古井貢酒勾兌事件
　　據重慶商報8月24日報道，8月22日，古井貢酒于披露了2012年中報，公司在報告期內實(shí)現凈利潤4.137億。然而在中報“重大關(guān)聯(lián)交易”一欄中顯示，古井貢酒上半年以市場(chǎng)價(jià)從實(shí)際控制人的附屬企業(yè)安徽瑞福祥食品有限公司處采購酒精4551.49萬(wàn)元。據相關(guān)報價(jià)，食用酒精為6900元/噸，按照這一價(jià)格計算，上半年古井貢酒從此單位采購酒精數量至少為6596噸。而這一數據直接引發(fā)了市場(chǎng)人士對古井貢酒涉嫌用酒精勾兌所產(chǎn)酒品的猜測。
　　據古井貢酒2009年年報披露，公司當年首度從瑞福祥采購產(chǎn)品，采購金額1542.03萬(wàn)元。此后，古井貢酒通過(guò)瑞福祥采購的金額逐年走高，2010年、2011年分別增至4273.34萬(wàn)元、4578.51萬(wàn)元。今年上半年，古井貢酒通過(guò)瑞福祥采購4551.49萬(wàn)元的酒精，幾乎相當于2011年全年金額。
　　值得注意的是，在2009年～2011年的公司財報中，古井貢酒只披露了與瑞福祥的關(guān)聯(lián)交易金額，卻一直沒(méi)有說(shuō)明具體的采購物品。直至披露今年中報時(shí)，古井貢酒才首度確認向瑞福祥采購酒精。
　　據分析古井貢酒歷年財報后發(fā)現，古井貢酒極有可能從2009年開(kāi)始便通過(guò)關(guān)聯(lián)企業(yè)安徽瑞福祥食品有限公司大量購入酒精。
　　據公開(kāi)信息顯示，安徽瑞福祥食品有限公司是一家以食用酒精、無(wú)水酒精、小麥蛋白粉、面粉、飼料等產(chǎn)品為主的糧食深加工企業(yè)，為古井集團100%控股子公司，而古井集團正是古井貢酒第一大股東。從瑞福祥主營(yíng)業(yè)務(wù)推斷，2009年～2011年期間，古井貢酒購入產(chǎn)品為酒精的可能性極大。
　　據新華網(wǎng)8月27日報道，翻閱古井貢酒半年報發(fā)現，公司生產(chǎn)的酒分高中低三個(gè)檔次，上半年低端酒營(yíng)收接近5000萬(wàn)元，同比增長(cháng)了205%，而公司的頂梁柱高檔酒和中檔酒的營(yíng)收分別為12.5億和8.5億元，同比僅增長(cháng)32%和54%。不過(guò)，從毛利率來(lái)看，低檔酒僅為46%，而高檔酒和中檔酒卻高達81.88%和67%，因此，各大研究機構對公司的關(guān)注點(diǎn)還是在高、中檔酒的銷(xiāo)量上。
　　另外值得注意的是，上半年古井貢酒的成本仍在提升，其中低檔酒營(yíng)業(yè)成本上升最快，同比增幅為209.5%，中檔酒上升66.6%，高檔酒為23.4%，三個(gè)檔次酒中僅高檔酒毛利率上升。這和去年年報披露的并不相同。2011年古井貢酒成本上升最快的是高檔酒，營(yíng)業(yè)成本同比增幅高達108.5%，今年上半年為何陡然回落，公司并未在半年報里解釋。此外，公司低檔酒毛利率去年大幅下滑8.24%，而上半年僅同比下降0.84%，不知這些變化是否都源自“酒精的作用”。
　　近日，古井貢酒陷入勾兌風(fēng)波。26日，古井貢酒承認勾兌并表示酒精勾兌符合國家標準。
　　還有媒體質(zhì)疑，上半年古井貢酒低檔酒產(chǎn)量并不高，購買(mǎi)酒精用于低端酒似乎也有點(diǎn)“過(guò)量”。
　　據了解，古井貢酒一直以“純正原漿，手工釀造”著(zhù)稱(chēng)。盡管古井貢酒23日對媒體強調，用食用酒精勾兌的只是一些低端產(chǎn)品，并符合國家標準，但消費者仍對其產(chǎn)生質(zhì)疑。
　　據中國網(wǎng)報道，古井貢酒酒品質(zhì)量部工作人員證實(shí)，古井貢酒有少量的低端產(chǎn)品是用食用酒精勾兌生產(chǎn)。
　　據京華時(shí)報消息，《GB10344-2005預包裝飲料酒標簽通則》，我國對白酒產(chǎn)品標簽也有強制性規定：在釀酒或加工過(guò)程中，加入的水和食用酒精應在配料清單中標示。
　　據業(yè)內權威專(zhuān)家介紹，白酒是可以使用安全的食用酒精勾兌的，但是作為企業(yè)，產(chǎn)品如果使用了食用酒精，就應該標注“液態(tài)法白酒。
　　多位白酒業(yè)專(zhuān)家表示，酒精勾兌成本低產(chǎn)量大，一些宣稱(chēng)純糧釀造的酒企暗自采用酒精勾兌白酒。據了解，70%以上濃香型白酒都用食用酒精勾兌，這已是白酒行業(yè)心照不宣的秘密。
　　新華網(wǎng)引用一個(gè)不愿透露姓名的白酒行業(yè)研究員的話(huà)稱(chēng)，國內50元以下的白酒基本都是酒精勾兌的。以前，酒精勾兌的情況就有，近兩年則更普遍了。近年來(lái)糧食漲價(jià)，使得白酒行業(yè)成本上升，一些企業(yè)為了降低成本，保持盈利能力，就加入酒精勾兌。勾兌酒從口感和健康方面講，都遠不如原漿酒，而且成本很低。目前白酒業(yè)的標準也不明確，使得勾兌酒得以魚(yú)目混珠，古井貢酒的問(wèn)題，其實(shí)也是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。
　　仁懷市質(zhì)量監督局一位不愿具名的工作人員表示，食用酒精兌制白酒要加入多種香精或化學(xué)藥品，而純正原漿不能有任何添加劑，這與古井貢酒純正原漿”的宣傳詞不符�！斑@涉嫌虛假宣傳，誤導消費者�！�
　　據悉，原漿酒就是通過(guò)糧食發(fā)酵蒸餾出來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何勾調工藝的原酒，也叫基酒。勾兌酒是用香料、酒精、水或原酒調味調制搭配而成的。勾兌酒是在上世紀60年代以后出現的，當時(shí)由于糧食供應緊張，為節約釀酒用糧，很多酒廠(chǎng)以食用酒精加入增香調味物質(zhì)，模擬傳統原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開(kāi)始大行其道，現也稱(chēng)新白酒。

　　古井貢酒承認勾兌
　　據媒體報道，8月26日晚間，針對公司低端產(chǎn)品是勾兌酒的報道，古井貢酒發(fā)布公告坦承該事稱(chēng)，為了滿(mǎn)足消費者的不同消費需求，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn)，這種方式完全符合國家標準。
　　近日，古井貢酒陷入勾兌風(fēng)波。26日，古井貢酒承認勾兌并表示酒精勾兌符合國家標準。
　　古井貢酒稱(chēng)，針對半年度報告中反映的食用酒精采購金額大于低檔酒的成本是因為按照公司固液法白酒生產(chǎn)工藝，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，基酒調制后必須經(jīng)過(guò)一定周期儲存形成的庫存所致。
　　公司稱(chēng)，在釀酒工藝上采用兩種方式，其中古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，均未添加食用酒精等任何外來(lái)發(fā)酵物質(zhì);為了滿(mǎn)足消費者的不同消費需求，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn)。兩種方式均完全符合國家標準。
　　據相關(guān)媒體報道，事件發(fā)生后，古井貢酒證券事務(wù)代表馬偉軍終于承認，公司部分低端產(chǎn)品確實(shí)勾兌了食用酒精，但強調此舉符合國家標準。然而古井貢酒今日的澄清公告對馬偉軍的表態(tài)內容絲毫未予提及，只是強調公司年份原漿酒絕無(wú)勾兌，至于部分低端酒是否存在勾兌，古井貢酒避而不談，僅表示該部分產(chǎn)品系采用“固液法”生產(chǎn)，但完全符合國家標準。而有業(yè)內人士認為“固液法”即為勾兌。
　　據媒體報道， 因古井貢酒承認勾兌，古井貢酒股價(jià)跌4.74%，報35.81元。

　　以下為公告全文：
　　本公司及董事會(huì )全體成員保證信息披露的內容真實(shí)、準確、完整，沒(méi)有虛假記載、誤導性陳述或重大遺漏。

　　一、傳聞情況
　　近日，有媒體針對安徽古井貢酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公司”)發(fā)表了《古井貢酒：酒精采購額達4600 萬(wàn)元，或用酒精勾兌》等相關(guān)文章，傳聞內容概括如下：
　　1、公司從安徽瑞福祥食品有限公司采購酒精4551.49 萬(wàn)元，折算約為6596 噸;
　　2、公司部分產(chǎn)品或用酒精勾兌;
　　3、公司主導產(chǎn)品古井貢酒年份原漿系列是否添加了食用酒精;
　　4、公司采購食用酒精的金額大于半年度報告中披露的低檔酒成本，多余的食用酒精使用情況。

　　二、澄清說(shuō)明
　　經(jīng)核實(shí)，本公司董事會(huì )針對上述傳聞事項說(shuō)明如下：
　　近日，古井貢酒陷入勾兌風(fēng)波。26日，古井貢酒承認勾兌并表示酒精勾兌符合國家標準。
　　1、傳聞一情況屬實(shí)，公司從安徽瑞福祥食品有限公司采購食用酒精4551 萬(wàn)元的關(guān)聯(lián)交易，已經(jīng)按照交易所股票上市規則在2012 年半年度報告中作了披露。
　　2、關(guān)于傳聞二和傳聞三，公司說(shuō)明如下：
　　公司始終認真貫徹落實(shí)《食品安全法》及相關(guān)法律法規，嚴格執行各項食品質(zhì)量安全標準。在釀酒工藝上采用兩種方式，其中古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，均未添加食用酒精等任何外來(lái)發(fā)酵物質(zhì);為了滿(mǎn)足消費者的不同消費需求，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn)。兩種方式均完全符合國家標準。
　　3、關(guān)于傳聞四，半年度報告中反映的食用酒精采購金額大于低檔酒的成本是因為按照公司固液法白酒生產(chǎn)工藝，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，基酒調制后必須經(jīng)過(guò)一定周期儲存形成的庫存所致。

　　三、公司鄭重承諾
　　公司將自覺(jué)接受社會(huì )各界監督，堅持質(zhì)量為本，自覺(jué)依法經(jīng)營(yíng)，努力為廣大消費者提供安全可靠的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
　　安徽古井貢酒股份有限公司
　　董 事 會(huì )

　　二〇一二年八月二十五日