重金屬污染的增加，農藥、化肥的大量使用，造成土壤有機質(zhì)含量下降，土壤板結，導致農產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)下降。
農業(yè)部全國農技推廣中心高級農藝師陳志群認為，由于農藥、化肥和工業(yè)導致的土壤污染，我國糧食每年因此減產(chǎn)100億公斤。
環(huán)保部門(mén)估算，全國每年因重金屬污染的糧食高達1200萬(wàn)噸，造成的直接經(jīng)濟損失超過(guò)200億元。
污染的加劇導致土壤中的有益菌大量減少，土壤質(zhì)量下降，自?xún)裟芰p弱，不但影響農作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，更加危害到人體健康。
汞、鎘、鉛、鉻、砷五種重金屬被稱(chēng)為重金屬的“五毒”，對人有致命的危害。蘇州環(huán)境科學(xué)研究所所長(cháng)楊積德說(shuō)：“這些污染嚴重影響兒童發(fā)育，使人致病、致癌，危及人體生命健康�！鄙鲜兰o70年代，日本曾出現“痛痛病”，是鎘對人類(lèi)生活環(huán)境的污染而引起的，影響面很廣，受害者眾多，所以被公認為是“公害病”。
中國土壤學(xué)專(zhuān)家，南京農業(yè)大學(xué)教授潘根興教授在全國各地市場(chǎng)上進(jìn)行的調查也顯示，約有10%的大米存在重金屬鎘超標。他說(shuō)：“這些鎘米對自產(chǎn)自食的農民來(lái)說(shuō)無(wú)疑是致命的風(fēng)險�！绷钊藫鷳n(yōu)的是，一些“痛痛病”初期癥狀已開(kāi)始在我國南方部分地區出現�！巴寥牢廴緦е碌募膊乐赝{人類(lèi)健康和農業(yè)可持續發(fā)展，最終危害中華民族的子孫未來(lái)�！�