[網(wǎng)民關(guān)注]張裕陷風(fēng)波 葡萄酒農殘限量標準不應缺失
2012-08-13   作者:記者 史麗/整理  來(lái)源:經(jīng)濟參考報
 
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    據報道,有媒體將三家國內葡萄酒上市公司的十款葡萄酒產(chǎn)品送經(jīng)國家食品質(zhì)量監督檢驗中心檢測后,各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農藥殘留。其中,張裕葡萄酒殘留值超過(guò)另外兩家。多菌靈為美國禁用的農藥,具有導致肝癌的風(fēng)險。上述消息在市場(chǎng)上引起了極大震動(dòng),根據深市數據,張裕A在10日截至收盤(pán)跌幅高達9.83%,報55.23元/股。11日,張裕葡萄酒有限公司回應網(wǎng)傳農藥殘留事件時(shí)表示,張裕葡萄酒中的兩種殺菌劑,均極其微量,遠低于歐盟葡萄酒及國家食品的標準,不會(huì )對人體健康構成任何影響。
  對此,網(wǎng)民認為,在這次事件中,張裕已受到嚴重影響,同時(shí)危機公關(guān)還要付出相當大的成本。國內消費者可能因此產(chǎn)生對國產(chǎn)品牌的不信任感,這對葡萄酒行業(yè)都會(huì )是一個(gè)打擊。國家批準使用的農藥多菌靈與甲霜靈廣泛使用于谷類(lèi)、蔬菜、水果等農產(chǎn)品。但是目前我國尚無(wú)葡萄酒農殘限量專(zhuān)項標準,因此,葡萄酒的農殘限量標準應及時(shí)制定,不應缺失,并加強對農藥使用的監管。

  “質(zhì)量門(mén)”頻襲上市公司

  網(wǎng)民“金楓?汀闭J為,質(zhì)量事故頻頻襲擊上市公司,伊利、雙匯發(fā)展等等無(wú)不受到重擊。農藥使用很泛濫。如果經(jīng)過(guò)層層檢測的知名葡萄酒都有問(wèn)題,那么我們買(mǎi)回來(lái)食用的葡萄會(huì )不會(huì )更不安全? 
  網(wǎng)民“印秦”認為,百年張裕太令人失望了,其被曝出農藥殘留時(shí)不是拿事實(shí)證明自己無(wú)農藥殘留,而是強調飲微量農藥殘留的酒對身體無(wú)害,質(zhì)疑媒體報道是有幕后推手!若質(zhì)量過(guò)硬在乎別人說(shuō)三道四嗎?清者自清,濁者自濁。

  葡萄酒行業(yè)別學(xué)牛奶業(yè)

  網(wǎng)民“金鏑”認為,原來(lái)就不看好中國葡萄酒業(yè)這種承包制、采購制的種葡萄方式,復制了中國奶業(yè)那種急速擴張中采購原奶的模式,卻埋下了定時(shí)炸彈。國外的名莊種植葡萄要求之嚴苛,決定了其產(chǎn)量絕不可能滿(mǎn)足投資者與消費者所希望的成長(cháng)率。但是,也就是這種極端嚴苛的要求,造就了諸如波爾多完美的分級制的百年傳奇。葡萄果農當然希望產(chǎn)多賣(mài)多,本來(lái)酒商應該把產(chǎn)品質(zhì)量放在數量前面,從而把握住質(zhì)量關(guān)卡,但是顯然今天酒商根本不介意他的消費者喝質(zhì)量差點(diǎn)的酒,他就希望多賣(mài)點(diǎn)。于是,果農與酒商在產(chǎn)多賣(mài)多上竟然一致了起來(lái)。于是,我們也等來(lái)了這紅色液體黃金里面的三聚氰胺事件。
  網(wǎng)民“曲徑通幽”認為,毋庸置疑的是,在一切向錢(qián)看的大潮下,很多食品生產(chǎn)企業(yè)負責人沒(méi)有把農產(chǎn)品、食品的安全問(wèn)題放在首位加以考慮,沒(méi)有把在確保農產(chǎn)品原料質(zhì)量安全的基礎上,追求相對的“數量多,價(jià)格低,品質(zhì)優(yōu)”作為基本原則去組織生產(chǎn)。在企業(yè)產(chǎn)品出了問(wèn)題之后,找客觀(guān)原因,推脫責任,加之有地方政府的保護和違法成本低廉,所以,食品企業(yè)并不愿意下大力氣認真去抓源頭管理,也不愿也花重金聘請食品安全專(zhuān)家為企業(yè)把關(guān);仡櫲鼓谭凼录,雙匯瘦肉精事件,無(wú)不是如此。

  農殘限量標準不應缺失

  網(wǎng)民“沱水木青”認為,葡萄生長(cháng)過(guò)程中最容易受到病害的侵擾,黑痘病、霜霉病、白粉病等很?chē)乐,必須使用殺菌劑。對于農民來(lái)說(shuō)哪個(gè)效果好見(jiàn)效快就使用哪個(gè),不管它的毒性大小。因葡萄酒廠(chǎng)決定不了農民使用什么樣的農藥,只能決定種植葡萄的品種,所以葡萄酒廠(chǎng)釀制的酒都存在著(zhù)農藥殘留問(wèn)題,這是不爭的事實(shí),早就存在。
  網(wǎng)民“童小狼”認為,國家批準使用的農藥多菌靈與甲霜靈廣泛使用于谷類(lèi)、蔬菜、水果等農產(chǎn)品。但是目前我國尚無(wú)葡萄酒農殘限量專(zhuān)項標準,參照國家GB2763《食品中農藥最大殘留限量》中的標準以及歐盟的葡萄酒限量標準,為國內《食品中農藥的最大殘留限量》標準(≤3mg/kg),歐盟限量標準(≤0.5mg/kg)。
  有網(wǎng)民呼吁,葡萄酒的農殘限量標準應及時(shí)制定,不應缺失,并加強對農藥使用的監管。

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