“鮮葉很難保鮮，不及時(shí)賣(mài)出去就潮了�！辈柁r王發(fā)李對《經(jīng)濟參考報》記者說(shuō)，掐茶葉全靠手工，很耗體力，一天不停地掐，也頂多掐一斤。
　　他告訴記者，時(shí)下正值茶葉采摘的“黃金時(shí)節”。甘肅省隴南市康縣是西部高海拔優(yōu)質(zhì)茶葉種植區，他所在陽(yáng)壩鎮更是素有“隴上西雙版納”的美稱(chēng)，這里高山密林，茶樹(shù)翠綠成海。在油房壩村，他和妻子種植了2畝茶園，每天上午8點(diǎn)，夫婦倆就要趕到茶園掐茶葉，下午5點(diǎn)半前又將鮮葉賣(mài)給當地茶葉加工廠(chǎng)。
　　今年4月，當地茶農采摘的一芽鮮葉收購價(jià)為每公斤240元，一芽一葉收購價(jià)為每公斤160元；新茶經(jīng)加工包裝上市后，“精品翠竹”每公斤售價(jià)3000元，“精品御竹”售價(jià)在2400元至2600元之間。
　　陽(yáng)壩屬自然生態(tài)保護區，一直以來(lái)，當地政府實(shí)行“退耕還茶”政策以實(shí)現生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙贏(yíng)。去年，王發(fā)李的2畝茶園在剔除人工費和成本費外給他帶來(lái)了3000多元的經(jīng)濟收入，“種植茶葉的經(jīng)濟效益遠大于種植傳統農作物的效益”�！�
　　“鮮葉收購價(jià)格看似很高，但高價(jià)收購時(shí)間較短，和投入的人工成本、成品茶價(jià)格相比，鮮葉收購價(jià)仍然較低�！蓖醢l(fā)李說(shuō)，“鮮葉就這兩天能賣(mài)點(diǎn)錢(qián)�！�春茶一天一貶值’，過(guò)兩天隨著(zhù)鮮葉質(zhì)量下降，就會(huì )降到60元錢(qián)了。等到五六月份，收購價(jià)還會(huì )降至5元錢(qián)左右，每到這時(shí)，茶農也就沒(méi)心思掐茶了�！�
　　針對茶農提出的鮮葉收購價(jià)較預期低，成品茶利潤大等問(wèn)題，康縣茶葉中心副主任、農藝師王桂強表示，一芽一葉每斤80元，按每4斤鮮葉折1斤干茶算，茶業(yè)公司收購鮮葉的成本投入為每斤320元，再加上茶業(yè)公司的人工費、包裝費、運輸費、稅收等費用，茶業(yè)公司利潤在15%至20%之間�！�
　　王桂強說(shuō)，種植茶葉的經(jīng)濟效益在逐年提高，三四年前一芽鮮葉的收購價(jià)為每公斤120元，而近兩年來(lái)，其價(jià)格達到了每公斤240元。
　　康縣境內現有茶園面積5.68萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園2.8萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)覆蓋五個(gè)鄉鎮，而大多數茶葉加工廠(chǎng)集中在陽(yáng)壩地區。王桂強說(shuō)：“茶葉加工廠(chǎng)集中在陽(yáng)壩，在收購原材料時(shí)，會(huì )不自覺(jué)形成統一的收購價(jià)格，加之鮮葉難以保存，即使收購價(jià)格低，老百姓也會(huì )將茶葉賣(mài)出�！薄�
　　此外，陽(yáng)壩多數茶業(yè)公司沒(méi)有自己的茶園基地，無(wú)穩定的原料來(lái)源，當鮮葉緊俏時(shí)，就會(huì )面臨原料缺乏情況。王桂強說(shuō)：“這就需要茶業(yè)公司根據企業(yè)規模，加強建設屬于自己的有機茶基地，即可延長(cháng)茶葉采摘周期，促農增收，也可保證茶業(yè)公司的原料穩定，不至于出現鮮葉供不應求進(jìn)而導致價(jià)格大幅跌漲情況�！�
　　從今年開(kāi)始，當地政府將充分發(fā)揮當地茶葉協(xié)會(huì )的作用，向茶農提供準確及時(shí)的市場(chǎng)信息，引導茶業(yè)公司形成“訂單茶葉”，并通過(guò)技術(shù)培訓、科學(xué)種植等方法降低茶農經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，保護茶農經(jīng)濟利益。
　　王發(fā)李說(shuō)：“種茶、掐茶都不容易，我就希望鮮葉收購價(jià)格能像干茶一樣穩中有漲，更希望高收購價(jià)格時(shí)間能延長(cháng)一些，讓我們多賺一些錢(qián)，生活過(guò)好一些�！�