“如果全國的冰箱都采用綠色冷藏技術(shù)，１年就可以節約糧食６.８８億斤，相當于２３０萬(wàn)人１年的口糧�！比珖舜蟠�、新飛電器有限公司總經(jīng)理李根建議，家電行業(yè)節能減排潛力巨大，應加快推進(jìn)家電行業(yè)綠色發(fā)展。
據李根介紹，《全民節能減排手冊》數據顯示，少浪費１千克糧食(以水稻為例)，就相應減排二氧化碳０.９４千克；按照２０１０年全國冰箱保有量２.７５億臺、每臺冰箱每年損失２.５千克糧食計算，全年損失糧食高達６.８８億千克。如采用綠色冷藏技術(shù)延長(cháng)食品的保鮮期，按減少一半損失計算，就可以節約糧食６.８８億斤糧食，相當于減排二氧化碳３.２３萬(wàn)噸，也就是大約３萬(wàn)輛汽車(chē)１年的排放量。
“節能減排、低碳發(fā)展，已成為中國企業(yè)轉型升級的必由之路，家電行業(yè)低碳發(fā)展大有文章可做�！崩罡f(shuō)，家電企業(yè)不能只盯在節能減排上，更要瞄準國際技術(shù)前沿進(jìn)行創(chuàng )新和突破，從提升消費者生活品質(zhì)、保障健康等方面去推動(dòng)我國家電業(yè)綠色升級。
以冰箱業(yè)為例，從無(wú)氟替代技術(shù)到高效節能技術(shù)，再到以２０１１年９月國家頒布冰箱抗菌標準為標志的綠色保鮮技術(shù)升級，不僅大大促進(jìn)了我國冰箱行業(yè)的綠色核心技術(shù)與國際接軌，更滿(mǎn)足消費者日益提升的消費需求。
“傳統冰箱的低溫冷藏技術(shù)僅僅降低微生物繁殖速度，并不能解決食品儲藏過(guò)程中因微生物污染引起的腐敗問(wèn)題和食品安全問(wèn)題。消費者對冰箱的功能需求已經(jīng)從以前的延長(cháng)食物保質(zhì)期，發(fā)展到對食物感官、營(yíng)養的追求，推動(dòng)了冰箱回歸‘保鮮技術(shù)’本位�！崩罡f(shuō)，只有采用抗菌保鮮、高濕度保鮮等綠色冷藏技術(shù)，才能達到集保鮮、保營(yíng)養、保健康的食品儲存質(zhì)量６Ａ級國家標準�！凹译娦袠I(yè)應該加快發(fā)展類(lèi)似的綠色技術(shù)，推動(dòng)綠色升級”。