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| 俯瞰農區。 |
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| 近看“套套”種植。 |
素有“塞外糧倉”之稱(chēng)的河套灌區位于巴彥淖爾市，是我國三個(gè)特大型灌區之一。而地處河套平原中央的臨河區土壤肥沃，灌溉充足，是聞名遐邇的米糧之倉，引人入勝的瓜果之鄉。每當盛夏季節，廣闊的原野上麥浪滾滾，葵云浮動(dòng)，翠色流淌，景色如畫(huà)。而到了金風(fēng)送爽的豐收季節，從城市到鄉下，從田間到市場(chǎng)，處處洋溢著(zhù)瓜果的濃香。
在臨河農業(yè)技術(shù)推廣中心，全國糧食生產(chǎn)突出貢獻先進(jìn)個(gè)人、被喬石同志稱(chēng)為“農村發(fā)家致富小財神”的中心主任韓成，為記者詳細介紹了當地的農業(yè)的特色所在。
“七套八套套出新河套”
臨河區農技推廣中心主任韓成告訴記者：“所謂科學(xué)種田新‘套套’，是指當地推廣的科學(xué)種田新模式，是對多種套種模式的總結。由于這些套種模式都帶有‘套’字，故稱(chēng)之為‘套套’�！�
韓成說(shuō)：“河套地區之所以大力推廣套種新模式，主要是基于當地豐富的光熱資源和農民農技水平較高。充足的陽(yáng)光是我們河套最大的自然優(yōu)勢，農民熟練的耕作技術(shù)是我們河套最大的農技優(yōu)勢。為此，我們圍繞這兩大優(yōu)勢，把一個(gè)太陽(yáng)當成兩個(gè)太陽(yáng)用，把一畝地當成兩畝地種，大力發(fā)展立體種植，創(chuàng )造了‘小麥鋪底，玉米封頂，大豆鑲邊，黃豆纏腰，麥后種草’的噸糧田種植模式�！�
正如韓成所說(shuō)的那樣，踏上河套大地，記者的第一感覺(jué)就是這里日照充足，晝夜溫差大，極適合農作物生長(cháng)。第二感覺(jué)就是這里的農民精耕細作的水平較高，種起地來(lái)就像婦女做針線(xiàn)活，地侍弄得平平展展，苗出得整整齊齊。正是有了這樣保障，河套地區才創(chuàng )造出許多套種的新模式。
記者在這里看到，臨河地區當前的套種新模式主要有米麥套種、麥瓜套種、麥豆套種、米麥瓜套種等多種套種形式。如今，農民已采用這種方法生產(chǎn)出白小麥、油料、甜菜、西瓜、河套蜜瓜、黑籽瓜等一大批高產(chǎn)高效作物，在一畝地中可同時(shí)生產(chǎn)出多種作物，大大提高了土地的產(chǎn)出率，并改變了過(guò)去的一季收獲為多季收獲。
與此同時(shí)，推廣套種模式還提高了河套農民應變市場(chǎng)的能力。臨河區友誼鄉黃河村農民左文忠對記者說(shuō)：“過(guò)去我們種田是根據上一年農產(chǎn)品的價(jià)格，來(lái)安排下一年農作物的種植面積，結果往往是上一年賣(mài)上好價(jià)錢(qián)的農產(chǎn)品，下一年就落價(jià)�，F在我們不管什么價(jià)高、什么價(jià)低，每樣都種點(diǎn)，一個(gè)品種賣(mài)不上價(jià)，另一個(gè)品種也許就能賣(mài)個(gè)好價(jià)。這叫做東方不亮西方亮！”
記者來(lái)到黃河村外的大田，看到每戶(hù)農民種植的作物都在四五樣以上，其中種植面積較大的是小麥、玉米、甜菜和油料。正在田間的村民吳振國說(shuō)：“我今年共種了30畝地，全部采取套種。其中小麥10畝，葵花7畝，玉米5畝，甜菜3畝，蜜瓜5畝�！彼届o地點(diǎn)燃一支煙，很有把握地說(shuō)：“去年我就是這么種的，收入了不少，今年估計也差不了�！�
如今，幾乎每一個(gè)臨河農民都掌握一兩套套種的“絕活”，用他們的話(huà)說(shuō)就是“河套農業(yè)有新套套，七套八套套出新河套�！边@些新“套套”使河套地區成為我國西部最大的“米糧倉”。
中國丑梨，河套特有
外表凸凹不平，果皮呈黃綠色，且布滿(mǎn)了像雀斑一樣的褐點(diǎn)，乍一看十分丑陋，這便是被臨河人稱(chēng)之為“中國丑梨”的蘋(píng)果梨。
據韓成介紹，蘋(píng)果梨是采用蘋(píng)果和梨嫁接而培育出的水果新品種，系北方寒溫帶地區名貴果品之一，在河套地區種植已有30多年歷史，因其外形丑陋故又稱(chēng)“丑梨”。河套地區培育出的蘋(píng)果梨品質(zhì)好、長(cháng)勢旺，平均單果重204克，最大果重850克。
韓成說(shuō)：“河套蘋(píng)果梨最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)細嫩清脆，果汁含量多，糖分高，有香味，且皮質(zhì)好，耐貯藏，貯后風(fēng)味更佳。特別是外形，與北方其他地區所種植的蘋(píng)果梨相比，奇丑無(wú)比，故獲得了‘中國丑梨’的稱(chēng)號�！�
然而，令河套人沒(méi)有想到的是，“丑”也能出名聲。正是因為河套蘋(píng)果梨的“丑”，才使得它遠近聞名。但當地的農業(yè)專(zhuān)家還有另一種看法，那就是河套蘋(píng)果梨現在的名氣之所以這么大，主要還是其品質(zhì)獨特，而這種獨特的品質(zhì)得益于降水少、太陽(yáng)足、溫差大的特定氣候�！�
不管是外形“丑”也好，品質(zhì)獨特也好，反正現在的河套蘋(píng)果梨非常好賣(mài)。據臨河市區街上賣(mài)水果的小販李運生講：“河套蘋(píng)果梨上市的旺季是在每年盛夏或初秋。那時(shí)，包(頭)蘭(州)公路兩側架子車(chē)、小四輪上裝滿(mǎn)了蘋(píng)果梨，火車(chē)站、汽車(chē)站堆滿(mǎn)了蘋(píng)果梨箱，大街小巷也擺滿(mǎn)了蘋(píng)果梨攤兒，到處都是蘋(píng)果梨�！�
改良葵花，享譽(yù)全國
“青青園中葵，朝露待日西�！笨L(fēng)韻在古時(shí)就是文人墨客筆下的寵兒。直到今天，梵高筆下的向日葵，《靜靜的頓河》中的葵林，都被人們永遠銘記。而在臨河，望不到頭的葵花田不僅扮靚了城市，更為當地農民的增收做出了巨大貢獻。
據韓成介紹，葵花作為加工業(yè)的資源，無(wú)論在國內還是在國外，已有悠久的種植歷史�？ㄊ且环N耐鹽堿、喜光、抗旱的作物，在國際上只有阿根廷、俄羅斯、烏克蘭、中國等少數國家和地區生產(chǎn)，而國內只有內蒙古、新疆和東北部分地區適宜種植。河套地區特有的自然條件非常適宜葵花的生長(cháng)，是我國三大葵花主產(chǎn)區之一。從上世紀八十年代開(kāi)始，葵花就作為河套地區的主要經(jīng)濟作物大面積種植，給河套農民帶來(lái)了豐厚的回報。
過(guò)去，臨河當地的葵花品種是解放前一直沿用的常規品種，有植株高大、生育期過(guò)長(cháng)、不利套種、病害嚴重、產(chǎn)量低等缺點(diǎn)，針對這些問(wèn)題，農技部門(mén)從數百種品種中選出了18種�，F在，臨河的葵花不但產(chǎn)量大幅增加，而且顆粒飽滿(mǎn)，含油率高，在國內市場(chǎng)享有盛譽(yù)。另外，山東魯花集團10萬(wàn)噸葵花油項目已投產(chǎn)多年，臨河葵花加工鏈進(jìn)一步延伸，對持續穩定增加農民收入、解決就業(yè)問(wèn)題起到了積極的推動(dòng)。