家樂(lè )福銷(xiāo)售過(guò)期食品早已不是新聞，今年的央視3.15晚會(huì )上，家樂(lè )福銷(xiāo)售過(guò)期食品、以次充好將普通三黃雞隨意當成價(jià)格更貴的“柴雞”銷(xiāo)售行為，又被央視暗訪(fǎng)記者逮個(gè)正著(zhù)，面對“有圖有真相”的證據和工商部門(mén)的查處，家樂(lè )福依然又是一副老面孔，接受監督，自己整改，向消費者致歉，并承諾賠償，但稍微留心思考一下，幾乎找不到有任何誠意可言。
　　家樂(lè )福出現這些問(wèn)題已不是第一次被曝光，如果說(shuō)真能做到接受監督，真心認真整改，所出現的這些問(wèn)題或許早已絕跡，根本不可能一而再的發(fā)生，沒(méi)有商場(chǎng)管理人員的授意或是默許，作為一般的商場(chǎng)工作人員也不可能會(huì )自作主張的銷(xiāo)售過(guò)期食品或以次充好，必然有某些利益的驅使，而能夠行使利益控制權力的顯而易見(jiàn)是商場(chǎng)的高層管理，對于分店下屬的這些違規坑害消費者的行為，家樂(lè )福高層管理者不可能沒(méi)有察覺(jué)，甚至可以說(shuō)是賊喊捉賊，這一點(diǎn)從家樂(lè )福對被曝光的內部管理人員處理上就可以看出，所謂“店長(cháng)已被留職查看，相關(guān)直接責任人也已停職。待調查結束后，家樂(lè )福將根據相關(guān)規定對以上人員予以嚴肅處理”等等，只不過(guò)是左手對右手或腦袋對腳的懲罰，能否得到根本性改變，公眾根本無(wú)法抱任何希望。
　　其次，所謂對顧客購買(mǎi)問(wèn)題商品憑小票退貨賠償的承諾既是無(wú)從談起，更是一幕煙霧彈，或是說(shuō)是故意裝出一副體現守法形象的姿態(tài)，家樂(lè )福屢次出現問(wèn)題都是在食品問(wèn)題上，顧客購買(mǎi)食品回到家中，很快就會(huì )被消費，不可能會(huì )放置很長(cháng)時(shí)間，即使明知購買(mǎi)到問(wèn)題食品，也早已吃到了肚里，不僅根本無(wú)法“退貨”，即使要求索賠也是“死無(wú)對證”，而且家樂(lè )福屢屢出現銷(xiāo)售過(guò)期食品和以次充好，不能不讓人懷疑正是看中了食品消費快的這一特點(diǎn)，即便是承諾天價(jià)賠償，事實(shí)上也根本很難有人能夠去兌現。
　　由此可見(jiàn)，家樂(lè )福這些應對公眾的語(yǔ)言和做法，其實(shí)早已在銷(xiāo)售問(wèn)題食品之前就已經(jīng)做足了文章，根本就不擔心會(huì )出問(wèn)題，筆者以為，對待像家樂(lè )福這樣屢屢在食品銷(xiāo)售環(huán)節中故意坑害消費者的大型零售企業(yè)，政府管理部門(mén)就應當加強監管的同時(shí)，一旦發(fā)現就應當從重處罰，不讓其傷筋動(dòng)骨就很難讓其長(cháng)記性，除了政府監管之外還應該廣泛宣傳，發(fā)動(dòng)群眾進(jìn)行日常監督，這樣做，不是為了整垮這些大型零售商，實(shí)際上既是為了保護他們更規范的守法經(jīng)營(yíng)，也是出于保護廣大消費者身體健康的需要，如果家樂(lè )福僅此內部處理就能輕松過(guò)關(guān)，相信下一個(gè)央視3.15晚會(huì )，家樂(lè )�？赡苓�會(huì )榜上有名。