受小麥價(jià)格上周回落影響，美國玉米期貨16日收低。鑒于當前全球比較充足的糧食儲備以及糧食種植新興地區的增長(cháng)潛力，人們在對投機行為和糧食安全問(wèn)題保持應有警惕性的同時(shí)，對急劇攀升的國際糧價(jià)應給予冷靜思考。
　　近來(lái)，國際糧價(jià)飆升，芝加哥期貨交易所小麥期價(jià)一度上漲42%，創(chuàng )半個(gè)世紀以來(lái)最大單月漲幅。有人甚至擔心，2007到2008年全球糧食危機是否會(huì )再度上演。這種擔心是否客觀(guān)理性？從價(jià)格上漲的原因、背景以及目前全球糧食儲備情況中，似乎可以找出答案。
　　眾所周知，俄羅斯干旱導致糧食減產(chǎn)，是造成此次糧價(jià)攀升的“導火索”。作為全球小麥第三大出口國，俄在糧食大幅減產(chǎn)的情況下，最近出臺谷物出口禁令。此外，美國農業(yè)部12日下調了2010－2011年全球小麥產(chǎn)量預期，加劇了市場(chǎng)恐慌，投機甚囂塵上。對此，瑞士農業(yè)訊息公司分析師指出，目前小麥價(jià)格有10%到15%是投機炒作的“杰作”，這意味著(zhù)目前價(jià)格有上漲過(guò)頭之嫌。
　　天災、投機交織推漲糧價(jià)，有人擔心會(huì )出現“新一輪危機”，世界權威機構對此給出說(shuō)法。聯(lián)合國糧農組織總干事迪烏夫說(shuō)，恐慌性搶購和出口禁令會(huì )推高價(jià)格，引發(fā)投機。但話(huà)鋒一轉，他認為世界并沒(méi)有走向新一輪糧食危機。世界銀行近日也表示，投機者可能是糧食價(jià)格波動(dòng)的短期推動(dòng)者，供需基本面將最終決定糧食價(jià)格走勢。有分析說(shuō)，在小麥收成產(chǎn)量和品質(zhì)等資訊更明朗化后，價(jià)格應會(huì )向下修正。
　　從目前全球糧食儲備情況看，事情并沒(méi)有發(fā)展到投機者“煽乎”的嚴重程度。聯(lián)合國糧農組織認為，兩年來(lái)全球小麥高產(chǎn)連續創(chuàng )歷史紀錄，國際小麥庫存充足，市場(chǎng)總體供需平衡。美國農業(yè)部7月份報告顯示，除當年小麥產(chǎn)需略有缺口外，玉米、大米、大豆均庫存充裕，供大于求。
　　對于目前市場(chǎng)“過(guò)于敏感”的反應，國際糧食政策研究所指出，雖然俄禁止小麥出口，但美國及其他糧食生產(chǎn)大國能夠彌補俄羅斯小麥作物的產(chǎn)量缺口。統計機構數據顯示，目前全球糧食儲備比兩年前高一半，相當于俄干旱損失量的14倍。此外，6月中旬以來(lái)的美元較快貶值致使國際商品價(jià)格走強，也導致小麥價(jià)格走強。
　　中非農業(yè)合作論壇也傳遞了一定程度的利好信息。出席該論壇的代表12日在北京表示，非洲大力發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)，有助于調節國際糧價(jià)，有潛力成為平衡世界糧食市場(chǎng)的一個(gè)緩沖器。
　　人們雖不必對目前高糧價(jià)過(guò)于緊張，但國際市場(chǎng)存在的諸多問(wèn)題還是敲響警鐘。大量游動(dòng)資本如同地下潛流，暗潮涌動(dòng)，資本炒作的不確定性和隱蔽性值得警覺(jué)，“杠桿效應”往往會(huì )將小幅、局部漲價(jià)放大成劇烈、全面漲價(jià)，國際糧食市場(chǎng)的不穩定性日益顯現。
　　此外，全球極端氣候、歐美大力發(fā)展生物燃料導致汽車(chē)與人“爭糧”，也成為國際金融危機后世界糧食安全面臨的重要考驗。與此同時(shí)，此次糧價(jià)上漲雖沒(méi)有2008年前后嚴重，但對部分欠發(fā)達國家的影響仍不可小覷。
　　保障全球糧食安全，要有長(cháng)期治本的“藥方”。國際糧食政策研究所等機構專(zhuān)家的建議值得思考，這就是：增加農業(yè)投資，組成生產(chǎn)安全網(wǎng)絡(luò )；新興國家、基金會(huì )和私有部門(mén)等“新角色”，應在全球糧食安全方面起更大作用，建立一個(gè)全新糧食體系取代過(guò)去由歐美主導的體系；對于新興種植地區，發(fā)達國家應在生產(chǎn)能力、市場(chǎng)準入方面給予應有的援助和扶持，保持可持續性；建立全球性的“責任制”，公開(kāi)援助承諾與履行信息；制定相應的法律法規，限制炒作行為。
　　糧食乃人類(lèi)安身立命之本，糧食安全關(guān)乎國計民生。理性看待市場(chǎng)現象，積極應對長(cháng)遠考驗，方能“糧安天下”。