打造國內奧萊業(yè)態(tài)最好的商業(yè)品牌
燕莎奧萊OUTLETS踐行“中國服務(wù)”
2012-03-09   作者:  來(lái)源:經(jīng)濟參考報
 
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    燕莎奧萊ABC座全景

    國際一線(xiàn)品牌HUGO BOSS

    美國知名品牌coach

    匯集國際品牌,打造與品牌定位相符的歐洲街環(huán)境

    北京燕莎奧特萊斯購物中心是中國奧萊業(yè)態(tài)的創(chuàng )始者,在不斷的業(yè)態(tài)運營(yíng)實(shí)質(zhì)的研究與發(fā)展中,企業(yè)在創(chuàng )新中獲得活力,在品牌的打造中創(chuàng )造商業(yè)價(jià)值,并始終保持著(zhù)行業(yè)領(lǐng)先地位!按蛟炀哂袊H水平的中國最好的奧特萊斯”是燕莎奧萊的企業(yè)愿景。燕莎奧萊致力于建設一個(gè)可持續發(fā)展的商業(yè)企業(yè),并力求在中國零售服務(wù)業(yè)中,塑造“中國服務(wù)”的品牌形象,創(chuàng )造中國奧萊業(yè)態(tài)中最好的商業(yè)品牌。

    以“中國服務(wù)”戰略思想為指導,開(kāi)創(chuàng )中國奧萊業(yè)態(tài)的發(fā)展之路

    “中國服務(wù)”是打造中國服務(wù)產(chǎn)業(yè)、打造企業(yè)品牌的一種戰略思想。隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,服務(wù)產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)定制化、服務(wù)品牌化已逐步成為提升企業(yè)競爭力,甚至是促進(jìn)國家服務(wù)貿易發(fā)展、服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展的重要方面。燕莎奧萊作為商業(yè)企業(yè)是典型的服務(wù)性企業(yè),“中國服務(wù)”作為一種戰略思想,不僅僅是停留在人員服務(wù)的簡(jiǎn)單層面,而是站在企業(yè)戰略發(fā)展的角度,豐富著(zhù)企業(yè)內在品質(zhì),打造了企業(yè)業(yè)態(tài)的核心競爭力,創(chuàng )造中國奧萊企業(yè)自身的市場(chǎng)優(yōu)勢,使燕莎奧萊能夠成為國內最好的商業(yè)品牌。
    奧特萊斯業(yè)態(tài)起源于歐美,作為新興業(yè)態(tài)被燕莎奧萊引入中國市場(chǎng)。在近年的發(fā)展中,燕莎奧萊從創(chuàng )新發(fā)展的角度,立足“中國服務(wù)”的戰略思想,從三個(gè)方面使奧萊業(yè)態(tài)這一商業(yè)模式不斷發(fā)展壯大。一是借鑒并樹(shù)立國際化奧萊經(jīng)營(yíng)特征。燕莎奧萊把發(fā)展的視野擴展到國際水平的提升,通過(guò)經(jīng)營(yíng)規模擴大、品牌定位提升、供應鏈體系建設,將一個(gè)規模大、定位高、功能全、環(huán)境優(yōu)、更具國際化奧特萊斯特點(diǎn)的燕莎奧萊呈現在中國市場(chǎng)上。二是進(jìn)行本土化業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新。奧特萊斯業(yè)態(tài)在中國還是一個(gè)全新的事業(yè),消費環(huán)境以及消費群體的不同使得國內奧萊的發(fā)展不能完全照搬歐美經(jīng)營(yíng)模式,因此,本土化創(chuàng )新是燕莎奧萊探索奧特萊斯中國發(fā)展之路的重要舉措。經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)方式創(chuàng )新、專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)的打造使燕莎奧萊贏(yíng)得了市場(chǎng)。三是帶給消費者高性?xún)r(jià)比的消費驚喜。滿(mǎn)足消費者需求,是一個(gè)商業(yè)模式能否成功的基礎。燕莎奧萊不斷為消費者提供高品質(zhì)且實(shí)惠的商品以及一站式綜合服務(wù),讓消費者體驗到了商品以外的更多驚喜,得到了消費者的喜愛(ài)。

    以?shī)W萊業(yè)態(tài)運營(yíng)實(shí)質(zhì)為根本,打造國際化奧萊商業(yè)特征

    在改變中提升,在提升中發(fā)展。通過(guò)對市場(chǎng)的研究把握,燕莎奧萊每年都要對自己的經(jīng)營(yíng)結構進(jìn)行調整,以實(shí)現各類(lèi)資源的最優(yōu)配置。在“規劃一體、布局合理、功能齊全、配套完備、形象統一”的調整目標下,燕莎奧萊的國際化奧萊商業(yè)特征得到確立。
    匯集國內外知名品牌,品牌聚集力強 結合中國市場(chǎng)特點(diǎn)和消費者需求,燕莎奧萊充分發(fā)揮自身品牌優(yōu)勢,憑借豐富的商業(yè)運營(yíng)經(jīng)驗和品牌號召力,聚集國內外知名品牌。以國際一線(xiàn)品牌和國際知名品牌為標志,以國內知名和國內暢銷(xiāo)品牌為經(jīng)營(yíng)的主力品牌組合,加大引進(jìn)國際一線(xiàn)品牌和國內知名品牌的力度。目前,燕莎奧萊云集了杰尼亞、HugoBoss、登喜路、MAXMARA、ST.JOHN、CANALI、施華洛世奇、ESCADA、COACH、寶姿等國際一線(xiàn)品牌。其中施華洛世奇是國內僅有的2家?jiàn)W特萊斯業(yè)態(tài)品牌店之一。國際一線(xiàn)品牌杰尼亞、HUGO BOSS,經(jīng)營(yíng)面積達到500平米,是亞洲地區規模最大、經(jīng)營(yíng)品類(lèi)最全的品牌工廠(chǎng)店。美國知名品牌“COACH”在燕莎奧萊的銷(xiāo)售名列國內各店前茅。目前,燕莎奧萊的國際一線(xiàn)、知名品牌占品牌總量的50%;國內知名品牌占品牌總量的25%。眾多的國內外知名品牌,為國內越來(lái)越多的喜好品牌消費和追求高品質(zhì)時(shí)尚生活的消費者,提供了更多的選擇空間。
    客源覆蓋面大,客群廣 燕莎奧萊位于北京東南四環(huán),臨近京通、京沈高速公路,交通便利,客源輻射面廣。目前,燕莎奧萊客源除了北京本市的顧客外,其他城市的顧客占到30%,覆蓋了中國22個(gè)省市地區,占中國34個(gè)省市、自治區、直轄市的69%。同時(shí),國際品牌比例的提升也吸引了具有固定品牌消費的國際客人,形成了燕莎奧萊具有吸引力的客源特點(diǎn)。
    綜合性服務(wù),休閑感受強 在近10萬(wàn)平米的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內,燕莎奧萊拿出約10%的經(jīng)營(yíng)面積,引入餐飲、兒童游樂(lè )場(chǎng)、數碼產(chǎn)品、典當行、圖書(shū)、食品等多個(gè)經(jīng)營(yíng)項目,為消費者提供了購物、餐飲、休閑為一體的綜合性服務(wù)。18家不同風(fēng)味的餐廳、咖啡廳和冰激凌店,滿(mǎn)足了消費者休閑、聚餐的假日生活需要。
    簡(jiǎn)潔設計,購物環(huán)境優(yōu) 在燕莎奧萊,消費者見(jiàn)不到一塊大理石地面和墻面。因為,燕莎奧萊的環(huán)境設計理念是,簡(jiǎn)潔,不追求奢華的購物環(huán)境。企業(yè)在充分滿(mǎn)足消費者“簡(jiǎn)潔、方便、安全、舒適”的消費需求下,通過(guò)低成本運營(yíng),提高商品性?xún)r(jià)比,為消費者創(chuàng )造最大的快樂(lè )消費。
    追求卓越,保持可持續發(fā)展 本著(zhù)“執至精專(zhuān),追求卓越”的企業(yè)精神,燕莎奧萊不斷提升企業(yè)發(fā)展能力。近三年,燕莎奧萊以不斷增長(cháng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),展示了業(yè)態(tài)“名牌”企業(yè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)力。燕莎奧萊以每年5億元的銷(xiāo)售增長(cháng)速度,快速、穩步發(fā)展,企業(yè)增長(cháng)率始終保持在20%以上。2011年燕莎奧萊榮獲亞洲品牌協(xié)會(huì )等部門(mén)聯(lián)合頒發(fā)的“中國品牌100強”榮譽(yù)稱(chēng)號;2009年、2010年被中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )授予“全國3.15榮譽(yù)企業(yè)”;2009年、2010年、2011年連續三年被北京市商委、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì )、北京日報報業(yè)集團授予“北京十大商業(yè)品牌”。燕莎奧萊的發(fā)展成就得到了社會(huì )、消費者的贊譽(yù)。

    以經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新為動(dòng)力,建造企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展新模式

    商業(yè)企業(yè)的發(fā)展源于創(chuàng )新。奧萊業(yè)態(tài)在中國零售市場(chǎng)的誕生,實(shí)際上就是燕莎奧萊商業(yè)業(yè)態(tài)的成功創(chuàng )新。因此,經(jīng)營(yíng)、管理創(chuàng )新始終是燕莎奧萊企業(yè)生命力、企業(yè)活力的根本。
    從奧萊業(yè)態(tài)運營(yíng)實(shí)質(zhì)出發(fā),燕莎奧萊創(chuàng )建了具有業(yè)態(tài)特色和經(jīng)營(yíng)規模的品牌工廠(chǎng)店直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)模式。這個(gè)平臺,既成為供應商新的經(jīng)營(yíng)路徑,更為廣大消費者帶來(lái)了實(shí)惠的商品價(jià)格。工廠(chǎng)店、直銷(xiāo)店是品牌商將其在傳統零售渠道的過(guò)季商品和工廠(chǎng)訂單商品集中起來(lái),組成大規模的直銷(xiāo)中心,由品牌商直接進(jìn)行銷(xiāo)售,消除了商品在代理流通中的加價(jià)環(huán)節,使顧客可以以更低的價(jià)格購買(mǎi)到品牌和質(zhì)量卓越的名牌商品。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)開(kāi)發(fā),燕莎奧萊與西班牙商會(huì )建立了戰略合作關(guān)系。在西班牙商會(huì )的幫助下,西班牙ECHIZA皮具工廠(chǎng)店成功入駐燕莎奧萊。
    燕莎奧萊以敏銳的市場(chǎng)眼光創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)思路,目前,工廠(chǎng)店、直營(yíng)店已占到燕莎奧萊總經(jīng)營(yíng)項目的80%,占總經(jīng)營(yíng)面積的87%。在燕莎奧萊,眾多的高性?xún)r(jià)比的商品,眾多的具有市場(chǎng)潛力的品牌得到消費者的喜愛(ài),成為燕莎奧萊經(jīng)營(yíng)的主流優(yōu)勢,更加凸顯了奧萊業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)特色,也打造了燕莎奧萊低成本運營(yíng)的盈利模式。燕莎奧萊“以工廠(chǎng)店、直營(yíng)店為經(jīng)營(yíng)特色創(chuàng )新奧萊業(yè)態(tài)商業(yè)模式”的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐,也因此獲得了北京市2011年企業(yè)現代化管理創(chuàng )新成果一等獎。
    同時(shí),燕莎奧萊以“大營(yíng)銷(xiāo)”理念不斷創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)新思路。結合外埠顧客多的特點(diǎn),燕莎奧萊策劃實(shí)施了外埠購物團活動(dòng),500名河北顧客在燕莎奧萊6個(gè)小時(shí)的購物活動(dòng),共消費一百多萬(wàn)元。此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是一次新的營(yíng)銷(xiāo)方式的成功嘗試,也是開(kāi)拓市場(chǎng)、創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)的成功。燕莎奧萊也因此于2010年、2011年,兩次被北京市評為促消費貢獻突出單位。

    以消費者需求為中心,創(chuàng )造企業(yè)競爭優(yōu)勢

    隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,顧客的消費已不僅是對生活需求的滿(mǎn)足,而是對生活品質(zhì)、生活感受的需求。燕莎奧萊充分發(fā)揮和挖掘奧特萊斯的業(yè)態(tài)優(yōu)勢,針對中國消費群體的特點(diǎn),不斷延伸和豐富自己的經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng )造了企業(yè)三大競爭優(yōu)勢。
    名牌+實(shí)惠,突出業(yè)態(tài)優(yōu)勢 “名牌+實(shí)惠”是燕莎奧萊的核心經(jīng)營(yíng)理念。對奧特萊斯業(yè)態(tài)而言,價(jià)格的優(yōu)勢可以理解為性?xún)r(jià)比。讓消費者用實(shí)惠的價(jià)格買(mǎi)到有品質(zhì)的商品,正是燕莎奧萊“名牌+實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)理念所在。近3年來(lái),燕莎奧萊通過(guò)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式、整合供應鏈,使得進(jìn)貨成本降低、商品種類(lèi)增加,進(jìn)而提高了商品性?xún)r(jià)比,使物有所值的消費價(jià)值觀(guān)得到更多消費者的認可。
    品類(lèi)+規模,創(chuàng )造更多選擇 燕莎奧萊通過(guò)實(shí)施大規模的經(jīng)營(yíng)布局調整,在擴大經(jīng)營(yíng)規模的同時(shí),進(jìn)一步優(yōu)化了經(jīng)營(yíng)品牌組合,使燕莎奧萊的經(jīng)營(yíng)品類(lèi)更加齊全,各品類(lèi)的經(jīng)營(yíng)規模成為了市場(chǎng)的亮點(diǎn)。如運動(dòng)戶(hù)外商品區,皮鞋、皮具商品區,兒童用品商品區等均形成了北京市場(chǎng)規模最大、品牌最全的商品區域之一。為消費者帶來(lái)了豐富的商品,創(chuàng )造了更多選擇空間。
    輕松+便捷,打造購物體驗 燕莎奧萊聚集了眾多的國際一線(xiàn)品牌和國際、國內知名品牌。高檔的商品定位并沒(méi)有給消費者帶來(lái)“高不可攀”的感受,原因就是燕莎奧萊為消費者提供了輕松、便捷的購物環(huán)境。簡(jiǎn)約、溫馨的環(huán)境設計,豐富、便于挑選的陳列方式,帶給消費者親近和自主的購物感受。目前燕莎奧萊的客流量逐年提高,工作日流量約每天2萬(wàn)人次,周末則達到4—5萬(wàn)人。

    以專(zhuān)業(yè)化管理為核心,鍛造企業(yè)可持續發(fā)展能力

    以質(zhì)量管理保證企業(yè)品質(zhì) 企業(yè)可持續發(fā)展是綜合管理實(shí)力的體現。燕莎奧萊獲得了ISO9001國際質(zhì)量管理體系和GB/T28001職業(yè)健康安全管理體系的雙體系認證,企業(yè)的國際化和專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)管理水平得到提升。在國際質(zhì)量管理平臺上,標準化的管理、系統化的運營(yíng)、統一化的平臺確保了燕莎奧萊高品質(zhì)的管理。
    以服務(wù)管理贏(yíng)得顧客 顧客對企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)是綜合感受,包括商品、接待、環(huán)境、便利等。在燕莎奧萊,服務(wù)管理是全方位、全員的。企業(yè)圍繞服務(wù)戰略、服務(wù)文化、服務(wù)組織、服務(wù)人員管理、服務(wù)系統、服務(wù)標桿、服務(wù)評價(jià)七大指標進(jìn)行研究分析,形成“服務(wù)競爭力診斷報告”,并研討、制定了燕莎奧萊服務(wù)戰略規劃,將服務(wù)管理工作上升到企業(yè)戰略實(shí)施的重要組成部分,形成系統化、全面化、持續化的服務(wù)戰略實(shí)施體系。同時(shí),燕莎奧萊在CRM顧客資源管理系統的平臺上,進(jìn)一步了解消費者的需求和喜好,為廣大消費者提高了更精準、更具針對性的服務(wù),滿(mǎn)足并提供超出消費者期望的購物體驗,帶給消費者驚喜!
    以文化建設打造企業(yè)軟實(shí)力 企業(yè)文化是企業(yè)精神、企業(yè)品質(zhì)的全面體現。結合業(yè)態(tài)特點(diǎn)和燕莎奧萊發(fā)展目標提煉而成的《燕莎奧萊商道》,成為企業(yè)思想和企業(yè)精神的坐標!按蛟炀哂袊H水平的中國最好的奧特萊斯”是燕莎奧萊的企業(yè)愿景;“執至精專(zhuān),追求卓越”是燕莎奧萊企業(yè)精神;“用心服務(wù),奉獻快樂(lè )購物全過(guò)程”是燕莎奧萊的服務(wù)理念。通過(guò)《燕莎奧萊商道》文化的學(xué)習和踐行,使廣大員工對企業(yè)價(jià)值觀(guān)、企業(yè)精神、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念、企業(yè)服務(wù)理念等內化于心,固化于制,外化于行,將企業(yè)文化落實(shí)到每個(gè)員工的崗位實(shí)踐中,營(yíng)造企業(yè)健康與和諧發(fā)展的良好氛圍。
    在燕莎奧萊的企業(yè)發(fā)展中,非常重視團隊運營(yíng)能力和創(chuàng )新能力的培養。每年,企業(yè)都安排組織企業(yè)骨干出訪(fǎng)歐美、中東、日韓,全面考察國際零售業(yè)的發(fā)展趨勢,特別是奧特萊斯業(yè)態(tài)的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新。企業(yè)在不斷發(fā)展和提升過(guò)程中,運營(yíng)團隊也在學(xué)習和實(shí)踐中經(jīng)受了鍛煉和考驗。目前,已形成一支成熟的奧萊業(yè)態(tài)的專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)團隊。骨干團隊的思想智慧,在不斷充實(shí)、延續著(zhù)燕莎奧萊的發(fā)展內涵和實(shí)力。
    奧特萊斯業(yè)態(tài)在中國市場(chǎng)的誕生,既創(chuàng )新了中國零售行業(yè)的新模式,也為中國消費者帶來(lái)了更加豐富的商品消費選擇,使中國零售市場(chǎng)變得更加活躍。燕莎奧萊在“中國服務(wù)”的戰略思想下,不僅打造了一個(gè)優(yōu)秀的商業(yè)品牌,同時(shí)也使奧萊業(yè)態(tài)這一商業(yè)模式在中國零售市場(chǎng)創(chuàng )造了豐富的商業(yè)價(jià)值。
    創(chuàng )新了零售模式,擴大了消費需求 燕莎奧萊創(chuàng )新了與其他業(yè)態(tài)不同的經(jīng)營(yíng)特色,使得零售市場(chǎng)再次細分。同時(shí),滿(mǎn)足了消費者對名牌商品的消費需求,培育了理財型消費觀(guān)念,擴大了消費需求。
    延伸市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),挖掘了市場(chǎng)潛力 奧特萊斯業(yè)態(tài)在豐富了零售模式的同時(shí),使市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的范圍在擴大、延伸,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的內容、方式在創(chuàng )新。隨著(zhù)中國消費力的不斷增強,中國市場(chǎng)的潛力是巨大的,必將成為世界零售業(yè)的重要市場(chǎng)。
    擴展品牌影響,培育了品牌消費 飛速發(fā)展的中國經(jīng)濟以及迅速形成并擴大的中產(chǎn)階層,日漸成熟的零售市場(chǎng),奧特萊斯的出現,為逐漸豐富的國際品牌在中國的發(fā)展打下良好的基礎。對品牌生產(chǎn)商來(lái)說(shuō),奧特萊斯不僅提供了一個(gè)可以處理剩余貨品的場(chǎng)所,而且越來(lái)越多的品牌認為奧特萊斯擴展了他們的市場(chǎng),使產(chǎn)品由于低價(jià)而接觸到了他們原本接觸不到的消費者,培養了品牌消費的潛在客群。在這其中,燕莎奧萊做出了重要貢獻。
    燕莎奧萊總經(jīng)理寇萍在詮釋企業(yè)的發(fā)展時(shí)說(shuō):“作為商業(yè)企業(yè),燕莎奧萊要創(chuàng )造的不僅是企業(yè)利潤,更重要的是要打造一個(gè)能夠創(chuàng )造卓越業(yè)績(jì)的優(yōu)秀企業(yè)。同時(shí),將‘打造具有國際水平的中國最好的奧特萊斯’作為企業(yè)不斷追求的目標!边@就是燕莎奧萊致力于與國際商業(yè)同步發(fā)展的企業(yè)責任和民族情結。

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