
密云水庫魚(yú)以魚(yú)鮮、魚(yú)肥、味美而聞名京郊。魚(yú)王美食街毗鄰密云水庫,是密云縣的一條特色餐飲街。
在這里,數十家餐廳常年為游客提供各種以“魚(yú)”為主題的美食,純正的密云水庫活魚(yú),品種齊、味鮮美,有大胖頭、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、小白條,另外還有備受歡迎的虹鱒魚(yú)、鱘魚(yú)等。做法風(fēng)味各異,有柴鍋醬燉魚(yú)頭,口味純正鮮嫩;侉燉魚(yú),湯汁濃、味鮮美、色澤純正;另外地方農家風(fēng)味濃郁的做法也是鮮美可口,如巧婦貼餅子熬小魚(yú)、鯽魚(yú)燉豆腐、烤虹鱒。品魚(yú)園選用純正密云水庫魚(yú),烹、炸、熬、燉、烤、醬燉、侉燉,適合不同口味需求的客人,另配有地方野菜和土菜。