如果死亡的禽類(lèi)可以回收，做成熟食，還可以獲得更多的收入和利潤。2011年，華英農業(yè)熟食禽畜產(chǎn)品平均每噸達到20877元，死亡的禽畜如果焚燒或掩埋，這部分收入也將無(wú)從談起。
　　華英農業(yè)總部所在地河南潢川縣的一則公告顯示，這家中國知名禽鴨養殖加工企業(yè)確實(shí)卷入了銷(xiāo)售死鴨流入市場(chǎng)并形成“黑色產(chǎn)業(yè)鏈條”一事，而之前華英農業(yè)還被媒體報道污染當地水源造成大量當地群眾身體不適。
　　潢川縣政府辦日前發(fā)布公告稱(chēng)，針對近日媒體反映華英公司部分死鴨流入市場(chǎng)問(wèn)題，潢川縣高度重視，立即成立了由畜牧、公安、食品監管等部門(mén)組成的聯(lián)合調查組，迅速進(jìn)行了查處，取得初步成效。
　　經(jīng)調查，媒體反映的問(wèn)題是由華英種鴨二場(chǎng)、三場(chǎng)個(gè)別養殖人員違反規定，偷售死鴨造成的。目前，已對涉及偷售死鴨的兩名養殖人員給予除名和處罰，對二場(chǎng)、三場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)凌端國，種禽事業(yè)部總經(jīng)理居為堂給予免職處理。同時(shí)，查處了崔進(jìn)平經(jīng)營(yíng)的死鴨加工銷(xiāo)售黑窩點(diǎn)，并依法對當事人進(jìn)行立案處理。
　　這已經(jīng)不是“世界鴨王”華英農業(yè)第一次卷入轟動(dòng)性事件。2011年，潢川縣約萬(wàn)人出現過(guò)腹瀉。對于居民大面積腹瀉的原因，潢川官方認為可能是綜合性因素疊加個(gè)別因素造成，但社會(huì )輿論則將華英農業(yè)視為“罪魁禍首”，認為是該公司養殖戶(hù)排放的大量污水，導致了取水口小潢河的水質(zhì)污染。華英農業(yè)對上述質(zhì)疑予以否認。
　　無(wú)論是卷入“死鴨產(chǎn)業(yè)鏈”還是萬(wàn)人腹瀉事件，都折射了禽畜養殖的高風(fēng)險性和對成本的敏感。中國養殖業(yè)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30年的發(fā)展，整體仍然呈現“散、亂、小”的狀態(tài)，社會(huì )資本不愿意大量進(jìn)入養殖業(yè)。
　　雙匯集團董事長(cháng)萬(wàn)隆此前對《第一財經(jīng)日報》記者表示，養殖業(yè)有疫情風(fēng)險，所以有錢(qián)的人不敢進(jìn)來(lái)，怕?lián)�這個(gè)責任；加上污水的處理成本高，養殖業(yè)糞便等污水到處亂排，但是搞規�；�養殖，必須得做污水處理，成本高，影響盈利能力。
　　萬(wàn)隆指出，像香港出現禽流感疫情，政府部門(mén)會(huì )對感染疫病的禽類(lèi)進(jìn)行捕殺，一只補貼20~30港元，因此這些地區一旦發(fā)現疫情，撲殺馬上可以落實(shí)，避免疫情擴散，我們雞、牛、羊出現疫情，捕殺補貼落實(shí)得不好，所以撲殺不了，疫病就難以控制。而由于疫情等原因死亡的禽畜會(huì )以各種形式進(jìn)入食品工業(yè)。
　　公開(kāi)數據顯示，以2011年為例，華英農業(yè)每只鴨苗的平均價(jià)格為4.17元，比上一年每只增加0.41元，如果因為疫情或者疾病死亡，又沒(méi)有補貼，一只鴨苗就造成凈損失4.17元。此外，如果死亡的禽類(lèi)可以回收，做成熟食，還可以獲得更多的收入和利潤。2011年，華英農業(yè)熟食禽畜產(chǎn)品平均每噸達到20877元，死亡的禽畜如果焚燒或掩埋，這部分收入也將無(wú)從談起。
　　由于以上利益的誘惑，華英農業(yè)的部分工作人員有足夠的動(dòng)力將死亡禽畜類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售給不法商販做成肉類(lèi)加工產(chǎn)品。
　　對于防范禽畜養殖業(yè)風(fēng)險，芬蘭農林部長(cháng)Sirkka-Liisa Anttila此前表示應該由政府出面對需要銷(xiāo)毀的產(chǎn)品進(jìn)行補償，這樣才能切斷食品風(fēng)險蔓延的途徑。