他類(lèi)型的不銹鋼鍋，因為價(jià)格便宜也賣(mài)得很好，例如一款80元左右的湯鍋和一款100多元的蒸鍋銷(xiāo)量也很好。而不銹鋼材質(zhì)的炒鍋價(jià)格大多在500元至700元之間，銷(xiāo)量相對要低一些。
　　“我們暫時(shí)沒(méi)有接到工商或質(zhì)監部門(mén)的下架通知�！奔覙�(lè )福和物美的相關(guān)負責人在接受采訪(fǎng)時(shí)均表示，目前超市也在聯(lián)系廠(chǎng)家，關(guān)注事件進(jìn)展。

　　業(yè)內質(zhì)疑：
　　以錳代鎳是“偷工減料”

　　昨日，中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì )不銹鋼分會(huì )專(zhuān)家對蘇泊爾問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行了解讀分析。該專(zhuān)家表示，蘇泊爾“問(wèn)題”產(chǎn)品選用的低鎳低鉻高錳材料耐腐蝕性較差，不符合不銹鋼國家標準和國際通行標準。
　　專(zhuān)家表示，不銹鋼加入高比例的錳之后，會(huì )導致點(diǎn)蝕，成為腐蝕源，這種腐蝕源會(huì )讓硫化錳進(jìn)入容器中的食品或液體中。
　　據了解，錳超標有可能導致錳中毒，重度錳中毒會(huì )出現精神病的癥狀，患者表現得很暴躁，甚至有暴力行為，還會(huì )有幻覺(jué)。進(jìn)一步還可能出現類(lèi)似于帕金森綜合征。專(zhuān)家的分析表明，無(wú)論衛生理化檢測結果如何，蘇泊爾“問(wèn)題”產(chǎn)品都毫無(wú)疑問(wèn)是不合格產(chǎn)品。其理化指標檢測合格，并不能掩蓋其不銹鋼材料的不合格。 
　　根據不銹鋼中需添加的主要合金元素，以其中的鎳和錳為例來(lái)對比，其價(jià)格相差懸殊。中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì )不銹鋼分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)李成介紹，鎳的價(jià)格現在13萬(wàn)元一噸，而錳是1.3萬(wàn)元一噸。
　　由于炊具是人體攝入錳的渠道之一，如果攝入量過(guò)多，對人體造成的傷害已經(jīng)引起了專(zhuān)家的關(guān)注。醫學(xué)專(zhuān)家表示，錳攝入過(guò)多會(huì )導致神經(jīng)系統病變，嚴重的會(huì )導致帕金森綜合征。

　　強硬反擊：
　　股票停牌產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題

　　“關(guān)系到消費者健康安全的，是不銹鋼產(chǎn)品的衛生理化指標，武漢蘇泊爾炊具有限公司不銹鋼炊具產(chǎn)品，經(jīng)歷次國家權威機構檢測，各項重金屬析出量均符合國家標準中衛生理化指標的要求，產(chǎn)品衛生安全�！贬槍ρ胍晥蟮�，昨日蘇泊爾發(fā)表措辭強硬的聲明。
　　蘇泊爾公司在聲明中表示，衛生部曾指出，國外關(guān)于不銹鋼食具容器有關(guān)錳的限定規定，除個(gè)別國家外，其他國際組織和相關(guān)國家未有明確規定。目前發(fā)達國家僅意大利有錳析出量的限定標準。
　　該公司曾于2011年10月24日委托德國檢測機構上海實(shí)驗室參照意大利標準對采用相同材質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行了檢測，結果顯示，被檢產(chǎn)品錳析出量低于0.05mg/kg，符合意大利標準。
　　聲明中援引衛生部在《食品安全國家標準不銹鋼制品》知識問(wèn)答中的說(shuō)法稱(chēng)，“錳是人體必需的微量元素之一，中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量規定，成人錳適宜攝入量為每天3.5mg，最高可耐受攝入量為每天10mg�！�
　　與此同時(shí)，蘇泊爾直接將股票停牌。昨日，深交所掛出蘇泊爾公告：“公共傳媒出現關(guān)于蘇泊爾的信息，可能對公司股票交易價(jià)格產(chǎn)生較大影響，經(jīng)公司申請，公司股票2月17日臨時(shí)停牌，待公司通過(guò)指定媒體披露澄清公告后復牌�！�
　　國金證券投資經(jīng)理張國江表示，這是對股民利益的一種保證。如果蘇泊爾在停牌期間能夠出具國家相關(guān)部門(mén)的質(zhì)檢報告，并對媒體和公眾逐一澄清，那么停牌后或能挽回因股價(jià)下跌帶來(lái)的部分損失。但財經(jīng)網(wǎng)絡(luò )在線(xiàn)調查顯示，眾多投資者已不信任蘇泊爾。有超過(guò)8成投資者認為蘇泊爾存在質(zhì)量問(wèn)題，超過(guò)7成人表示不會(huì )再買(mǎi)蘇泊爾。
　　央視報道中呼吁，目前我國不銹鋼食具容器衛生標準在理化指標一項中，只規定要對鉛、鉻、鎳、鎘、砷的析出量進(jìn)行檢測，并沒(méi)有對錳析出量檢測的標準和方法。關(guān)于蘇泊爾質(zhì)量的爭論已經(jīng)發(fā)生了幾個(gè)月，至今還沒(méi)有結束，而錳含量超標的產(chǎn)品也依然在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，“面對層出不窮的新材料，我們的檢測標準和方法是不是也要盡快的跟上，面對消費者的擔心和憂(yōu)慮，有關(guān)部門(mén)能否給個(gè)明確的說(shuō)法呢�！�
　　資料顯示，蘇泊爾總股本5.77億股，市值達90.5億元，一次跌停就會(huì )給蘇泊爾帶來(lái)近10億元的損失。記者了解到，從去年10月媒體爆出蘇泊爾身陷“質(zhì)量門(mén)”之后，當年10月13日起，深市上市公司蘇泊爾股價(jià)連跌6日，累計跌幅達到了14.48%。
　　今年1月，蘇泊爾再次被曝質(zhì)量問(wèn)題，1月13日其股價(jià)大跌5.34%，1月18日、19日更是分別大跌5.97%、4.70%。

　　事件回放 
　　蘇泊爾81款炊具不合格

　　據央視《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》2月16日報道，哈爾濱市工商部門(mén)經(jīng)檢測，認定知名品牌蘇泊爾多達81個(gè)規格的炊具為不合格產(chǎn)品，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺四個(gè)類(lèi)別。
　　本次曝光的焦點(diǎn)是蘇泊爾所使用的原材料錳含量超標。報道稱(chēng)，2011年12月21日實(shí)施的新食品安全國家標準不銹鋼制品雖取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規定不銹鋼制品的主體材料應選用符合相關(guān)國家標準的材料。新國家冷軋板材標準規定錳含量小于等于2。黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站的檢測結果顯示，這些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量都大大超標。中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì )不銹鋼分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)李成指出：“蘇泊爾用的材料，首先不符合于國家國標板材不銹鋼標準，是不合格的�！�
　　錳含量超標會(huì )對人造成何種影響？武警總醫院營(yíng)養科主任醫師呂利表示，錳中毒對人體的危害相當大，因為它表現在中樞神經(jīng)系統方面，重度的可以出現精神病癥狀，比如高急熱性，暴躁，甚至出現暴力行為，還會(huì )導致幻覺(jué)。醫學(xué)術(shù)語(yǔ)稱(chēng)其錳狂癥，進(jìn)一步可以出現帕金森綜合征。
　　蘇泊爾質(zhì)量問(wèn)題頻繁曝出。去年10月13日，蘇泊爾的多款型號不銹鋼炊具因存在錳含量超標而被哈爾濱市工商局查扣。今年1月份，蘇泊爾被陜西省質(zhì)量技術(shù)監督局曝光一款電磁爐和兩款電飯煲的指標不合格。自去年10月份以來(lái)，或是受 “質(zhì)量門(mén)”的影響，蘇泊爾股價(jià)不斷下跌。依據10月份的最高價(jià)，至今下跌23%。