去年秋季，本該是農民的收獲期，然而《經(jīng)濟參考報》記者卻在我國土豆主產(chǎn)區內蒙古自治區呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等地田間地頭看到，由于土豆種植面積猛增，導致價(jià)格大跌，上好的土豆每公斤只能賣(mài)上個(gè)四五毛錢(qián)，農民大幅度減收，部分耕地承包者血本無(wú)歸。如今春季又到了，農民們還種土豆嗎？帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題，記者近日重訪(fǎng)了上述地區。
種植意愿降低 種植面積“瘦身”
三月的內蒙古中西部已進(jìn)入了春耕備耕時(shí)節，然而記者在呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等土豆主產(chǎn)地采訪(fǎng)發(fā)現，今年無(wú)論是只有２０畝地的農民，還是連片承包上百畝的承包商，都計劃不同程度地減少土豆種植面積。
武川縣富康農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社有１２０多戶(hù)土豆種植戶(hù)，去年共種植土豆約６０００畝，今年將減少至４０００畝左右，空出來(lái)的地將改種莜麥、菜籽和小麥等。
去年有一大批來(lái)自各行業(yè)的人到農村租地種土豆，他們今年也開(kāi)始退出市場(chǎng)或減少種植面積。烏蘭察布市集寧區市民張手義去年租了３００多畝地種土豆，今年計劃徹底退出，并將新購置的幾臺農機具低價(jià)賣(mài)出。
武川縣農牧業(yè)局近期一項調查結果顯示，在武川縣租地種植土豆的大戶(hù)約有１０％將徹底撤出，另外的９０％也將減少一半的種植面積。武川縣農牧業(yè)局副局長(cháng)寧懷寶說(shuō)，這些大戶(hù)基本都使用較好的農田基本設施，投入大產(chǎn)量高，他們的退出對市場(chǎng)的影響很大。武川縣去年土豆播種面積約７４萬(wàn)畝，今年預計最多達到５０萬(wàn)畝左右，降幅達３０％以上。
一些種薯公司也明顯感受到了土豆“降溫”趨勢。內蒙古規模最大的一家種薯公司負責人說(shuō)：“去年的這個(gè)時(shí)候種薯都被‘搶’得差不多了，來(lái)買(mǎi)種子還得托關(guān)系、找門(mén)路才能買(mǎi)上。今年截至目前只預定出三分之一左右�！�
采訪(fǎng)中，無(wú)論是農民、政府官員還是業(yè)內專(zhuān)家都表示，今年馬鈴薯種植面積將下降已成定局，下降幅度在１５％至４０％左右。
內蒙古因馬鈴薯種植面積最大、產(chǎn)量最高而成為我國最大的馬鈴薯產(chǎn)區，２０１１年內蒙古馬鈴薯大豐收，種植面積１０６９萬(wàn)畝，產(chǎn)量９８２萬(wàn)噸，約占全國的七分之一。
市場(chǎng)預期低調和缺乏啟動(dòng)資金成主因
《經(jīng)濟參考報》記者在采訪(fǎng)中了解到，去年大部分種植面積較小、投資較少的種植散戶(hù)最終“零收入”或略有虧損，而多數花大價(jià)錢(qián)投資的種植大戶(hù)普遍虧損數十萬(wàn)元至百萬(wàn)元不等，導致大多數人至今還心有余悸，對市場(chǎng)預期低調。
去年一斤兩三毛錢(qián)的價(jià)格，讓許多農民對今年土豆市場(chǎng)預期不十分看好，他們在土豆種植上采取了保守計劃。呼和浩特市武川縣中營(yíng)子村村民康瑞把家中的１００畝地“六四開(kāi)”：６０畝土豆，４０畝莜麥、菜籽和小麥。他預測，今年的價(jià)格不會(huì )太好，如果一旦市場(chǎng)行情持續低迷，家中承受不起連續兩年虧損。而莜麥等作物每畝只能掙１００元左右，但是因為投入小、價(jià)格穩定，不會(huì )虧本，是個(gè)保險的方法。
錫林郭勒盟正藍旗五一種畜場(chǎng)三分場(chǎng)的一個(gè)馬鈴薯合作社去年種了１５００畝土豆，賣(mài)上不錯的價(jià)格賺了一些錢(qián)，但是今年還是決定減少５００畝。合作社成員逯軍說(shuō)：“市場(chǎng)受到?jīng)_擊大。擔心今年價(jià)格回升不了，所以減少了５００畝改倒茬用�！�
還有部分種植戶(hù)則因為去年虧本后資金鏈斷裂，無(wú)法繼續投入資金而退出今年的土豆種植。武川縣利康大藥房經(jīng)理李富去年貸款租種了６００畝馬鈴薯，虧損１００多萬(wàn)元。他說(shuō)：“去年貸款利息１分多，現在還在愁怎么還錢(qián)的事，哪有錢(qián)繼續種？”
烏蘭察布市商都縣七臺鎮東坊子村農民楊樹(shù)森去年投資１４０多萬(wàn)元，種了７４０多畝馬鈴薯，最終虧損數十萬(wàn)元。由于他土地承包期還有９年，并且新投入的水利設施和其他配套設備難以帶走，打算今年繼續種馬鈴薯以求翻本。他說(shuō)：“今年土豆價(jià)格應該比去年好，所以只要我能把土豆種出來(lái)，我就能還清去年的債務(wù)，今后也能好起來(lái)�！�
然而，一個(gè)現實(shí)的困難擺在了他的面前：由于去年虧損很大，今年缺少土豆種植啟動(dòng)資金，到農村信用社只能貸２萬(wàn)元，其他的融資渠道又有限，出現了嚴重的資金困難。春耕在即，他目前正在聯(lián)系種薯企業(yè)，希望能夠賒一部分種薯先把地種上。
市場(chǎng)供需趨平衡 價(jià)格回歸理性
我國土豆價(jià)格近兩年大起大落。２０１０年，內蒙古土豆的收購價(jià)首次突破了每公斤２元錢(qián)，這幾乎是前幾年的１倍，由此導致“薯貴傷民”；２０１１年，馬鈴薯價(jià)格又暴跌３倍左右，引發(fā)“薯賤傷農”。
對于今年土豆種植面積減少的情況，多數土豆種植戶(hù)和農業(yè)專(zhuān)家認為，今年土豆供需將趨于平衡，價(jià)格將回歸理性。中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )馬鈴薯淀粉專(zhuān)業(yè)委員會(huì )會(huì )長(cháng)周慶鋒表示：“無(wú)論是前年的大漲，還是去年的大跌都是極不正常的。經(jīng)過(guò)這兩次調整，人們更加理性，今年的市場(chǎng)也將逐漸穩定下來(lái)�！�
據內蒙古農牧業(yè)廳提供的數據，２０１１年內蒙古土豆種植面積１０６９萬(wàn)畝，產(chǎn)量１０００萬(wàn)噸。今年預計減少種植面積２０％左右，產(chǎn)量也將相應減少到８００萬(wàn)噸左右，正好是２００８年和２０１０年的水平。
內蒙古馬鈴薯協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)唐昭華說(shuō)：“去年內蒙古土豆增產(chǎn)了約２０％左右，導致價(jià)格暴跌，今年如果減產(chǎn)２０％，就正好把不合理的那部分減掉，價(jià)格也應回歸理性�！闭{旗五一種畜場(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)李炳辰也認為今年土豆供需將趨于平衡，價(jià)格將回歸至２０１０年前的水平。
李炳辰說(shuō)：“每年春耕之前，我們場(chǎng)都會(huì )將部分土豆種植戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商、加工商召集起來(lái)開(kāi)生產(chǎn)形勢分析會(huì )，討論當年什么品種短缺，種多少合適，形勢預判等問(wèn)題，收到明顯效果。２０１１年春耕之前，我們會(huì )議上就提出年末可能降價(jià)５０％，部分農戶(hù)由此沒(méi)有盲目擴大種植面積，減少了損失�！�
多數土豆種植戶(hù)對今年土豆的價(jià)格也有一個(gè)較樂(lè )觀(guān)的預測，每公斤土豆在１元至１．２元左右，這也是２０１０年之前比較穩定的一個(gè)價(jià)格。