衛生部食品安全與衛生監督局局長(cháng)蘇志１３日在例行新聞發(fā)布會(huì )上通報《食品安全國家標準“十二五”規劃》表示，將加快我國食品標準清理整合，到“十二五”末，基本構建保障人民群眾健康需要、符合我國國情的食品安全國家標準體系。
    他介紹說(shuō)，食品安全法公布施行前，我國有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品國家標準２０００余項，行業(yè)標準２９００余項，地方標準１２００余項�！∮捎谑苁称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險評估能力等因素制約，現行食品安全標準盡管總體數量多，但標準間存在矛盾、交叉、重復，個(gè)別重要標準或重要指標缺失，部分標準科學(xué)性和合理性有待提高，標準宣傳貫徹執行有待加強。
    針對這些問(wèn)題，蘇志說(shuō)，規劃提出了四項工作目標：一是清理整合現行食品標準，到２０１５年底基本完成現行食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準中強制執行內容的清理整合工作。二是加快制定、修訂食品安全國家標準，提高食品安全國家標準的通用性、科學(xué)性和實(shí)用性。三是完善食品安全國家標準管理機制，建立程序規范、公開(kāi)透明、政府主導、部門(mén)配合、全社會(huì )共同參與的食品安全國家標準管理體制和工作機制。四是強化標準宣傳貫徹和實(shí)施工作，促進(jìn)各部門(mén)、各單位學(xué)習貫徹食品安全國家標準，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認真實(shí)施食品安全國家標準。
    蘇志介紹，下一步，衛生部將會(huì )同相關(guān)部門(mén)按照國務(wù)院統一部署做好規劃的組織實(shí)施。近期將印發(fā)新一輪《食品標準清理工作方案》，全面啟動(dòng)對５０００余項食品標準的系統清理工作，到２０１３年底，提出現行相關(guān)標準或技術(shù)指標繼續有效、整合和廢止的清理意見(jiàn)。同時(shí)，將加快食品安全標準制修訂工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎標準，盡快發(fā)布施行。