28日，貝因美科工貿股份有限公司（002570.SZ，下稱(chēng)“貝因美”）宣布全面停售“紫菜骨粉高鈣營(yíng)養米粉”。由于此前該產(chǎn)品涉嫌違規添加豬骨粉被起訴，并存在違反新頒布的國家標準，公司最終決定停售。
　　中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授朱毅向《第一財經(jīng)日報》記者指出，諸如米粉、奶粉等廠(chǎng)商受利益驅使玩弄概念，盲目添加許多不必要的成分，這一過(guò)程極易產(chǎn)生問(wèn)題，甚至存在違規操作。
　　據了解，有消費者購買(mǎi)貝因美“紫菜骨粉高鈣營(yíng)養米粉”后，發(fā)現該產(chǎn)品添加了豬骨粉，通過(guò)對照國家相關(guān)標準，該產(chǎn)品并未列入食品營(yíng)養強化劑使用范圍，遂提起上訴，最終法院判決貝因美退還消費者貨款。不過(guò)，貝因美相關(guān)人士告訴本報，該產(chǎn)品只是不符合新出臺的規定，但符合舊規定，并且舊規尚未退出執行。
　　2012年3月15日衛生部發(fā)布《食品營(yíng)養強化劑使用標準》（GB14880-2012），該標準未將豬骨粉納入特殊膳食用食品營(yíng)養強化劑范圍，標準將于2013年1月1日實(shí)施。
　　據媒體報道，衛生部給消費者答復中指出，根據《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》（GB14880-1994）中規定，牦牛粉可以作為營(yíng)養強化劑——鈣源使用，其他來(lái)源的骨粉（包括新鮮豬骨粉）不能作為營(yíng)養強化劑使用。記者向貝因美公關(guān)部人士詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品是否存在違規問(wèn)題，該公關(guān)人士表示暫無(wú)法回答。
　　記者了解到，在貝因美宣布停售之前，沃爾瑪已經(jīng)停售了該產(chǎn)品，對于已經(jīng)售出的產(chǎn)品如何處理，貝因美方面并未給出答復。專(zhuān)家指出，此事暴露出我國米粉以及奶粉行業(yè)盲目添加問(wèn)題，以及新舊標準銜接不暢問(wèn)題。
　　朱毅告訴記者，現在很多商家玩噱頭，打出添加骨粉、混合蔬菜、番茄牛肉等概念，而實(shí)際上這種添加大都屬于盲目添加，只是作為一個(gè)賣(mài)點(diǎn)來(lái)獲得更高的售價(jià)；并且這個(gè)過(guò)程極易出事，還容易產(chǎn)生違規操作。
　　乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉也指出，這種混亂添加并不安全，無(wú)法保證多種添加物不會(huì )產(chǎn)生化學(xué)物理反應，因此國家對于米粉、奶粉添加這塊管得很?chē)�。朱毅也稱(chēng)，無(wú)證據表明這種添加一定是有益于兒童生長(cháng)的，最好是食用無(wú)加工的天然米粉，或者無(wú)添加的純米粉，每添加一種成分則多一種風(fēng)險，添加越多，價(jià)格越高，風(fēng)險越大，可以說(shuō)，這種添加有害無(wú)益。
　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)孟素荷指出，此次貝因美產(chǎn)品最大的問(wèn)題是不符合新出臺的標準，但是新標準尚未執行，隨著(zhù)近年來(lái)我國食品行業(yè)標準更新加快，因新舊標準產(chǎn)生沖突而引發(fā)的問(wèn)題在食品行業(yè)也比較常見(jiàn)，尚不清楚相關(guān)問(wèn)題解決辦法。