這和目前的經(jīng)濟危機是否相關(guān)？根據農業(yè)部負責數據統計和前景的機構最新記錄，今年前七月土豆銷(xiāo)售比去年同期增長(cháng)11.3%。土豆的平均售價(jià)是每公斤0.84歐元，這個(gè)價(jià)格同其他淀粉或蔬菜食物相比在價(jià)格上很有競爭力。因2011年產(chǎn)量過(guò)剩，土豆價(jià)格實(shí)際上還下降了16.2%。
　　如今，每個(gè)法國家庭年消費35.5公斤土豆，相當于每人15.4公斤。