乳業(yè)專(zhuān)家:奶粉領(lǐng)域首次公開(kāi)披露黃曲霉素M1問(wèn)題
"這是奶粉領(lǐng)域首次公開(kāi)披露黃曲霉素M
1問(wèn)題。"資深乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示,但這一情況并非不存在,高溫噴粉對原料奶中的黃曲霉素不能起到殺滅作用,而即使是成品中沒(méi)有,儲存不當也會(huì )導致后期出現問(wèn)題,并對消費者產(chǎn)生身體危害。
西部乳業(yè)協(xié)會(huì )執行副會(huì )長(cháng):南山奶源以及檢測存在較大漏洞
西部乳業(yè)協(xié)會(huì )執行副會(huì )長(cháng)魏榮祿表示,奶粉中黃曲霉毒素的產(chǎn)生主要是牛奶飼料發(fā)生霉變導致,奶牛吃了霉變飼料,其產(chǎn)出的牛奶中很容易含有黃曲霉毒素,由于該問(wèn)題較容易發(fā)生,對于黃曲霉毒素的檢測是乳企必檢項目,而南山奶粉依舊存在此問(wèn)題,可見(jiàn)其奶源以及檢測存在較大漏洞。