2012年的3.15晚會(huì )上，家樂(lè )福被爆料出現食品安全問(wèn)題，原本同一出身的三黃雞，經(jīng)過(guò)家樂(lè )福員工的人為擺設變成了柴雞，價(jià)格相差了一倍。另外，記者在前一天買(mǎi)到了雞胗并做上了標記，第二天一早卻又出現在了貨架上。超市的管理人員也并未能進(jìn)行規范和管理，而是放任和助長(cháng)這種行為的發(fā)生。
    事實(shí)上，近年來(lái)家樂(lè )福多次被媒體曝光的不誠信行為。

    1、2011年價(jià)格欺詐問(wèn)題

    昆明市家樂(lè )福世紀城店銷(xiāo)售特色魷魚(yú)絲，銷(xiāo)售價(jià)格為每袋138元，價(jià)簽標示時(shí)用大號字體標示“13”，用小號字體標示“8.0”，誘導消費者誤認為銷(xiāo)售價(jià)格為每袋13.80元。家樂(lè )福等超市在部分城市的連鎖店存在虛構原價(jià)、低價(jià)招徠顧客高價(jià)結算、不履行價(jià)格承諾、誤導性?xún)r(jià)格標示等欺詐行為，發(fā)改委已責成相關(guān)地方價(jià)格主管部門(mén)依法責令這些超市改正，沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍罰款。

    2、2010年康師傅斷貨事件

    起初，家樂(lè )福對外稱(chēng)“因拒絕康師傅對方便面的提價(jià)要求，家樂(lè )福遭到了康師傅的斷貨�！彪S后，這一說(shuō)法遭到了康師傅的反駁，康師傅稱(chēng)，此次爭議與康師傅產(chǎn)品調價(jià)無(wú)關(guān)，事件背后則牽涉兩家廠(chǎng)商的協(xié)議和利益。

    康師傅指責，“零售端屢次違反誠信原則，不合理強勢要求提高銷(xiāo)售返還幅度。再加上受限于成本壓力，所以無(wú)法以原條件繼續供應袋面產(chǎn)品，供應商遂暫停采購康師傅產(chǎn)品，并消極對應康師傅提出的協(xié)商邀請”。

    3、2010年違規降價(jià)促銷(xiāo)飛鶴奶粉時(shí)間

    家樂(lè )福違規降價(jià)促銷(xiāo)飛鶴奶粉，面對質(zhì)疑，飛鶴當即站出來(lái)稱(chēng)違規促銷(xiāo)只是個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商的行為，并未與公司進(jìn)行協(xié)商。家樂(lè )福對此保持了沉默。

    4、2010九三糧油集團斷貨事件

    家樂(lè )福因多達18種以上的收費項目，讓九三糧油集團和哈爾濱家樂(lè )福之間的矛盾激化，隨后發(fā)生了九三糧油集團產(chǎn)品在哈爾濱地區全面停止供應家樂(lè )福的情況。
    家樂(lè )福一直號稱(chēng)“健康為先”也采取了一些措施截至2011年5月，家樂(lè )福已經(jīng)在17座城市設立了快速檢測室和覆蓋13個(gè)區域的采購中心，早在2007年起，家樂(lè )福就已經(jīng)率先在全國部分門(mén)店設立快速檢測室，用于對生鮮產(chǎn)品的高風(fēng)險指標進(jìn)行快速檢測。另外，家樂(lè )福于2004年成立了家樂(lè )福(中國)食品安全基金會(huì )，每年定項投入資金，旨在提高中國消費者的食品安全意識，但從目前的狀況來(lái)看，家樂(lè )福的這些措施并沒(méi)有起到有效的作用，食品安全問(wèn)題還是層出不窮，不論是價(jià)格欺詐，還是反包行為，都損害了消費者的合法權益。