伴隨著(zhù)“火箭蛋”等網(wǎng)絡(luò )名詞近期走紅，農產(chǎn)品價(jià)格止跌跡象也初步顯現。商務(wù)部6日發(fā)布的監測數據顯示，5月28日至6月3日，盡管食用農產(chǎn)品價(jià)格出現連續第五周走低，但一些品種開(kāi)始止跌回升，有的甚至上漲勢頭十分明顯。業(yè)內人士認為，農產(chǎn)品價(jià)格很可能在下半年進(jìn)入新一輪的漲價(jià)周期。
　　近日由于大蒜價(jià)格和雞蛋價(jià)格快速上漲，被網(wǎng)友戲稱(chēng)為“蒜你狠”、“火箭蛋”。這類(lèi)網(wǎng)絡(luò )名詞2010年后再次出現，預示著(zhù)農產(chǎn)品價(jià)格下跌的勢頭在未來(lái)將有所放緩。商務(wù)部數據印證了這樣的判斷，蒜頭價(jià)格比前一周上漲20.3%，水產(chǎn)品近七周累計上漲3.6%，食用油、牛羊肉、白條雞價(jià)格也不同程度上漲。雞蛋零售價(jià)格更是結束自年初以來(lái)的持續回落態(tài)勢，價(jià)格止跌回升，比前一周上漲2.6%，其中北京、武漢和呼和浩特價(jià)格分別上漲11.4%、10.2%和8.5%�！�
　　據了解，農業(yè)部5月底曾召開(kāi)市場(chǎng)預警專(zhuān)家委員會(huì )第二次會(huì )議，專(zhuān)家們判斷，后期農產(chǎn)品價(jià)格出現明顯的、大規模的“普漲”可能性不大。然而，從記者采訪(fǎng)到的情況來(lái)看，多數觀(guān)點(diǎn)認為下半年我國有較大可能出現新的一輪農產(chǎn)品價(jià)格上漲周期，食品價(jià)格的上漲甚至可能推高CPI的漲幅。
　　不可否認，近期雞蛋、大蒜價(jià)格的上漲存在很大的偶然因素。北京博亞和訊農牧技術(shù)公司合伙人馬闖分析稱(chēng)，從供給方面來(lái)看，2011年度蛋雞存欄量為13.6億只，受疫病、蛋價(jià)低等因素影響，到今年4月份的時(shí)候存欄量減少了1億多只；需求方面，端午節的產(chǎn)品備貨一般提前20天，蛋價(jià)上漲受節日因素的拉動(dòng)非常強。
　　但這并不能讓市場(chǎng)降低對下半年農產(chǎn)品價(jià)格可能再次上漲的擔心�！坝捎谏�產(chǎn)資料、人工、土地使用費等成本的上升，農產(chǎn)品價(jià)格上漲是總的趨勢�！敝袊�農科院農業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所所長(cháng)秦富對《經(jīng)濟參考報》記者說(shuō)，大宗農產(chǎn)品出現大起大落的可能性比較小，小宗產(chǎn)品可能還會(huì )出現像大蔥、大蒜那樣的大幅波動(dòng)。
　　相對于雞蛋和大蒜，對物價(jià)影響較大的豬肉價(jià)格的后期走勢更需引起關(guān)注。由于豬糧比價(jià)連續兩個(gè)月低于6：1的盈虧平衡線(xiàn)，加上國家收儲政策釋放穩定價(jià)格的信號，豬肉價(jià)格后期很可能會(huì )止跌反彈。記者從搜豬網(wǎng)獲悉，豬價(jià)從5月30日跌至最低點(diǎn)以來(lái)，近日一直保持著(zhù)弱勢反彈，而且各地均出現了小幅抬頭的跡象。由于可出欄的大豬在不斷減少，屠宰企業(yè)出現提價(jià)收購意向，豬販子開(kāi)始普遍對270斤以上大豬進(jìn)行詢(xún)價(jià)詢(xún)量。
　　馬闖表示，現在價(jià)格獲得了較大支撐，5月底生豬價(jià)格已經(jīng)到了底部，6月份應該會(huì )開(kāi)始上漲。不過(guò)，由于6月份肉類(lèi)消費量減少，7月份學(xué)校放假造成集團消費減少，豬肉價(jià)格要到9、10月份才能達到高點(diǎn)。
　　有業(yè)內人士認為，由于這輪生豬和豬肉價(jià)格下跌時(shí)間長(cháng)、幅度大，后期大幅反彈的風(fēng)險將隨之增加。如北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統計部負責人劉通就提出，在養殖業(yè)陷入虧損的狀況下，一些養殖場(chǎng)在降低毛豬的存欄量，把能繁母豬也送到了屠宰場(chǎng)，這就為后期豬肉價(jià)格的暴漲埋下了隱患。一旦需求放量，毛豬供應不足的局面有可能比去年同期還要嚴重。
　　一旦豬肉價(jià)格再次上漲，就很可能帶動(dòng)整體農產(chǎn)品價(jià)格走高，這帶來(lái)了對下半年CPI反彈的擔心。北京領(lǐng)先國際金融資訊公司首席經(jīng)濟學(xué)家董先安對《經(jīng)濟參考報》記者表示，預期調整和生產(chǎn)周期的原因導致過(guò)去數年豬肉價(jià)格從高峰到谷底反彈往往僅需要1年多的時(shí)間，自去年9月以來(lái)，豬肉價(jià)格已連降8個(gè)月，下半年隨時(shí)可能出現反彈。當前部分蔬菜價(jià)格也正以更高的頻率大幅波動(dòng)。另外考慮到總需求、貨幣供應和價(jià)格改革等因素，非食品價(jià)格繼續上升的概率不低。綜合來(lái)看，預計二季度CPI同比漲3.1%，三季度CPI環(huán)比回升隨時(shí)可能發(fā)生。
　　中信建投宏觀(guān)經(jīng)濟分析師胡艷妮認為，由于資源稅改革、公共品漲價(jià)、勞動(dòng)力價(jià)格上漲、油價(jià)高位徘徊、新一輪食品漲價(jià)周期等中期因素的存在，本輪CPI低點(diǎn)或出現在年中，下半年CPI具備“東山再起”的條件。
　　胡艷妮分析稱(chēng)，從近期全國糧食油品的現貨市場(chǎng)來(lái)看，食用油價(jià)格繼續攀升，主要糧食作物均出現價(jià)格上漲，化肥價(jià)格也繼續處于穩步上升的通道。從全國22個(gè)省市豬肉平均價(jià)格看，豬肉價(jià)格雖然繼續處于下降通道中，但近期有所減速。從總體看，二季度食品價(jià)格還有下降空間，但空間不會(huì )太大，不排除下半年會(huì )形成新一輪食品漲價(jià)周期。